研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 県内産農産物等の「抗酸化力」を分析調査し、これまで調査してきた栄養成分・機能性成分に抗酸化力を加えたデーターベースを作成する。今年度は、米（コシヒカリ、てんたかく、赤むすび、黒むすび）、さと...
- 研究期間
- 継H24～27
- カテゴリ
- いちょう かぶ かぼちゃ 機能性成分 ぎょうじゃにんにく こまつな さといも たけのこ たまねぎ トマト 日本なし ねぎ ふじまめ ぶどう ゆず りんご
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摘要 馬鈴しょについては、１）チップ用系統「北海102号」、「北海104号」の貯蔵中のチップカラーの変化を調査し、4月までは「北海104号」が、それ以降は「北海102号」が貯蔵性に優れることを明らかにした。赤肉...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア 加工適性 かぶ かぼちゃ カラー 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし 耐寒性 たまねぎ 抵抗性 なたね 評価法 品種 ブルーベリー 良食味
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摘要 徳島県及び埼玉県下で栽培されているネギに萎縮、黄化、そう生などの症状を示す病害（徳島株、埼玉株）が発生したので、病原の検討を行った。病株を電顕観察したところ、いずれの株でも師部細胞内に大小多数...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０７
- カテゴリ
- 病害虫 萎黄病 害虫 かぶ かぼちゃ 管理技術 しゅんぎく たまねぎ トマト にんじん ねぎ ほうれんそう みつば レタス
