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III　農林水産資源の維持増大と多面的機能を保全する研究 、（３）森林・農地・水域など、地域資源の持つ多面的機能の評価と維持増進・活用技術の開発 、23　観光・直売に対応した農業技術の確立 、1　観光・直売に適した園芸品目拡大のための品目選定と栽培技術の確立 、(3) 県南地域に適する枝物用樹種の選定と効率的な生産技術の確立 （要望課題）

摘要 　直売も視野に入れた地域特産品として、管理が容易で高齢者でも生産可能な、県南地域に適した切り枝花木としてウツギ類、カシワバアジサイ、実物としてブルーベリー、オリーブが有望であった。また、ポイン...

VI　県民の暮らしを豊かにする農林水産業の有する多面的機能の発揮（２）農山漁村の持つ保健休養・やすらぎ機能等の促進技術の開発39　南房総地域における観光・直売に適した園芸品目・品種の選定と栽培技術の確立 1　観光・直売に適した園芸品目拡大のための品目選定と栽培技術の確立 (3) 県南地域に適する枝物用樹種の選定と効率的な生産技術の確立（要望課題）

摘要 直売も視野に入れた地域特産品として、管理が容易で高齢者でも生産可能な、県南地域に適した切り枝葉物用樹種として花木としてカシワバアジサイ、実物としてブルーベリーが有望であった。また、ポインセチア...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...

県北部におけるブルーベリーの低コスト・安定生産と中山間地域導入技術の確立

摘要 県北部や中山間地域に適したブルーベリーの品種を選抜するとともに、早期多収のための大苗増殖技術や高品質生産のための栽培管理技術、収穫果実の鮮度保持技術等を開発する。 研究対象 ブルーベリー 専門 栽...

果実類における生体調節機能を有する成分の探索・同定及び評価（１５８）

摘要 果実に含まれる機能性成分のうち、抗酸化能を有する成分としてポリフェノールに着目し、数十種類の果実について活性評価を行った。果実の可食部を８０％メタノールで抽出した画分を用い、ポリフェノール含量...

低温・超低温による栄養体の長期保存技術の開発（４５）

摘要 栄養系遺伝資源を低温あるいは超低温条件下で長期間保存する技術を開発するため，クワや果樹類の冬芽，培養茎頂の凍結保存実験を行った。クワでは穂木自体の保存では長期保存は難しかったが，枝の１部を含む...