暑熱下での飼料用玄米給与によるブロイラー肥育前期の成長改善効果と免疫反応への影響
要約 暑熱環境下において、玄米配合飼料の給与によりブロイラーの成長改善効果および免疫反応への影響が認められ、玄米は暑熱環境下においてもブロイラーの飼料原料として有用である。 キーワード ブロイラー、暑...
暑熱ストレスによるブロイラーの脾臓中サイトカインmRNA発現量の変動
要約 暑熱ストレスはブロイラーにおいて飼料摂取量の低下に起因せず、脾臓の萎縮を引き起こす。このとき、脾臓中のサイトカインmRNA発現量は変動し、特にインターロイキン12mRNA発現量は飼料摂取量の低下に起因せ...
ブロイラーはレイヤーより骨格筋のアトロジン-1遺伝子発現が低下している
要約 ブロイラーは、レイヤーと比べて成長速度が速く、骨格筋重量も大きい。これは、骨格筋におけるタンパク質関連遺伝子であるアトロジン-1の発現量が、ブロイラーにおいてレイヤーより低いことに起因するタンパ...
エキスパンダー加工飼料の配合による採卵鶏の排せつふん量低減化
要約 エキスパンダー加工飼料を5%、10%および15%採卵鶏用配合飼料に配合したものを採卵鶏に給与すると消化吸収が改善され、10%飼料配合は、鶏卵の生産性に及ぼす影響もなく、排せつふん量が生ふんで約10%、...
要約 食品残さを飼料利用するための、採卵鶏への天ぷらカスの10%混合給与は、卵重が増加し、消費者における卵の嗜好性は向上する。 キーワード ニワトリ、天ぷらカス、食品残さ飼料、官能評価 背景・ねらい 外食...
要約 結晶アミノ酸を添加してメチオニンとリジンの割合を高めた低蛋白質飼料の給与により、生産性を損なうことなく、窒素排泄量を育成期で40%程度、産卵期で20%程度低減できる。 背景・ねらい 家畜・家禽からの排...
要約 フィターゼを添加した低リン飼料の給与により、生産性を損なうことなく、リン排泄量を育成期で20%程度、産卵期で30%程度低減できる。 背景・ねらい 家畜・家禽からの排泄物中のリン等による海洋等の富栄養化...
要約 乳酸菌資材の飼料添加により粗蛋白質の蓄積率が向上し、鶏ふん中の窒素含有率が低減することから、鶏1羽当たりの窒素排泄量は約10%少なくなる。さらに、鶏ふんからのアンモニアの発生が減り、臭気が抑制さ...
要約 産卵鶏飼料のカルシウム含量を高めると摂取量が減少するが、摂取選択性のある粒状石灰石を利用することにより、添加水準4~5%程度で産卵量を減少させずに飼料効率を高めることができる。 背景・ねらい 産卵...
必須アミノ酸添加による低タンパク質飼料給与ブロイラーからの排泄窒素量の低減
要約 ブロイラー飼料のCP水準を21%から19%に低下させ、かつ給与タンパク質のアミノ酸のうち必須アミノ酸の割合を多くすることで排泄窒素量を20%低減することができ、低タンパク質飼料給与にともなう脂肪蓄積...
要約 鶏雛からのリン排泄量を低減するためには,飼料のオートクレーブ処理,大麦あるいは小麦の利用および飼料用酵素フィターゼの利用が効果的である。これらにより鶏におけるリンの利用性が改善され,この結果,...
要約 中山間地域の活性化を図るため、日本短角種放牧期間中の空き牛舎とほうれん草栽培後の雨よけハウスで高品質肉用鶏「南部かしわ」を飼育して発育、飼料効率及び生産費を検討した結果、有望な複合経営品目とし...