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野菜生産の省力化のための簡易水耕装置の開発（９３）

摘要 野菜生産の省力化を図るため、湛液簡易水耕装置を開発し、ホウレンソウの栽培時期別生育反応を調べた。装置は下敷に空気封入ポリマット、枠板と定植パネルに発泡スチロールを用い、塩ビ管支柱で固定した。下...

高品質軟弱野菜生産技術の確立と品質評価法の開発（８８）

摘要 雨よけハウスを用いて被覆資材（農ビ、紫外線カットフイルム）、遮光資材（白・黒寒冷紗）、マルチ資材（ペパロン、ベルタフＣ、新聞紙）を組み合わせ、気・地温の測定、ホウレンソウの生育及び糖含量との関...

葉茎菜類の糖代謝機構の解明（８３）

摘要 ホウレンソウの栽培環境条件と生育、生理活性、糖含量、ならびにブロッコリー、ネギ、アスパラガスの収穫時期と糖含量との関係を検討した。ホウレンソウの糖含量は遮光、多潅水処理で低下し、窒素、カリウム...

葉菜類の収穫機及び収穫作業技術の開発（８０）

摘要 葉菜類の生産は、都市近郊においては、都市化の進行によりここ数年漸減傾向を示しており、収穫作業の機械化が必要とされている。また、中山間地においても高齢作業者を対象とした機械化が要望されている。そ...

非破壊微画像処理による青果物の表面情報の認識（８０）

摘要 収穫後の青果物表面の顕微画像、蛍光画像およびレーザースペックルパターンの３種類の表面情報を画像処理することにより、呼吸、蒸散および鮮度との相関を見いだし、新たな品質評価手法を確立することを目的...