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乳の風味に及ぼす飼養管理の影響の検討

摘要 目的： 近年の県内酪農は生産コスト削減のため大規模化が進むとともに、搾乳ロボットの導入や１日３回搾乳が増えている。また、飼料費低減のため食品副産物の活用が拡大し、暑熱期の低脂率対策として様々な...

1　家畜家禽の飼養管理技術の向上 (1) 乳用牛の生涯生産性向上のための管理技術の検討 8) 乾乳から泌乳初期までの給与飼料の違いが乳牛の生産性に及ぼす影響の解明

摘要 乳牛の健全性向上及び酪農経営の大規模化にともなう乾乳牛の集団管理に対応した、乾乳から泌乳初期までの新たな管理技術の開発を行った。 その結果、乾乳期を45日とし、日本飼料標準・乳牛（2017年版）のTDN...

乳の風味に及ぼす飼養管理の影響の検討

摘要 目的： 近年の県内酪農は生産コスト削減のため大規模化が進むとともに、搾乳ロボットの導入や１日３回搾乳が増えている。また、飼料費低減のため食品副産物の活用が拡大し、暑熱期の低脂率対策として様々な...

2　家畜家禽の飼養管理技術の向上 (1) 乳用牛の生涯生産性向上のための管理技術の検討 8) 乾乳から泌乳初期までの給与飼料の違いが乳牛の生産性に及ぼす影響の解明

摘要 　乳牛の健全性向上及び酪農経営の大規模化にともなう乾乳牛の集団管理に対応した、乾乳から泌乳初期までの新たな管理技術の開発を目指す。 　R3年度は、R2年度に引き続き乾乳期の配合飼料の給与水準につい...

大規模酪農経営における牛加速度センサー・咀嚼計等を活用した省力牛群管理技術の確立

摘要 【目的】酪農経営の大規模化に対応し、発情発見の精度向上や体調不良の早期発見等による経営管理の向上を図る。、【予定成果】加速度センサー、咀嚼計等のセンサーデータにより、群管理における発情発見の精...

新技術の経営的評価と技術開発の方向及び課題の提示

摘要 農業技術の開発方向の提示に関しては、a) 農林業センサス個票組替集計及び農村集落調査から、2010年から2020年にかけて都府県の販売農家数は34％減少し、この間の離農経営の農地面積は約51万haと推計した。...

家畜排泄物の利活用システムの開発

摘要 目的 、　家畜ふん尿の堆肥化や汚水処理は労力と経費を要し、経営の大規模化により排水基準超過などの環境問題が発生しやすい。そこで、水分の多い家畜ふん尿の固液分離を行い、固形部分については、超高温...

大規模農業の主要指標動向と技術の展開方向の解明

摘要 i)道東畑作地帯における畑作農家の2010年までの将来動向を予測し、経営規模の増減分岐点の上位階層へのシフト、男子専従者2人以上経営の割合が高い規模階層や現行作業体系では経営展開が困難な50ha以上層の...

大豆栽培の新技術を導入した水田輪作営農モデルの策定

摘要 i)経営面積25ha（大豆作6.7ha）の水田輪作営農において、大豆の不耕起密植無培土栽培は、省力化により慣行栽培に対して労働生産性を163％、労賃支払いを考慮した収益性を124％の水準まで高めること、麦との2...

産業として自立したモデル的畜産経営の確立

摘要 　肉用牛の生産現場においては、特に肉専用種繁殖経営を中心に生産農家の高齢化が進みつつあり、若い経営者や後継者が希望を持てる魅力的なモデル的経営類型の提示が必要になってきており、肥育経営において...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 ○目的:とうもろこし、ソルガム等の長大型飼料作物は栄養的に優れていることから、安全・安心な国産飼料として需要は高まってきているが、大家畜経営の大規模化の進展の中で自家生産には限界があり、外部から...

哺乳ロボットを応用した省力管理技術の確立

摘要 ○目的:本県の酪農家一戸あたりの平均飼養頭数は約30頭と全国（約53頭）に比べ少ないものの確実に大規模　化が進み（成牛50頭以上飼養農家は157戸）、搾乳作業や哺育作業等の過重労働からの解放が課題とされ...

産業として自立したモデル的畜産経営の確立

摘要 　肉用牛の生産現場においては、特に肉専用種繁殖経営を中心に生産農家の高齢化が進みつつあり、若い経営者や後継者が希望を持てる魅力的なモデル的経営類型の提示が必要になってきており、肥育経営において...

温風を用いた家畜ふん尿混合堆肥化施設の実証

摘要 1．目的：家畜ふんの堆肥化の際には、水分調整を目的として原料の家畜ふん尿に多量のオガクズ、モミガラなどの副資材を混合して堆肥化する方法が一般的である。しかし、これらの水分調整材は容易に分解され...

家畜ふん尿施用による飼料畑下層への窒素動態調査

摘要 　畜産経営が大規模化し、自己耕作地への家畜ふん施用量が増加しているが、近年においては悪臭等の環境問題に加え、家畜ふん尿の過剰施用による地下水への硝酸性窒素汚染も危惧されている。そこで、家畜ふん...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 目的：(1) 背景(i)県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画（平成13年3月）」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に（飼料自給率現状26％、H22目標4...

哺乳ロボットを応用した省力管理技術の確立

摘要 目的：本県の酪農家一戸あたりの平均飼養頭数は約30頭と全国（約53頭）に比べ少ないものの確実に大規模化が進み（成牛50頭以上飼養農家は157戸）、搾乳作業や哺育作業等の過重労働からの解放が課題とされて...

牛群管理システム開発試験

摘要 大規模化する和牛繁殖経営に対応した効率的かつ省力的な子牛の哺育育成技術のシステム化を図ることが求められている。そこで、子牛を単房方式の牛舎で飼養し母牛を別の牛房で群飼しながら朝夕２回柵越哺育を...

産業として自立したモデル的畜産経営の確立

摘要 　肉用牛の生産現場においては、特に肉専用種繁殖経営を中心に生産農家の高齢化が進みつつあり、若い経営者や後継者が希望を持てる魅力的なモデル的経営類型の提示が必要になってきており、肥育経営において...

家畜ふん尿施用による飼料畑下層への窒素動態調査

摘要 　畜産経営が大規模化し、自己耕作地への家畜ふん施用量が増加しているが、近年においては悪臭等の環境問題に加え、家畜ふん尿の過剰施用による地下水への硝酸性窒素汚染も危惧されている。そこで、家畜ふん...