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良食味で収量性が高い中生エダマメ新品種「あきたさやか」

要約 ８月下旬～９月上旬に収穫できる中生エダマメ「あきたさやか」を育成した。この新品種は毛じが白、莢がきれいな緑色で外観が良く、県内の中生の主要品種より可販収量が多く、食味も優れる。 キーワード エダ...

飼料用米など非主食用向け水稲多収新品種「岩南29 号」の育成

要約 「岩南29 号」は、熟期が「ひとめぼれ」並の“晩生の中”に属する飼料用米など非主食用として利用できる多収品種である。耐倒伏性は“強”、障害型耐冷性は“強”、いもち病圃場抵抗性は葉いもち、穂いもちとも“や...

9月下旬に成熟する着色容易なリンゴ新品種「岩手7号」

要約 リンゴ「岩手７号」は９月下旬に成熟する赤色品種である。樹姿は開張性、樹の大きさおよび樹勢は中程度で、果皮を被う色は濃赤色から暗赤色で、着色が容易な品種である。果汁多く、酸味が穏和で食味良好であ...

オウトウの自家和合性及び耐寒性育種素材の選定

要約 　オウトウ自家和合性育種素材として20品種・系統、耐寒性育種素材として３品種を選定した。そのうち、自家和合性の「Lapins」、「2N-37-6」、「V69068」、耐寒性の「Sapikisa」は、比較的果実品質が高く育...

大玉で食味が優れるスモモ新品種「サマービュート」、「サマーエンジェル」

要約 「サマービュート」は「ソルダム」に「ブラックビュ－ト」を交雑し、「サマーエンジェル」は、「ソルダム」に「ケルシー」を交雑して育成したスモモ品種である。両品種とも、７月下旬に成熟し、大玉で、糖度...

早生で食味が優れるオウトウ新品種「甲斐オウ果１」

要約 オウトウ新品種「甲斐オウ果１」は、「高砂」に「佐藤錦」を交雑して育成した早生品種で、「高砂」と同時期に成熟し、大玉で糖度が高く、着色も良い。 キーワード オウトウ、新品種、甲斐オウ果１、早生
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早生で食味に優れたモモ新品種「夢しずく」

要約 モモ新品種「夢しずく」は、「ちよひめ」に「八幡白鳳」を交雑し育成した早生品種で、成熟期が「日川白鳳」と「白鳳」の中間である。大玉で糖度が高く、着色も良い。 キーワード モモ、新品種、夢しずく、早...

サツマイモの食物繊維含量向上による機能性強化は育種的に可能である

要約 サツマイモ塊根に含まれる食物繊維は、ビフィズス菌類を活性化する機能を有し、その食物繊維含量には明確な品種間差異が認められ、広義の遺伝率は比較的高い。また、水溶性食物繊維含量と収量との関連は認め...

栽培が容易で食味の良い、春系のアールス系メロン新品種候補「秋試交12号b」、「秋試交12号c」の育成

要約 地床栽培可能な、春系のアールス系メロン「秋試交12号b」（緑肉）、「秋試交12号c」（赤肉）を育成した。共に、低温条件下の半促成作型で肥大力が旺盛で栽培しやすく、食味が良い。 キーワード 春系、アール...

サツマイモの食物繊維含量向上による機能性強化は育種的に可能である

要約 サツマイモ塊根に含まれる食物繊維は、ビフィズス菌類を活性化する機能を有し、その食物繊維含量には明確な品種間差異が認められ、広義の遺伝率は比較的高い。また、水溶性食物繊維含量と収量との関連は認め...

大果で早生の完全甘ガキの新品種「貴秋（きしゅう）」（カキ安芸津15号）

要約 新品種「貴秋」は「伊豆」に「安芸津５号」（「富有」×「興津16号」）を交雑して育成した早生の完全甘ガキである。果実成熟期は「伊豆」と「松本早生富有」の中間で、大果である。 キーワード カキ、完全甘...

水稲の食味からみた「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」の登熟適温

要約 6月中旬植の「コシヒカリ」の食味と同程度以上を維持するための登熟温度を食味からみた登熟適温とすると、食味が最も安定して優れる登熟適温は「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」ともに25℃前後である。 キーワ...

早生で食味良好な完全甘ガキの新品種「甘秋」

要約 新品種「甘秋」(カキ安芸津14号)は「新秋」に「18-4(富有×興津16号)」を交雑して育成した早生の完全甘ガキである。果実成熟期は「伊豆」と「松本早生富有」の中間で、食味は良好である。汚損果の発生が多い...

炭そ病抵抗性イチゴ新品種「サンチーゴ」

要約 イチゴ新品種「サンチーゴ」は、炭そ病抵抗性を持ち、大果で収量が多く、果実品質が極めて優れた促成栽培用品種である。果実は、食味が良好で、ビタミンC含量が高く、「女峰」に匹敵する硬度を持ち、整った...

早生で食味良好な完全甘ガキの新品種「早秋」

要約 カキ新品種「早秋」は「伊豆」に「109-27」（「興津２号」×「興津 17 号」）を交雑して育成した早生の完全甘ガキである。果実成熟期は「西村早生」とほぼ同時期で、食味良好である。 背景・ねらい 　甘ガキ...

イチゴ新品種「さちのか」、「さがほのか」の促成栽培における果実品質特性

要約 イチゴ果実の果皮色は「さちのか」が濃く、「さがほのか」は「とよのか」と同程度である。糖度は「さちのか」と「さがほのか」は収穫初期に高いが、「さがほのか」は2月に低下し、春期に高くなる。果実硬度...

イチゴ新品種「さちのか」・「さがほのか」の促成栽培における収量特性

要約 イチゴの促成栽培において、新品種「さがほのか」は「とよのか」よりも、上物率が高く、1果重も重く、2月以降の収量が多い。また、「さちのか」の収量は「とよのか」よりもやや少ないが、果形の乱れは少ない...

イチゴ果実中のビタミンC含量とその収穫期間を通じた安定性の品種間差異

要約 イチゴ果実中のビタミンC含量の収穫期間を通じた平均値は、品種により22.1～114.4mg/100gの範囲に分布し、収穫期間を通じた安定性には幅広い品種間差がみられる。ビタミンC含量と全糖含量及び全糖中のスクロ...

イチゴ新品種「さちのか」・「さがほのか」の促成栽培における花芽分化特性

要約 イチゴの短日夜冷処理によって新品種「さがほのか」は「とよのか」より花芽分化が早く、安定しており、「さちのか」は「とよのか」より花芽分化が遅い。また、普通育苗における花芽分化期は、「さがほのか」...

リポキシゲナーゼアイソザイム全欠のだいず新品種候補系統「九州111号」

要約 だいず「九州111号」は青臭みに関与する3種のリポキシゲナーゼアイソザイムの全てを欠失した系統である。風味・食味が良好な新規大豆加工食品素材として利用できる。 背景・ねらい ガット・ウルグアイラウン...