儲かる薬用作物の安定生産技術の確立と需要開拓 1)儲ける安定生産技術の確立 2)儲かる薬用作物の開拓と栽培特性等調査
摘要 白ウコンの安定栽培基礎技術にとり組み、各種ストレスの違いによる有効成分の品質向上効果を検討した。また、各種ウコンの栽培特性の違いを把握した。 新たな薬効が期待される赤シソの乾燥特性を検討し...
2.儲かる薬用作物の安定生産技術の確立と需要開拓 1)儲ける安定生産技術の確立 2)儲かる薬用作物の開拓と栽培特性等調査
摘要 1)白ウコンの根茎に含まれる生理活性物質について、高品質を確保するために成分含量の安定性が求められてるため、収穫時期の違い、葉切除、遮光条件による品質比較試験を行った。今年度は、草高、収量性の...
摘要 目的:根茎腐敗病の汚染程度が高いほ場を対象として、輪作や休耕などによる汚染程度の低減効果を検討し、持続可能な露地ショウガ栽培体系を開発する。青枯病については、発生生態や土壌消毒の効果などを明ら...
摘要 機能性成分を含有し、商品価値の高い黒ウコン(黒ショウガ)について、本州(三重県)における塊茎の発芽条件および栽培技術を検討し、安定生産技術を確立する。
イノベーション創出強化研究推進事業ショウガ科産地を維持するための青枯病対策技術の開発
摘要 目的:沖縄県のウコン圃場で青枯病が発生し問題となっている。ウコン類青枯病菌レース4の生態を明らかにし、防除技術を開発する。 効果::クロロピクリン錠剤20錠/m2は、ウコン類青枯病に対して高い防除効...
2.生業として成り立つ薬用作物の産地化に向けた栽培・加工技術の確立 1)栽培の基礎技術の確立 2)省力・低コスト化技術開発・確立
摘要 1)白ウコン種根茎の貯蔵条件と出芽率との関係を調査し、貯蔵中に乾燥すると出芽率が極端に悪くなること、安価で簡便な貯蔵方法として、土中貯蔵が可能であることを明らかにした。 2)白ウコンの追肥作業...
摘要 ショウガ科作物(ショウガ、ウコン)の青枯病の生態を解明し、簡易かつ特異的な検出・診断法を開発する。また、生物的防除など各種防除技術を開発し、ショウガ科作物の被害を大幅に低減可能な総合防除体系を...
摘要 採卵鶏にうこんあるいは桑の葉を給与することでストレスの軽減効果が見られた。またもち麦ふすまを給与することで卵黄中にトコトリエノールの移行が確認された。詳細については現在検討中である。
うちなー島ヤサイ商品化支援技術開発事業、有用資源作物の増殖、保存と利用技術
摘要 カンショを始めとする根菜類や雑穀、豆類等の品種を保存する。、カンショ:80、ウコン類:29、ヤマイモ:22、キャッサバ:8、島大豆:7
摘要 高知県産ウコンが単なる原料供給で止まることのないよう、加工することで高品質・高付加価値の製品づくりを行い中山間地域での新たな産業育成を目指す。その手段として一般成分分析や機能性成分分析を行い、...
摘要 目的:ウコン青枯病蔓延防止プロジェクトは、この病気の発生及び感染経路等の実態を把握し、これに沖縄県等と連携して情報と課題を共有し、今後の防除対策のあり方を検討する。、成果:生産現場並びに研究会...
うちなー島ヤサイ商品化支援技術開発事業、有用資源作物の増殖、保存と利用技術
摘要 カンショを始めとする根菜類や雑穀、豆類等の品種を保存する。、カンショ:80、ウコン類:29、ヤマイモ:22、キャッサバ:8、島大豆:7
摘要 有限会社エスエスがJA等と協力して栽培している高知県産ウコンについて、高品質・高付加価値の加工製品づくりを行い、中山間地域での新たな産業育成を目指す。また一般成分分析や機能性成分分析を行い、高...
2気象変動等に対応した持続的なりんごの高品質安定生産技術に関する研究 、(3)わい性台を利用した青森型樹形の開発、ウ コンパクトな開心形の特性把握
摘要 目的:目標樹形をわい性台木を利用したコンパクトな開心形にすることで耐雪性を獲得し、普通台に比べて省力的で収量、品質ともに優れた青森型樹形を確立する。、成果:本年4月に、1年生苗木を定植した。
摘要 1)カンショ:200 2)ウコン類:19 3)ヤマン:30 4)タロイモ:15 5)キャッサバ:7 6)育成大豆:23 7)胡麻:4 8)麦類:2 9)島大根 10)島人参 11)島ラッキョウ 12)島ニンニク 13)薬草類
摘要 有限会社エスエスがJA等と協力して栽培している高知県産ウコンについて、高品質・高付加価値の加工製品づくりを行い、中山間地域での新たな産業育成を目指す。また一般成分分析や機能性成分分析を行い、高...
摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ(BC)物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...
摘要 効率的で安定性のある黒根腐病抵抗性検定法の開発では、胚軸接種法を検討し、フクユタカ:強とHarosoy:弱に抵抗性に差が検出された。茎疫病圃場抵抗性の品種間差異の評価では、播種後に降雨が続いた時期が...
摘要 目的:ケール及び機能性の高い数種の野菜類について、優良系統の選抜および安定栽培技術を検討し、機能性の高い野菜の生産振興を図る。成果:1) ケール:2004年に選抜系統した晩抽性系統ついて、収量性、抽...
摘要 目的:土壌型や施肥、光及び栽培等の管理方法が、ウコンに含まれる機能性成分に与える影響を評価する。 結果:化学肥料の施用がクルクミン含量に及ぼす影響を調べたところ、NP、NK混合区及びK単用区で...