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新たな需要に対応した醸造用ブドウの栽培技術の開発 ４．苗木の育成方法の検討 ３）醸造用専用品種における適応性の検討

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウ専用品種の垣根栽培の生産拡大と安定生産を図るうえで課題となる苗の確保について、簡易な休眠枝接ぎおよび緑枝接ぎの苗木作成技術が醸造用専...

新たな需要に対応した醸造用ブドウの栽培技術の開発 １．滋賀県に適した品種とせん定方法の検討 ２）紅ぶどう‘竜宝’の醸造用適性の検討

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウの生産拡大と安定生産に向けて、滋賀県を特徴づける品種として消費者人気の高い紅ぶどう（‘竜宝’、‘紅伊豆’、‘紅富士’）における垣根仕立て栽...

新たな需要に対応した醸造用ブドウの栽培技術の開発 １．滋賀県に適した品種とせん定方法の検討 １）醸造用専用品種の滋賀県における適応性およびせん定方法の検討

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウの生産拡大と安定生産を図るため、垣根仕立てにおける滋賀県に適した醸造用ブドウ品種について明らかにするとともに、その品種に適するせん定...

醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 ３　「甲州」の簡易で早期成園化が可能な栽培技術の確立

摘要 　「甲州」の生産拡大のため、新規就農者でも取り組みやすい短梢剪定で、早期成園化に適した整枝方法を確立する。平棚においては、一文字・H型・WH型いずれの整枝でも主枝延長枝や短梢部分の発芽率は良好で...

醸造用ぶどう品種の選抜と栽培技術の確立

摘要 目的：醸造用ぶどうの生産拡大に向け、気象条件に適し、品質の高いブドウ品種の選抜及び品品質果実の安定生産技術の確立 予定成果：同上

新たな需要に対応した醸造用ブドウ栽培技術の開発 ４．苗木の育成方法の検討 ２） 接ぎ木時期の検討

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウの生産拡大と安定生産を図るため、苗木を安定的に確保するための接ぎ木時期について検討する。 成果：緑枝接ぎの時期による穂木伸長は台木を...

新たな需要に対応した醸造用ブドウ栽培技術の開発 ４．苗木の育成方法の検討 １） 休眠枝接ぎと緑枝接ぎの比較

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウの生産拡大と安定生産を図るため、苗木を安定的に確保するための苗木作成技術について検討する。 成果：緑枝接ぎは、休眠枝接ぎよりも接ぎ木...

新たな需要に対応した醸造用ブドウ栽培技術の開発 １．滋賀県に適した品種とせん定方法の検討 ２） 醸造用専用品種の滋賀県における適応性およびせん定方法の検討

摘要 目的：実需者からのニーズ、生産者の栽培意向が高い醸造用ブドウの生産拡大と安定生産を図るため、垣根仕立てにおける滋賀県に適した醸造用ブドウ品種について明らかにするとともに、その品種に適するせん定...

醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 ３　「甲州」の簡易で早期成園化が可能な栽培技術の確立

摘要 　「甲州」の生産拡大のため、新規就農者でも取り組みやすい短梢剪定で、早期成園化に適した整枝方法を確立する。平棚においては、一文字・H型・WH型いずれの整枝でも主枝延長枝や短梢部分の発芽率は良好で...

醸造用ぶどう品種の選抜と栽培技術の確立

摘要 目的：醸造用ぶどうの生産拡大に向け、気象条件に適し、品質の高いブドウ品種の選抜及び品品質果実の安定生産技術の確立 予定成果：同上

醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 ３　「甲州」の簡易で早期成園化が可能な栽培技術の確立

摘要 　「甲州」の生産拡大のため、新規就農者でも取り組みやすい短梢剪定で、早期成園化に適した整枝方法を確立する。平棚における整枝方法や簡易棚、多収系統の活用について検討した。また、現地において多収栽...

醸造用ブドウ品種の選抜と栽培技術の確立

摘要 【目的】醸造用ぶどうの生産拡大に向け、気象条件に適し、品質の高いブドウ品種の選抜及び品品質果実の安定生産技術の確立 【予定成果】　同上

温暖化に対応した新品種「シャインマスカット」等黄色系ブドウの多収安定生産技術の開発

摘要 目的：「シャインマスカット」を中心とした黄緑系品種の特性を生かし、単収２ｔ以上の生産を目指すことによるブドウの生産拡大で「巨峰」偏重市場を打開する。　　　　　　　　　　　　　　　　成果：「シャ...

県産ぶどうにおける消費者ニーズと販売形態の方向

摘要 果物の消費低迷や消費ニーズが多様化している中で、本県産のブドウのブランド力アップと需要拡大の方向を明らかにするため、消費実態調査を行った結果、ブドウの競合品として、岡山県ではその他果物に加え果...

新潟産果実のブランド力向上と新展開に向けた技術開発、

摘要 目的：①県産果実ブランド力向上に向けた品質向上や安定生産技術の開発、②水稲との複合経営や生産拡大に寄与できる新たな栽培方式の開発、③果樹生産の新展開に向けた新品目選定やシーズ技術開発を行う。、得...

温暖化に対応した新品種「シャインマスカット」等黄色系ブドウの多収安定生産技術の開発

摘要 目的：「シャインマスカット」を中心とした黄緑系品種の特性を生かし、単収２ｔ以上の生産を目指すことによるブドウの生産拡大で「巨峰」偏重市場を打開する。　　　　　　　　　　　　　　　　成果：「シャ...

果樹の高品質・生産拡大に向けた栽培技術の開発、

摘要 目的：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本県ブランドブドウである赤色大粒系品種の高品質生産技術を確立するとともに、水稲育苗ハウス利...

「シャインマスカット」の省エネルギー型温度管理体系の確立

摘要 「シャインマスカット」のブランド強化には、７月のギフト需要期に向けた加温栽培による生産拡大が重要であるが、その温度管理体系は確立されておらず、燃油価格の高止まり傾向から燃料節減対策が求められて...

果樹の高品質・生産拡大に向けた栽培技術の開発

摘要 目的：　本県ブランド品種の高品質安定生産技術を確立するとともに、減農薬化が可能なナシ低樹高技術を開発することにより、新たな担い手を確保し、生産供給量の拡大に寄与する。 、成果：1)ブドウ品種‘紅伊...

果樹の高品質・生産拡大に向けた栽培技術の開発

摘要 目的：本県産果樹の生産振興を図るために、ブランド化に取り組んでいる大粒系ブドウの高品質生産技術を開発する。また、新たなブランド品目としてカキ‘太秋’等の安定生産技術を確立する。さらに、新たな生産...