検索結果

国内主要産地のウンシュウミカン中β-クリプトキサンチン含有量と糖度との関係

要約 国内主要産地におけるウンシュウミカン中のβ-クリプトキサンチン含有量は、極早生品種よりも収穫時期が遅い早生や中生・晩生品種で有意に高く、糖度とβ-クリプトキサンチン含有量には多くの産地・...

ウンシュウミカンの親がキシュウミカンとクネンボであることをDNAマーカーで推定

要約 206種類のSNPマーカーを用いたカンキツ67品種系統のDNA鑑定により、ウンシュウミカンの種子親がキシュウミカン、花粉親がクネンボと推定される。

β-クリプトキサンチンはマウスの非アルコール性脂肪肝炎の炎症を抑制する

要約 β-クリプトキサンチンはマウスに高コレステロール・高脂肪食で誘導される非アルコール性脂肪肝炎を改善する。遺伝子発現解析の結果などから、特に炎症を抑制する。 キーワード β-クリプトキサンチン、...

β-クリプトキサンチンの血中濃度が高い閉経女性は骨粗しょう症になりにくい

要約 ウンシュウミカンに特徴的に多いカロテノイド色素であるβ-クリプトキサンチンの血中濃度が高い閉経女性は、低い人に比べて骨粗しょう症の発症率が有意に低い。ウンシュウミカンの摂取が閉経女性の健康...

ウンシュウミカンから単離したゲルマクレンA合成酵素遺伝子

要約 ウンシュウミカンから単離したゲルマクレンA合成酵素遺伝子は、既存のセスキテルペン合成酵素遺伝子に固有にみられるゲノム構造を持ち、その遺伝子産物は基質のファーネシルピロリン酸からゲルマクレンAと微...

カンキツ果実のカロテノイド組成に関わるZEP遺伝子のアレル特異的遺伝子発現

要約 カンキツ果実のカロテノイド組成の品種間差異に関与するZEP遺伝子のゲノム配列のうち、果実成熟期のカロテノイド蓄積に関連する遺伝子座のアレル間では、果実成熟期の遺伝子発現量および5'上流域に存...

閉経した女性ではウンシュウミカンをよく食べる人ほど骨密度が高い

要約 　閉経した女性では、ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人ほど骨密度が高く、骨密度低値のリスクが低い。 キーワード ウンシュウミカン、β-クリプトキサンチン、骨密度、閉...

カンキツ類の成熟果に含まれるフラボノイドの種類と部位別含量

要約 カンキツに含まれるフラボノイドは、品種および部位により種類や含量が異なる。また、可食部より果皮に多く含まれ、「カラ」ではナリルチンは維管束部分に最も多く、ヘスペリジンはアルベド（内果皮）、維管...

ミカンをよく食べる人ではインスリン抵抗性リスクが低い

要約 　ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人では２型糖尿病や動脈硬化の危険因子と考えられるインスリン抵抗性のリスクが低い。 キーワード ミカン、β-クリプトキサンチン、イン...

ミカンをよく食べる人では肝機能障害のリスクが低い

要約 　ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人では飲酒が原因による血中γ-GTPの上昇及び高血糖が原因となる肝機能障害のリスクが低い。 キーワード ミカン、β-クリプトキサンチン...

ウンシュウミカンをよく食べる人はHDLコレステロール値が通年で高い

要約 　ミカンシーズンにウンシュウミカンを多く食べることにより血清中のβ-クリプトキサンチン濃度が著しく高くなる人はHDLコレステロール値が年間を通して高い傾向があり、脂質代謝に好影響を及ぼすと考えられ...

カンキツにおけるβ−クリプトキサンチン生成関連遺伝子の発現特性

要約 ウンシュウミカンの砂じょうでは、オレンジよりも、β－カロテン（β－クリプトキサンチンの前駆物質）を生成する遺伝子群の発現が高く、β－カロテンにOH基を導入するβ－リングハイドロキシレースの遺伝子発現...

ミカン産地地域住民の血清中β-クリプトキサンチン濃度に影響する要因は食品ではミカンの関与が最も大きい

要約 ミカン産地地域住民を対象にした食品摂取頻度調査と血液分析の結果から、ミカンに多く含まれるβ-クリプトキサンチンのヒト血清中濃度に影響する要因は食品ではミカンの関与が最も大きい。またミカンの摂取頻...

鹿児島県特産カンキツの腫瘍壊死因子の産生抑制機能

要約 鹿児島県特産のタンカン、ケラジミカン、ポンキツの果皮抽出物は、培養細胞における腫瘍壊死因子の産生抑制を示し、高い炎症抑制機能が期待される。抗炎症成分の一つとしてノビレチンが含有される。 キーワ...

かんきつに含まれるβ−クリプトキサンチンとオーラプテンの含有量変動

要約 温州みかんの果肉中のβ－クリプトキサンチンは糖度の高い果実に多く含まれる。オーラプテンは「川野ナツダイダイ」などのダイダイ類やザボン類の果皮に多く含まれるが、果肉にも含まれる品種のあることが判...

温州ミカンにおけるマシン油乳剤を機能性展着剤(アジュバンド)として利用した各種病害に対する防除効果の安定化と薬剤散布回数の低減

要約 温州ミカンの展葉初期～梅雨明け前までの殺菌剤散布時にマシン油乳剤を加用すると、黒点病、そうか病、灰色かび病の防除効果が多雨条件下でも安定する。また、現行の黒点病防除では累積降雨量200～250mmの間...

カンキツのリモニンの苦味をなくするグルコース転移酵素遺伝子の単離

要約 カンキツのリモニンの苦味消失に関与するリモニン：UDP-グルコース転移酵素遺伝子cDNA クローンを、成熟期の「宮川早生」から単離した。この遺伝子を利用することで、カンキツのリモノイドグルコシド含量を...

カンキツのβ(ベータ)-クリプトキサンチン高含有品種

要約 発がん抑制効果の高い物質として注目されるプロビタミンＡのβ-クリプトキサンチンは、特にウンシュウミカン、ポンカン等のミカン類と、キンカンに多く含まれる。 背景・ねらい
カンキツの果実には、数十...

ウンシュウミカンからのβ−クリプトキサンチンを生成する酵素遺伝子の単離

要約 β－カロテン以上の健康増進効果が期待されるβ－クリプトキサンチンの合成酵素（β－カロテンヒドロキシラ－ゼ）遺伝子を世界で初めて単離した。この遺伝子を用いて農作物のカロテノイド組成を改変できる可能...