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リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 (1)肥育後期豚にトウモロコシ及び大麦の代替として乾燥リンゴジュース粕を20%配合した飼料を給与することにより、発育はやや遅れ、飼料要求率も上昇した。肉質はドリップロスが多い傾向であったが、官能評価...

飼料用米および麦と茶葉を組み合わせた肥育豚の暑熱対策技術の開発

摘要 暑熱環境下で飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与において、大麦の配合割合を増やすことで枝肉のロース芯面積が大きくなる効果が見られた。しかし、大麦を25%配合した場合にロース肉の加熱損失が高くな...

飼料用米や地域未利用資源を混合した肉用牛向け発酵TMRの調製・給与技術の開発

摘要 　飼料用米の割合を変えた各発酵TMRの有機酸含量に差はみられなかったが、エタノール含量は飼料用米を混合したもので高い傾向にあった。VBN/T-Nは飼料米を混合することで高くなったが、特に夏季に貯蔵したも...

超低コスト多収米を利用した穀物高騰対策

摘要 目的：近年の輸入穀物の高騰は、飼料価格や小麦粉価格等の急騰を招き、農家及び県民生活に大きな影響を及ぼしている。一方では、主食用米の生産は過剰で、販売価格は低下傾向が続いており、生産資材の高騰も...

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与とその粉砕粒度の違いが暑熱環境下の肥育豚の肉質に及ぼす影響

摘要 ＜目的＞低利用資源を有効に活用して、肥育豚の暑熱ストレス低減技術を開発し、生産性の向上を図る。 、＜計画＞飼料用米と大麦の添加割合の影響について検討する。 、＜期待される効果＞輸入飼料のトウモロ...

稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 泌乳前期の乳牛に、トウモロコシと大麦の代替に挽き割り処理した飼料用玄米を25％混合して調製した発酵TMRを給与しても同等の乳生産が得られることを明らかにした。また、細断型ロールベーラを用いて輸入乾...

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与とその粉砕粒度の違いが暑熱環境下の肥育豚の肉質に及ぼす影響

摘要 ＜目　的＞・飼料用米や麦の栄養特性と製茶残さ等の国内で生産される低利用資源を有効に活用して、肥育豚の暑熱ストレス低減技術を開発し、生産性の向上を図る。 ＜計画＞・肥育豚への飼料用米、麦および茶...

超低コスト多収米を利用した穀物高騰対策

摘要 目的：近年の輸入穀物の高騰は、飼料価格や小麦粉価格等の急騰を招き、農家及び県民生活に大きな影響を及ぼしている。一方では、主食用米の生産は過剰で、販売価格は低下傾向が続いており、生産資材の高騰も...

飼料用米や地域未利用資源を混合した肉用牛向け発酵TMRの調製・給与技術の開発

摘要 黒毛和種去勢牛の肥育中・後期（14～26ヵ月齢）に、生稲わらサイレージ・生米ぬか混合発酵TMRを給与すると、濃厚飼料と乾燥稲わらを分離給与する慣行区と比較し、胸最長筋中のビタミンE含量が多くなる。また...

飼料用米や地域未利用資源を混合した肉用牛向け発酵TMR調製・給与技術の開発

摘要 飼料用米の混合割合を変えた４種類の発酵TMRを調製し、その品質を明らかにするとともに牛に対する嗜好性調査を実施した。　地域未利用資源である、刈取り直後に採材した生大麦わらやそのサイレージの飼料成...

稲・麦WCS、飼料用米を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲WCSを粗飼料の主体とし、挽き割り処理した飼料用籾米を圧ぺんトウモロコシおよび圧ぺん大麦の代替として、乾物で全飼料中25％混合して調製した発酵TMRは、泌乳前期の乳生産に影響を与えることなく利用可能...

寒冷地向け飼料米品種を用いた飼料米の肉用牛への給与技術の確立(東北南部）

摘要 自家産黒毛和種去勢牛に対して肥育全期間配合飼料中の圧ぺん大麦を飼料用米で代替給与した結果、平均BMSNo６．４であり、昨年度試験と合わせた平均で６．９と良好であり、自家産牛の肥育全期間配合飼料の２...