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AI機械学習を用いたトマト産地の出荷量予測技術

要約 AI機械学習を利用して、トマト産地において過去の出荷情報と気象情報から産地全体の出荷量を予測する技術である。その時点までの出荷量実績と気象予測とを入力することで将来の予測出荷量が算出できる。 キ...

循環移動式栽培装置と連動する定置型イチゴ収穫ロボット

要約 定置型イチゴ収穫ロボットは、循環移動式栽培装置と組み合わせて、対象果実の三次元位置、着色度、重なり度合を計算し、果柄を切断して摘み取る。夜間に加え、昼間でも稼働でき、収穫割合は42～79%で、作業...

水抽出法を用いた水溶性農薬の作物残留分析で溶媒使用量を削減

要約 作物中に残留する水溶性農薬を水で抽出することで、有害な有機溶媒の消費量を削減できる分析法を確立しました。この方法は作物の出荷前検査等、残留農薬の日常分析法への活用が見込まれます。 背景・ねらい ...

低段密植養液栽培向けの加熱調理用トマト「すずこま」

要約 「すずこま」は、早生で草姿がコンパクトな心止まり性の加熱調理用トマト(クッキングトマト)品種候補であり、低段密植養液栽培に適する。 キーワード クッキングトマト、品種、低段密植、養液栽培、心止まり...

農産物直売所におけるトマト購買の際の生産者に対するロイヤルティの形成要因

要約 農産物直売所でトマトを販売する際に、消費者からのロイヤルティ(信頼)を獲得していくためには、おいしさに関して消費者が不満を感じる商品の出荷割合を減らすことが重要である。 キーワード ロイヤルティ、...

農産物直売所において欠品を避けるための需要量の推測

要約 農産物直売所では、リターンタイム(RT:一日の販売点数の半数程度が売れる目安の時刻)の販売点数とその日の販売点数の間には強い相関関係があるため、この関係に着目することによって、需要量(期待できる販売...

生産者のＧＡＰに対する意識

要約 ＧＡＰの認知状況の違いに関わらず、生産者の多くは内容を理解すればその必要性を認める。また、ＧＡＰを導入する場合に問題となることは、実施の判断基準があいまいであること、記帳の時間がないことと考え...

着果調整による夏秋雨よけトマトの盛夏期収穫量の抑制と秋期増収

要約 ６段花房上部の主枝更新処理または６段花房直下の主枝更新処理により、８月盛夏期の総収穫量が1/2 程度に抑制されるとともに、９～10 月の商品果収量が増加する。 キーワード トマト、着果調整、主枝更新、...

生食用大玉トマト加工品の特性

要約 生食用大玉トマトは収穫後着色No0まで追熟を行うことにより、加工原料としての利用が可能で、加工用トマトを原料にした加工品に比べて、糖や酸及びグルタミン酸含量の高い製品が製造できる。 キーワード 生...

傾斜ハウスを利用した冬季のコゴミふかし栽培技術

要約 傾斜ハウスを冬季に有効利用できる山菜（コゴミ）のふかし栽培技術である。養成した根株を １月中旬頃に掘り取り、傾斜ハウス内の装置でふかし栽培し、４月上旬までに収穫を終える。根株養成 ほ場10a当たり...

傾斜地養液栽培システムによる夏秋トマト・促成ブルーベリーの栽培体系

要約 傾斜ハウス及び養液栽培システムを用いて、5～12月には夏秋トマト、1～5月にはブルーベリーのコンテナ促成栽培を行うことで、慣行に比べ長期の作物生産ができる。トマトでは収量が増加し、ブルーベリーでは...

生食用大玉トマトの加工原料としての追熟期間

要約 生食用大玉トマトのグルタミン酸、リコペンは追熟とともに増加し有機酸は減少するので、追熟とともに味覚や色調が向上する。しかし、長期間の追熟では鮮度が失われ、カビや異味・異臭の発生も認められる。加...

中小規模直売所向け販売情報システムの利用実態

要約 直売所の出荷者に販売結果（POSデータ）を配信する販売情報システムでは、鮮度管理が必要な品目の割合が高い出荷者を主体として、閉店後及び昼食時を中心とした時間帯に、主に日別・時間帯別の販売点数及び...

ナスのガク離脱に及ぼすエチレンと保管温度の影響

要約 市場流通の過程でナス果実に発生したガクの離脱（へたはずれ果）には、エチレンガスと保管温度の影響が大きい。エチレン濃度が高いと15℃以上で、濃度が低くても17℃以上で発生する。いずれの濃度でも25℃以上...

単為結果性トマト‘ルネッサンス’の遺伝特性を利用した省力栽培技術

要約 ‘ルネッサンス’は、省力で効率的な施肥法、摘果、６段摘心及び粗植を組み合わせた栽培体系により、作業時間を短縮し、果実品質の安定した栽培が可能となる。 キーワード 単為結果性、トマト、省力栽培
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ハウス夏作の後利用のための寒じめホウレンソウの移植栽培

要約 ホウレンソウの移植栽培を導入することにより、直播栽培よりも、夏作野菜の栽培期間は2週間延長でき、また、ホウレンソウは高価格期の1月から出荷することが可能になる。移植栽培ホウレンソウの糖、ビタミン...

トマトの機能性フィルム包装による品質保持効果

要約 トマトを機能性フィルムで箱包装又は個包装すると、25℃条件下でも着色の進行や重量の減少および酸度と触硬度の低下が抑制される。箱包装では、無包装に比べて3日間程度は商品性を延長できる。 キーワード ト...

有用植物を用いたトマト少量培地耕栽培からの廃液浄化

要約 トマト少量培地耕栽培から排出される廃液中に含まれる硝酸態窒素及びリンは、ケナフなどの有用植物を浄化水路に混植することにより浄化できる。 キーワード 少量培地耕栽培、硝酸態窒素、リン、有用植物、浄...

コマツナの無農薬ハウス生産における耕種的な害虫被害軽減

要約 無農薬ハウス栽培でのコマツナの周年安定生産には、収穫量の多くなる3～9月に、輪作や太陽熱処理を組み込み、ハウス毎にコマツナを作付けしない期間を設けることで、害虫による食害が軽減され、出荷量も安定...

新興トマト産地内における収益格差の要因と経営改善策

要約 道央水田地帯の新興トマト産地を対象に生産者間の収益性の格差について検討した。トマト作導入間もない生産者は経験者に比べて10ａ当たり40万円の収益低下が生じているが、これは、取引価格の低迷と栽培管理...