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摘要 馬鈴しょについては、１）チップ用系統「北海102号」、「北海104号」の貯蔵中のチップカラーの変化を調査し、4月までは「北海104号」が、それ以降は「北海102号」が貯蔵性に優れることを明らかにした。赤肉...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア 加工適性 かぶ かぼちゃ カラー 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし 耐寒性 たまねぎ 抵抗性 なたね 評価法 品種 ブルーベリー 良食味
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摘要 馬鈴しょについては、１）早掘り、普通掘りにも適し、多収でチップ品質が優れる「北海104号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高い赤肉の「勝系28号」を選抜した。有望系統「北海102号...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア かぼちゃ カラー 寒地 機能性 桑 直播栽培 出荷調整 水田 西洋なし そば たまねぎ 抵抗性 なたね ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム 加工 かぼちゃ 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし そば たまねぎ 長期保存・貯蔵 抵抗性 なたね 播種 ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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摘要 i）カンショ葉に含まれるポリフェノール以外の機能性成分としてカロテノイド成分「ルテイン」に着目し、その品種間差、収穫時期による変動等を調査した。ii）カンショ葉のルテイン含量は一般の野菜類と比較...
- 研究期間
- 新規2004～2004
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 機能性成分 直播栽培 品種
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摘要 ホウレンソウでは、セル成型を用いた移植栽培を行うことで根域が浅くなり、直播栽培と比較して収穫時の内部品質成分が向上しやすくなることを示した。コマツナでは、ホウレンソウのような移植栽培導入に伴う...
- 研究期間
- 新規2003～2003
- カテゴリ
- 肥料 機能性 高付加価値 こまつな 栽培技術 直播栽培 施肥 中山間地域 ほうれんそう
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摘要 カンショ茎葉粉末製造においてポリフェノール含量を維持できる加工前貯留時間、ブランチング条件及びドラムドライヤの運転条件を解明し、一連の具体的製造方法(洗浄→ブランチング→ペースト化→ドラムドライヤ...
- 研究期間
- 新規2003～2003
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 乾燥 機械化 機能性 軽労化 直播栽培
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摘要 水稲直播では慣行の移植栽培より収量が高かった。打ち込み式機械直播において肥効調節型肥料を全量基肥施肥した場合、化成肥料の分施と同等以上の収量となったが、溶出タイプの違いによる影響は小さかった。...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１１
- カテゴリ
- 肥料 機能性 直播栽培 水田 水稲 施肥 低コスト 土壌管理技術
