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日持ち保証に対応した切り花の品質管理技術の開発とマニュアルの策定

要約 生産者段階での前処理と消費者段階での後処理を組み合わせた主要切り花の品質管理技術の開発により、30品目中、全品目では常温で5日間、22品目では7日間、また16品目では高温で5日間の日持ち保証が可能とな...

塩化鉄によるカドミウム汚染水田の実用的土壌洗浄技術

要約 汚染水田に塩化鉄を溶かした用水を入れて土壌とよく混合し、カドミウムを溶出させて排水することにより、土壌のカドミウム濃度を60～80%、生産される玄米のカドミウム濃度を70～90%低減する実規模のオンサイ...

農作物中のカドミウム低減対策技術集

要約 土壌中カドミウム濃度の低減、および生産段階における土壌中カドミウムの可食部への蓄積を抑制する技術に関する研究成果をとりまとめて提供します。 背景・ねらい 農作物中のカドミウム低減対策技術として、...

生体捕獲したエゾシカの一時飼育における現状の要点を提示する

要約

一時飼育における現状の要点としては、1)適正な飼料給与　2)圃場副産物等の利用による飼料費の節減　3)個体観察(元気,食欲、糞等)による異常の早期発見　4)給水施設の設置による肝蛭感染防止　5)エゾシ...

ばれいしょ加工時のアクリルアミド生成に関わる要因

要約 生イモ中の還元糖量、チップ中のアクリルアミド量が顕著に増加する貯蔵温度域は8℃未満である。アクリルアミド生成に最も強く関与する生イモ中の成分は還元糖である。 キーワード ばれいしょ、貯蔵温度、ポテ...

ウシエビと海ぶどうの複合養殖

要約 　　汽水産エビ類の低投資で持続的な複合養殖技術の開発を目指し、ウシエビ（Penaeus monodon）と食用緑藻類のひとつである海ぶどう（クビレズタ：Caulerpa lentillifera）の混合飼育を行った。海ぶどうは高...

生鮮野菜の衛生規範の作成

要約 生鮮野菜の生産から消費までのフードチェーン全般にわたる食品衛生の向上のため、HACCPの概念を取り入れた、適正農業規範(GAP)への導入を目的とした生鮮野菜の衛生規範を作成した。 背景・ねらい 平成8...

集落排水処理研究支援のための自動制御システム

要約 集落排水処理研究における室内模型実験で必要となる高度な制御アルゴリズムによる自動制御運転を容易かつ低コストに実施できるシステムを開発した。 背景・ねらい 農業集落排水施設での処理に求められる高度...

多様な事業展開による公共育成牧場の再編

要約 　公共育成牧場の草地・家畜飼養管理を充実し育成預託牛の確保を図るには、豊富な労働力・人材の確保が必要である。そのためには、年間就業を可能とする周年預託、研修対応、牧場資源の高付加価値化、観光事...

多様な事業展開による公共育成牧場の再編

要約 　公共育成牧場の草地・家畜飼養管理を充実し育成預託牛の確保を図るには、豊富な労働力・人材の確保が必要である。そのためには、年間就業を可能とする周年預託、研修対応、牧場資源の高付加価値化、観光事...