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３ 中山間地域における特用林産物生産の推進　（４）ギョウジャニンニク等山菜類の種苗供給

摘要 ギョウジャニンニク、コゴミ等山菜類の新規産地形成を支援するため、親株となる苗木を増殖し、農林家、森林組合等へ供給する。 専門 バイテク・キノコ

山間地帯特産作物の優良系統選抜と大量増殖技術の確立

摘要 １．ギョウジャニンニクの系統を葉の形態が(i)円形で大葉 (ii)光沢葉 (iii)葉身細葉 (iv)葉の縦横とも大きい大葉 (v)細葉と大葉の中間、の5つに分類した。２．大量増殖に伴う培養部位、添加ホルモン等の検討...

地域特産農畜産物活用製品化技術開発事業

摘要 目的：地域で生産される農畜産物を活用して，地域色豊な農畜産加工品を開発する。結果：ブルーベリー，ギョウジャニンニク，ジャガイモを利用した加工品が商品化されたほか，ソバ，ワサビ，大豆などを利用し...

２ 中山間地域における特用林産物生産の推進（３）組織培養と休眠覚醒解明によるギョウジャニンニクの収穫までの期間短縮技術の開発

摘要 ギョウジャニンニクの栽培期間短縮技術と組織栽培による大量増殖技術を確立する。 専門 バイテク・キノコ

２ 中山間地域における特用林産物生産の推進（２）ギョウジャニンニク等山菜類の種苗供給

摘要 ギョウジャニンニク、コゴミ等山菜類の新規産地形成を支援するため、親株となる苗木を増殖し、農林家、森林組合等へ供給する。 専門 バイテク・キノコ

山菜・山野草の栽培技術と特産品の開発

摘要 目的：能登地域における山菜や山野草の栽培化技術と特産品の開発を図る。得られた成果：　(1)輪島市で栽培されているアサツキの中から収穫期が9日早い系統を選抜した。　(2)アサツキの短期促成栽培(9月から3...

山間地帯特産作物の優良系統選抜と大量増殖技術の確立

摘要 　栽培が可能な山間地帯の自生植物等の優良系統の選抜と種苗の供給のための大量増殖技術を開発する。１．アサツキは早晩性により4系統群に分類し、ギョウジャニンニクは形態から4系統群に、また、オオバギボ...

有望山菜の生産安定技術の検討

摘要 目的:中山間地域は農業従事者の減少や高齢化の進展が著しく、遊休地、未利用地が豊富にあるほか、山菜等の有用な植物資源が豊富に存在することから、これら遊休地、未利用地の有効な活用方法として有望山菜...

地域特産農畜産物活用製品化技術開発事業

摘要 目的：地域で生産される農畜産物を活用して，地域色豊な農畜産加工品を開発する。結果：ブルーベリー，ギョウジャニンニク，ジャガイモを利用した加工品が商品化されたほか，ソバ，ワサビ，大豆などを利用し...

有用成分を含有する地域植物資源の収集・保存・評価と増殖技術の開発（２０５）

摘要 東北地域に存在する有用成分を含有する植物資源を検索、収集、評価を行い、その保存方法，増殖方法を確立し，地域植物資源の高付加価値を図り、農村活性化の一助に資することを目的として試験を行った。その...

有用成分を含有する地域植物資源の収集・保存・評価と増殖技術の開発（２０３）

摘要 ギョウジャニンニクの効率的な増殖法について検討した。その結果、培養茎頂の茎盤部組織から発根させた根の根端部分を２，４Ｄ　０．５ｍｇ／ｌとＢＡ　１．０ｍｇ／ｌを添加した液体培地で振盪培養し、肥大...

地域農産物による抗酸化性機能食品の開発（２１２）

摘要 東北地域農産物の付加価値を高め、新たな需要を生み出すために、中山間地域農産物を中心に２００点あまりの試料の活性酸素消去活性の測定、検索を行った。試料の処理方法、測定方法を統一することで同時に活...