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パン屑とトウフ粕主体の低タンパク質飼料を用いた筋肉内脂肪含量の高い豚肉生産

要約 パン屑とトウフ粕を主原料とし、アミノ酸が不足する低タンパク質飼料を体重40～110kgまで給与すると、最後胸椎後端部位のロース芯中における筋肉内脂肪含量が通常の飼料を給与した場合に比較して多い豚肉を...

イモ皮主体サイレージおよびとうもろこしサイレージを活用した乳用種去勢牛の肥育技術

要約 乳用種去勢牛に対して、イモ皮主体サイレージまたはとうもろこしサイレージを濃厚飼料TDNの20％代替して給与する肥育方法は、道内の一般的な濃厚飼料を多給する肥育と同等の牛肉生産が可能であり、飼料費も...

出荷前６ヵ月間の大麦およびトウモロコシ給与は肉質・脂肪質に差はない

要約 黒毛和種去勢牛7頭を用いて、出荷前6ヵ月間の大麦圧扁とスチームフレークトウモロコシ給与による発育、飼料摂取量、枝肉成績および蓄積脂肪の脂肪酸組成に差は見られない。 キーワード ウシ、黒毛和種去勢牛...

パン屑とトウフ粕を活用した豚からの環境負荷物質同時低減飼料

要約 飼料中の粗蛋白質およびリン含量を下げアミノ酸とフィターゼを添加するとともに、銅と亜鉛の添加量を自主規制上限値から要求量に近づけた、パン屑とトウフ粕主原料飼料を肥育前期豚に給与することにより、産...

ソルガムは寒冷地のカドミウムファイトレメディエーション植物として有望である

要約 ソルガムにはカドミウム吸収性に優れる品種があり、高吸収性品種の作付けを組み合わせることにより土壌からのCd収奪量を増大できる可能性を有し、ファイトレメディエーション植物として有望である。 キーワ...

マニュアスプレッダー利用による農作物残渣の堆肥化技術

要約 農場より発生する作物残渣を、マニュアスプレッダーを用いて牛ふん堆肥と２：１の割合で混合堆積すると堆肥化が進む。残渣堆肥は混合した牛ふん堆肥より養分濃度がやや高い。 キーワード マニュアスプレッダ...

食品副産物を用いた低コスト耐水性生分解性素材の開発

要約 食品副産物(廃菌床、オカラ、果汁残渣)や農産物副産物(茎や葉)を副材とするコーン グルテンミールから、射出成形法を用いて、低コストで耐水性に優れた生分解性素材を製造する方法を開発した。 キーワード ...

パン屑とトウフ粕飼料を用いた豚からの窒素およびリン排泄量の低減

要約 パン屑とトウフ粕を主原料とし、フィターゼと不足するアミノ酸を添加した低タンパク質飼料を肥育豚に給与することによって、飼料単価を抑制しながら豚からの窒素およびリン排泄量を低減できる。 キーワード ...

飼料イネのフォレージハーベスタによる収穫システム

要約 リバース走行可能な基幹トラクタに直装型のフォレージハーベスタを取り付けた飼料イネ予乾収穫システムである。基幹トラクタに直装したモーアにより飼料イネを刈取った後、フォレージハーベスタのピックアッ...

近赤外分析法による飼料イネの飼料成分および栄養価の推定

要約 近赤外分析法において、PLS回帰分析法によって作成した検量線を用いると、飼料イネの化学成分や栄養価を迅速にかつ簡易に、実用的な精度で推定できる。 キーワード 飼料イネ、近赤外分析法（NIRS）、化学成...

高泌乳牛における製造副産物を利用した低コスト生産技術

要約 食品製造副産物を高泌乳牛にＴＭＲとして給与する場合、粗脂肪、ＮＤＦ、ＮＦＣなどの飼料成分に留意して、飼料設計を組み立てることにより、乳生産を損なわずに低コスト生産が可能である。 キーワード 高泌...

黒毛和種去勢牛の肥育におけるモミ殻給与技術

要約 肥育に用いる稲ワラの代替として、モミ殻が利用可能か検討するため、黒毛和種去　勢牛４８頭を用いた肥育試験を実施した。その結果、混合飼料給与を前提として肥育前期に稲ワラ80％まで代替できることを明ら...

粉砕丸粒トウモロコシを多給した交雑種雌牛の肥育技術

要約 交雑種雌牛の肥育において粉砕丸粒トウモロコシと圧ぺんトウモロコシそれぞれの多給区を設定して、発育及び肉質への影響を調べた。増体及び肉質は両区に差がなかった。濃厚飼料単価は丸粒トウモロコシ区が安...

パン屑とトウフ粕を主原料とした低コストで付加価値の高い肉豚用飼料

要約 パン屑とトウフ粕を主原料とし、不足するアミノ酸を添加したリサイクル飼料は、肉豚生産費を8%低減させ、肉豚の枝肉中脂肪酸組成におけるω-6/ω-3比を20.0から11.2（背脂肪内層）に改善する。 キーワード パ...

飼料米の肥育豚への給与は増体が良好で皮下脂肪を改善する

要約 飼料米を配合した飼料を豚の肥育後期に給与することで、1日あたり1㎏の増体が可能である。50日間の給与で皮下脂肪は白くて硬く、また、脂肪酸組成ではオレイン酸割合が高くリノール酸割合が低くなる。 背景...

泌乳初期乳生産における食品製造副産物に由来する繊維の有効利用

要約 TMR中に食品製造副産物を6割混合した場合でも、NDF含量、非分解性蛋白質割合および粗脂肪含量に留意して、製造副産物中の繊維を活用することにより、牛の消化生理を損なうことなく低コストな乳生産を実現で...

昆虫ウイルス感染力増強物質の特定と遺伝子解析

要約 シロモンヤガ顆粒病ウイルスは、複数のヤガ科幼虫において核多角体病ウイルスの感染力を増強する作用を示す。感染力増強物質は、顆粒病ウイルスゲノム上の遺伝子にコードされる898アミノ酸からなるタンパク...

食品製造副産物と粉砕トウモロコシの給与が泌乳初期乳生産に及ぼす効果

要約 食品製造副産物であるビール粕およびトウフ粕多給時にみられた泌乳量の減少を改善するため、TMR原物中にトウモロコシを25%配合することにより、泌乳量が増加した。また、トウモロコシの加工形態を加熱圧ぺん...

豆腐粕・米ぬか混合飼料を給与した乳用種肥育牛の肉質

要約 乳用種去勢牛において８カ月齢から２２カ月齢までの肥育期間中、豆腐粕・生米ぬかを濃厚飼料中に15.3％～23.4％配合、給与しても、肉質は変わらないため、これら食品製造副産物は飼料として有効利用できる。...

若齢子牛を連続放牧及び輪換放牧した草地の生産量と被食量

要約 ペレニアルライグラス・シロクローバ混播草地において交雑種の若齢子牛を供試し，兼用利用を取り入れた連続放牧及び輪換放牧した結果，牧草の生産量は輪換放牧区がやや多かった。しかし，被食量及び増体量で...