
摘要 分光測色計での測定値から市販プリンターで色票が印刷できる技術を確立した。この技術で印刷した試作カラーチャートと、実際の果実写真から作成したカラーチャートを生産者に比較してもらった結果、写真か...

摘要 「あきづき」の果色と果実品質との関連を果実品質で区分けした場合、食味やデンプンでは個体差の方が区間差より大きくなる傾向がみられた。地色で区割りして果皮反射率の平均値でカラーチャートを作成した...

摘要 収穫適期判定のためのカラーチャートを開発するため、樹上及び収穫時期前後の「あきづき」の果皮色について測定した。その結果、果皮色と果実品質、特に地色と食味には高い相関があることを明らかにした。ま...

摘要 収穫適期判定のための「あきづき」用カラーチャートを開発するするため、果実品質とていあ部の果皮反射率との相関を調査した。波長が420~570nmの領域で地色、糖度、食味と負の相関があったが、果重と硬度...

(2)ニホンナシの成熟特性の解明による高品質生産技術の確立、1)「あきづき」の収穫適期判定のためのカラーチャートの開発
摘要 県内で栽培が増加している「あきづき」の高品質果実を出荷するため、果色と果実品質・日持ち性との関連を明らかにするとともに、収穫適期判定のための「あきづき」用カラーチャートを開発する。本年度は果皮...

e.高収益な果樹生産を可能とする高品質品種の育成と省力・安定生産技術の開発
摘要 食味が良く栽培性に優れる日本なし、くり、核果類等の新品種の育成においては、(1)交雑および交雑実生約4,000の特性評価と選抜を進め、その結果として以下の成果を得た。(2)渋皮が簡単にむける画期的な日本...

摘要 「新高」「豊水」にかわる高品質な新品種「あきづき」について、花芽着生方法・着果管理法・品質管理技術を検討する。新品種の栽培技術を確立することにより、「幸水」「豊水」に偏在する品種構成の適正化が...

摘要 ○目的:品種特性を発揮できる着花技術と高品質生産技術の確立 ○成果等:「愛甘水」の着果安定のための側枝育成法を確立。「あきづき」の花芽確保のための夏期誘引法を確立

摘要 「新高」「豊水」にかわる高品質な新品種「あきづき」について、花芽着生方法・着果管理法・品質管理技術を検討する。新品種の栽培技術を確立することにより、「幸水」「豊水」に偏在する品種構成の適正化が...

49.落葉果樹の高品質生産技術の確立(1)ナシ「あきづき」及び「かおり」の栽培特性の解明
摘要 「あきづき」は、7月上旬頃の新梢誘引によりえき花芽の着生数を増加させることができた。「かおり」の果実品質は、大きい果実ほど糖度が高く果肉が軟らかくなることが明らかとなった。 研究対象 ナシ 戦略...

摘要 ○目的:品種特性を発揮できる着花技術と高品質生産技術の確立 ○期待される成果:市場性の高い新品種の高品質安定生産による産地の維持・活性化 ○得られた成果:「愛甘水」の着果安定のための側枝育成法を...

摘要 現在の晩生主要品種「新高」にかわる高品質な新晩生品種「あきづき」について、花芽着生方法・着果管理法・品質管理技術・早期多収方法を検討する。新品種の栽培技術を確立することにより、「幸水」「豊水」...

26.落葉果樹の高品質生産技術の確立(1)ナシ「あきづき」及び「かおり」の栽培特性の解明
摘要 「あきづき」は側枝先端から発生した新梢のえき花芽の着生が良好で、短果枝の維持が不良であった。強い1年生枝を棚付けしておくことで短果枝の確保が可能であった。 「かおり」の後期落果はストッポール2...

摘要 現在の晩生主力品種「新高」にかわる高品質な新晩生品種「あきづき」及び「にっこり」について、花芽着生方法・着果管理法・品質管理技術・早期多収方法を検討する。新品種の栽培技術を確立することにより...