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クロコブタケ菌の生理・生態的性質の解明（５９１）

摘要 クロコブタケ菌の測定方法及び接種方法を確立した。本菌のシイタケほだ木における子座出現率と断面占有率には正の相関が認められ、子座出現率を測定することはクロコブタケの被害の測定に有効であることが明...

微生物を利用した無臭コンポスト化技術（１５１）

摘要 本年度は、既存の堆肥化技術の特性、問題点等の把握のため実態調査を行った。また、堆肥化過程での発生臭気の評価のため堆肥化試験装置を試作し、基本的設定条件及び戻し堆肥の効果について検討した。調査し...

免疫賦活機能を有する食品成分の検索（１３７）

摘要 畜産食品の中からマクロファージ（Ｍφ）活性化成分を検索し、その性質を明らかにすることを目的とする。今年度は，前年度までに活性の存在が明らかにされた豚胃について活性成分の分画を試みた。豚胃の水抽...

土壌微生物の機能発現と生態の解明（８４）

摘要 農業生態系の環境維持機能の中で重要な役割を果たしている種々の微生物について、その特性、諸機能及び生態の解明を行う。本年度は、土壌の生物性を形成する微生物相の総合的評価を目的とし簡便・迅速な土壌...

生理活性を有する有機資材の開発（３４）

摘要 生態系調和型農業において畜産廃棄物等有機物の利用をさらに積極的に促進するために、根発達促進機能等高付加価値を有する有機資材を開発する。本年度は、各種畜産廃棄物を主原料とする有機資材の根発達促進...

作物残渣等の土壌ストック形成機能の評価と養分フローの動態解明（１２４）

摘要 各種の作物残渣とこれを含む家畜ふん（有機物）の土壌ストック（各種機能の高い土壌有機物）形成機能を評価するとともに、これら有機物の養分、特に窒素のフロー（窒素無機化特性と無機化窒素の作物・下層土...

集約畑跡地における土壌養分の実態解明と類型化（１０７）

摘要 集約畑跡地における養分（主として多量要素）の作物株を原点とする三次元的分布の実態を調査し、跡地土壌の養分分布を類型化し、土壌富化養分の制御技術の開発に資する。淡色黒ボク土の乾燥豚糞により養分を...

集約畑跡地における土壌養分の実態解明と類型化（９５）

摘要 集約畑跡地における養分（主として多量要素）の作物株を原点とする三次元的分布の実態を調査し、跡地土壌の養分分布を類型化し、土壌富化養分の制御技術の開発に資する。淡色黒ボク土圃場でマルチをした場合...

発酵食肉製品の製造条件の検討（１３５）

摘要 微生物スタ－タ－を利用して、高品質の発酵ソ－セ－ジの製造技術の確立を試みた。原料肉（牛肉・豚肉各１／２）に、４種類のスタ－タ－（Ｓ－５０Ｐ、Ｓ－５０Ｍ、ＬＰＴ－９９９、Ｓ－５０）を１×１０５Ｃ...

木材腐朽菌及び変色菌の培養生理及び保存（５９）

摘要 日本産の木材腐朽菌の培養菌叢、形態的特徴、生理的性質について多くのデータが蓄積され、未知の腐朽菌の同定に役立つデータベースとしての利用が可能である。含水率を予め調節したブナ材にクロコブタケとシ...