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センシング技術を活用したこんにゃく栽培管理支援システムの開発・実証

摘要 　こんにゃくは、施設整備や種芋の確保等から新規参入が困難な品目であり、大規模経営体を育成することで産地の維持・発展を図っている。しかし、大規模経営は、遠隔地ほ場を含む分散した多ほ場の利用で実現...

環境にやさしい持続的高生産技術開発研究 １　周辺環境に配慮した持続的コンニャク栽培体系の確立

摘要 　コンニャク産地の継続的発展のためには、生産性を維持しつつ、地域と調和した生産システムが必要である。そこで、クロルピクリン土壌くん蒸消毒に代替可能な技術について、その普及上の阻害要因となってい...

センシング技術を活用したこんにゃく栽培管理支援システムの開発・実証

摘要 　こんにゃくは、施設整備や種芋の確保等から新規参入が困難な品目であり、大規模経営体を育成することで産地の維持・発展を図っている。しかし、大規模経営は、遠隔地ほ場を含む分散した多ほ場の利用で実現...

環境にやさしい持続的高生産技術開発研究 １　周辺環境に配慮した持続的コンニャク栽培体系の確立

摘要 　コンニャク産地の継続的発展のためには、生産性を維持しつつ、地域と調和した生産システムが必要である。そこで、クロルピクリン土壌くん蒸消毒に代替可能な技術について、その普及上の阻害要因となってい...

センシング技術を活用したこんにゃく栽培管理支援システムの開発・実証

摘要 （目的） 　こんにゃくは、施設整備や種芋の確保等から新規参入が困難な品目であり、大規模経営体を育成することで産地の維持・発展を図っている。しかし、大規模経営は、遠隔地ほ場を含む分散した多ほ場の...

環境にやさしい持続的高生産技術開発研究 １　周辺環境に配慮した持続的コンニャク栽培体系の確立

摘要 （目的） 　コンニャク産地の継続的発展のためには、生産性を維持しつつ、地域と調和した生産システムが必要である。そこで、クロルピクリン土壌くん蒸消毒に代替可能な技術について、その普及上の阻害要因...

コンニャクにおける省力・低コスト栽培体系の確立 １　２年生種芋を用いた越冬栽培技術の確立（２年目）

摘要 目的：２年生種芋を使用した越冬栽培技術を確立するため、昨年度播種した種芋重量の違いが収量に及ぼす影響を比較検討する。 成果：２年子を用いた越冬栽培における２年目の球茎収量は、種芋重の違いにより...

雪及び冷涼な気候を活用した園芸生産技術の開発

摘要 目的：①エダマメ｢新潟系14号｣の標準栽培調査、②エダマメ｢新潟系14号｣を用いた９～10月収穫作型の検討、③ユリ球根養成栽培における施肥方法の検討、④かぼちゃの安定生産技術を検討、⑤こんにゃく種イモの貯蔵...

中山間農業活性化のためのブランドづくりと新しい経営モデルの提案

摘要 中山間地域の農業経営を改善するため、そば、こんにゃく、ごうしゅいも等の中山間ならではの品目を生かした中山間ブランドづくりをめざす。そこでまず「ごうしゅいも」の加工品の開発をすすめ、６次産業化等...

中山間農業活性化のためのブランドづくりと新しい経営モデルの提案

摘要 中山間地域の農業経営を改善するため，そば，こんにゃく，ごうしゅいも等の中山間ならではの品目を生かした中山間ブランドづくりをめざす。そこでまず「ごうしゅいも」の加工品の開発をすすめ，６次産業化等...

コンニャクの高品質安定栽培技術試験

摘要 「みやままさり」の生子休眠を解消する貯蔵管理技術を検討する。また、緑肥作物を活用し化成肥料の削減による低コスト化技術を開発する。

乾燥ナマコ輸出のための計画的生産技術の開発

摘要 （１）乾燥ナマコの新興市場である中国東北部、流通拠点として機能する香港・広州の主要二地域でのナマコ製品の市場性と利用者商品評価、流通行程を明らかにした。乾燥ナマコ利用上の品質基準を数値的に明ら...

コンニャクの省力・低コスト生産技術の確立

摘要 目的：大型機械による作業体系を作り、また、大型機械導入可能な経営規模等を提示する。、成果：(1)乗用型機械による栽培確立試験：コンニャク栽培において乗用型機械を用いた場合の作業能力を検討したとこ...

コンニャクの省力・低コスト生産技術の確立

摘要 目的：コンニャク栽培における大型機械による作業体系を作り、現地実証する。また、大型機械導入可能な経営規模等を提示する。、結果：(1)コンニャク栽培における植付け及び堀取り作業に対して乗用型機械と...

コンニャク省力栽培「圃場越冬栽培」現地実証試験

摘要 　種芋を秋に掘り取りせず圃場越冬する栽培法「以下、圃場越冬栽培法」を開発したが、経営に導入した場合の適正な面積比率やコスト低減効果が不明である。圃場越冬栽培法の現地実証試験を実施し、経済性評価...

コンニャク栽培における大型機械化体系の確立

摘要 目的：コンニャク栽培における大型機械による作業体系を作り、現地実証する。また、大型機械導入可能な経営規模等を提示する。結果：(i)コンニャク栽培における植付け及び堀取り作業に対して乗用型機械と歩...

コンニャク新品種選抜試験

摘要 群馬県で育成されたコンニャクの系統・品種について生産力を検定し、本県における優良品種を選定する。その結果、「みやままさり」を選定した。「みやままさり」は基幹品種「あかぎおおだま」に比べて、収量...

地域特産品の開発と安定生産技術開発試験　2　コンニャクの省力的高位安定生産技術の確立　（4）在来種の特性を活かした生芋コンニャク加工及び生産管理技術の確立　(ii)　生産管理技術確立試験

摘要 　生芋コンニャクの周年加工に向けて、生芋の保存方法を検討する在来種、みやままさり共に、-10℃冷凍保存が生芋重・外観の変化がなく、7～9月の供給方法としては適している。また、みやままさりは9月上旬に...

地域特産品の開発と安定生産技術開発試験　2　コンニャクの省力的高位安定生産技術の確立　（4）在来種の特性を活かした生芋コンニャク加工及び生産管理技術の確立　(i)　加工管理技術確立試験

摘要 　在来種に代わる品種として「みやままさり」の加工適性を検定する。事前に茹でる方法では、茹で時間を5分間程度にすることで堅いこんにゃくができた。湯を使う方法では、80℃以上であれば差は認められなかっ...

地域特産品の開発と安定生産技術開発試験　２　コンニャクの省力的高位安定生産技術の確立　（４）在来種の特性を活かした生芋コンニャク加工及び生産管理技術の確立　イ　生産管理技術確立試験

摘要 　生芋コンニャクの周年加工に向けて、生芋の保存方法を検討する。生芋重は－10℃保存が保存期間が経過しても変化がなかった。 研究対象 コンニャク 戦略 土地利用型農業 専門 栽培生理 部門 その他作物