研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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ｊ．病虫害抵抗性、省力・機械化適性、良食味等を有する野菜品種の育成
摘要 環境保全型野菜生産に対応した病虫害抵抗性品種の育成等に関しては、１）年末年始どりに適応したレタスビッグベイン病抵抗性レタス系統「SAKS3」を開発した。本系統は、その抵抗性程度が既存抵抗性品種「ロ...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 青枯れ病 育種 うどんこ病 黄化えそ病 黄化葉巻病 害虫 加工特性 機械化 きゅうり 省力化 新品種 水田 台木 単為結果 抵抗性 抵抗性品種 とうがらし 土壌診断 トマト なす ねぎ 播種 ピーマン 病害抵抗性 品種 メロン 良食味 輪作 レタス わた
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能登特産のカボチャ・白ネギの省力・生産安定技術の確立、1)カボチャの省力・生産安定技術の確立、(3)加工に適した品種の選定、(1)収量性と加工特性
摘要 目的：奥能登産のカボチャは生食用として出荷されているが、近年、お菓子などの加工原材料としても需要開発が期待されている。加工向けカボチャの品種用件としては収量性に加え、品質面では粉質でホクホクし...
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- 加工 加工適性 加工特性 かぼちゃ くり 出荷調整 ねぎ 品種
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彩の国ふるさと野菜の創出に向けた品種選定と生産・加工技術の開発・調理・加工特性の解明
摘要 目的：その地方だけでしか食べられない地域の特産野菜や地方品種が注目され、本県においては、サトイモ・ウド・アズキナなどの特産野菜、地方品種では岩槻ネギ、のらぼう菜などが知られている。県独自のふる...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- あずき うど 加工 加工特性 さといも 消費拡大 ねぎ 品種
