
「にいがた茶豆」ステップアップ技術の開発 、1 にいがた茶豆の食味評価法の開発
摘要 目的:えだまめの簡易評価法による食味評価基準の確立を目指し、食味に関する官能評価と機器分析による数値との相関性を検討する。 、成果:えだまめの食味に関する官能評価項目と各種機器分析による数値と...

摘要 目的:(独)野菜茶業研究所において育成された短葉性ネギ系統「ネギ安濃交5号」、「同交6号」の秋田県における適応性を検討する。 、 、成果:「ネギ安濃交5号」、「同交6号」について対照品種と比較を行っ...

摘要 目的:有望と思われる品種の中から本県茶産地に向く品種を選定する。 耐寒性があり「やぶきた」と異なる香気や滋味を有する品種や機能性品種を供試し、生育(生育、耐寒性等)や収量、品質(生葉品質、外観...

摘要 狭山茶の特質を生かした良品質茶の製造法と付加価値の高い製品を開発する。また、近年育成された品種の最も性能を発揮できる製茶法の確立により、新品種の普及を推進する。

摘要 茶産地の北限に位置する本県の茶業経営を安定的に発展させるために、耐寒性に優れるとともに、良質多収品種の育成を行う。そのために各種遺伝資源の収集と保存、特性調査、交配から個体選抜及び栄養系比較試...

摘要 (独)野菜茶業研究所で育成されたトマト系統の本県での適応性を明らかにするために、本県の現地で採取された根腐萎凋病菌とネコブセンチュウを用いて病害虫抵抗性検定を行う。

摘要 これまでに本県が育成した強度根こぶ病抵抗性を導入済のナバナ母本について、F1組合せ検定と採種性の調査を行う。また、ナバナ母本には新規抵抗性遺伝子座(CRb)を追加で導入する育種を実施する。 、※JA...

摘要 F1組合せ検定で選定された試交系統について、播種時期・株間等、最適な栽培条件を明らかにする。同時に、現地の根こぶ病菌汚染圃場で栽培し、根こぶ病抵抗性や収量等を調査する。また、試交系統に現地と...

12.新規性・独自性に着目した かながわ特産品の開発 、(2)地産地消を加速する品種の選定 、(キ)茶の優良品種の選定
摘要 目的:工場稼働率の向上及び‘やぶきた’一辺倒による気象災害等の危険分散を図るとともに、実需者のニーズに応じた品種を選定する。 、計画:神奈川県の栽培に適した茶品種の選定 、期待される成果:実需者ニ...

摘要 目的:新品種、新技術を組み合わせた「にいがた茶豆」の長期出荷栽培体系を確立し、品種別生育予測技術を開発するとともに、機械化一貫栽培体系を確立する。 、得られた成果:1)保温資材による作期拡大と種...

県産紅茶生産支援技術開発事業 、1.有望品種(べにほまれ、べにひかり)の収穫時期別紅茶品質調査
摘要 ‘べにほまれ’は年間5回の多回数収穫が可能であり、年間を通して紅茶品質が高い。‘べにひかり’は夏秋期収穫で紅茶品質が高い。

茶樹新品種育成試験 、(実用技術開発事業:中山間地域の茶業活性化に資する茶品種とその利用技術の開発)
摘要 中山間地域で、色沢や香気が優れる耐寒耐病性の高品質・高付加価値品種及び釜炒り茶や新香味茶等として特徴ある品種の育成、並びに、育成品種の特徴を活かす栽培・加工技術の開発、傾斜地等の不安定な茶園に...

摘要 薬剤抵抗性病害虫の実態と防除法及び初冬期の耐凍性獲得状況の的確な判定と効率的な対策技術を開発する。また、畑かん施設の利用率向上による低コスト化を図る。

摘要 本県水稲,茶,キク育種およびバレイショ品種選定において,複数の病虫害抵抗性を有する優良品種を育成および選定するため,DNAマーカーを開発するとともにその利用技術を確立する。

摘要 本県では、多くの茶品種が導入され、経営に活かされている。一方、厳しさを増す茶業情勢の中でさらに地域の様々な条件に適合した新品種が求められている。そこで有望系統の地域適応性等を調査し、早期に品種...

秋冬期温暖化条件下での茶の減収要因解明と安定生産技術の開発 、1.秋冬期高気温が一番茶収量に及ぼす影響 、(1)沖縄における気温上昇が鉢植え茶樹一番収量に及ぼす影響
摘要 鉢植え茶樹を用いた試験により、沖縄では気候変動によるわずかな気温上昇で一番茶新芽数および新芽茎長が減少し、一番茶が減収する可能性が示唆され、気温上昇による減収程度には品種間差異が認められた。

秋冬期温暖化条件下での茶の減収要因解明と安定生産技術の開発 、1.秋冬期高気温が一番茶収量に及ぼす影響 、(3)低温遭遇期間の違いが一番茶新芽生育に及ぼす影響
摘要 チャのセル苗を用い、低温遭遇期間の長短は一番茶新芽生育に及ぼす影響を検討した。低温遭遇期間が短いと収量は減少するが、その程度には品種間差異が認められる。