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沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （２）高糖度で良食味かつ果肉色の優れたマンゴー品種の育成

摘要 マンゴーではこれまでの遺伝資源評価を基に交配育種により、高糖度で良食味な系統を作出する。さらに新しい評価項目として果肉色について計測機器を用いた調査により評価基準を作成し、果肉色が優れたマンゴ...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （１）極高糖系、良食味パインアップル品種の育成

摘要 パインアップルでは、糖度16°以上の高糖系パインアップル品種の育成を中心に、高カロテノイド含量、高アスコルビン酸含量、耐病性等、特徴的な形質を持つ育種素材開発を行う。加えて、貯蔵性の指標となる評...

AIを活用した土壌病害診断技術の開発

摘要 目的： 　栽培現場で深刻な被害を招く土壌病害であるアブラナ科野菜根こぶ病，キク半身萎凋病を対象に，これまで開発されてきたヘソディムのマニュアルについて，各地域の生産現場での検証・改良をPDCAサイ...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （２）高糖度で良食味かつ果肉色の優れたマンゴー品種の育成

摘要 マンゴーではこれまでの遺伝資源評価を基に交配育種により、高糖度で良食味な系統を作出する。さらに新しい評価項目として果肉色について計測機器を用いた調査により評価基準を作成し、果肉色が優れたマンゴ...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （１）極高糖系、良食味パインアップル品種の育成

摘要 パインアップルでは、糖度16°以上の高糖系パインアップル品種の育成を中心に、高カロテノイド含量、高アスコルビン酸含量、耐病性等、特徴的な形質を持つ育種素材開発を行う。加えて、貯蔵性の指標となる評...

ＡＩを活用した土壌病害診断技術の開発

摘要 目的： 　栽培現場で深刻な被害を招く土壌病害であるアブラナ科野菜根こぶ病，キク半身萎凋病を対象に，これまで開発されてきたヘソディムのマニュアルについて，各地域の生産現場での検証・改良をPDCAサイ...

醤油味噌用微生物の育成による県産醤油・味噌の品質向上

摘要 目的：県産味噌醤油の品質を各種成分の測定値で評価する手法を確立するとともにイオンビームや紫外線を使用した醤油味噌用微生物（耐塩性酵母、乳酸菌）の変異育種技術を開発し実用株の育成を行う。 成果：...

2.熱帯等の不安定環境下における農作物等の生産性向上・安定生産技術の開発

摘要 陸稲品種NERICA1等の現地普及品種へ、窒素吸収促進遺伝子（qRL6.1）の交配での導入を進めた。NERICA1にqRL6.1を導入 した系統では、つくばの畑地条件で親品種と出穂日に大きな差はなく、地上部乾物重、穂の...

新たな米の食味評価法の確立

摘要 目的:炊飯米の呈味成分・白色度・物性について品種間差や変動要因を解明し、新たな食味評価基準と簡易測定法を開発する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果:「はえぬき」と「山...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、_x000D_ a) 在群性能力を評価するための形質として擬似産次内生存率を開発するとともに、乳量、乳中体細胞スコアと9種類の体型形質（肢蹄、乳...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との違いや強みを明確にした評価基準を作成することにより、土佐あかうしのブランド化を進め、消費者に求めら...

牛ふん堆肥を活用した水田の効率的利用システムの構築

摘要 目的：飼料稲への牛ふん堆肥の利用を促進するため、堆肥散布条件別の損益分岐点や飼料稲への堆肥投入限界点を確認するとともに、茎葉部が多いタイプの特性を調べ、畜産農家が利用しやすい品種の普及につなげ...

和牛種雄牛の産肉能力検定、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定で選抜した候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。、成果：候補種雄牛「菊美6」「森鈴5274」の産子について検定を終了した。枝肉重量及び脂肪交雑（BMS）の推定育種価は...

「にいがた茶豆」ステップアップ技術の開発、1　にいがた茶豆の食味評価法の開発

摘要 目的：えだまめの簡易評価法による食味評価基準の確立を目指し、食味に関する官能評価と機器分析による数値との相関性を検討する。、成果：えだまめの食味に関する官能評価項目と各種機器分析による数値との...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との違いや強みを明確にした評価基準を作成することにより、土佐あかうしのブランド化を進め、消費者に求めら...

和牛種雄牛の産肉能力検定、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定で選抜した候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。、成果：候補種雄牛「鯉淵２９８」の産子について検定を終了した。枝肉重量及び脂肪交雑（BMS）の推定育種価は＋50.21...

牛ふん堆肥を活用した水田の効率的利用システムの構築

摘要 目的：飼料稲への牛ふん堆肥の利用を促進するため、堆肥散布条件別の損益分岐点や飼料稲への堆肥投入限界点を確認するとともに、茎葉部が多いタイプの特性を調べ、畜産農家が利用しやすい品種の普及につなげ...

新たな米の食味評価法の確立

摘要 目的：炊飯米の呈味成分・白色度・物性について品種間差や変動要因を解明し、新たな食味評価基準と簡易測定法を開発する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、 a) 在群性は、肢蹄、後乳房の高さ及び乳房の深さと正の遺伝相関が、胸の幅と負の遺伝相関があったことから、肢蹄が良好で、後乳房が高く、乳...

牧草・飼料作物の優良草種・品種の選定

摘要 　飼料用トウモロコシ栽培試験を実施し、「福島県優良品種（輸入F1サイレージ用トウモロコシ）総合評価基準」に基づき生育特性、収量性、耐病性等のデータを評価した結果、「長交C980」及び「タラニス」が優...