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高アミロース米のダイレクト糊化による低コスト高付加価値食品の開発

摘要 高アミロース米の品種選定と多収・安定栽培技術の確立と高アミロース米の栽培マニュアルの構築

高アミロース米のダイレクト糊化による低コスト高付加価値食品の開発

摘要 高アミロース米の品種選定と多収・安定栽培技術の確立と高アミロース米の栽培マニュアルの構築

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産技術の確立

摘要 【目的】外観や内部品質に優れる雑穀系統の選定及び育成、省力・安定的な機械化栽培技術の早急な確立、農薬を使わない付加価値の高い栽培技術を確立することで県産雑穀の生産振興を図る、【予定成果】品質に...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産技術の確立

摘要 【目的】外観や内部品質に優れる雑穀系統の選定及び育成、省力・安定的な機械化栽培技術の早急な確立、農薬を使わない付加価値の高い栽培技術を確立することで県産雑穀の生産振興を図る、【予定成果】品質に...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産技術の確立

摘要 【目的】外観や内部品質に優れる雑穀系統の選定及び育成、省力・安定的な機械化栽培技術の早急な確立、農薬を使わない付加価値の高い栽培技術を確立することで県産雑穀の生産振興を図る。【予定成果】品質に...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産・加工技術の確立

摘要 ○目的:本県は、雑穀栽培の歴史が古く、雑穀食文化も残る全国で数少ない地域である。ひえ・あわ・きびを合わせた平成14年産の栽培面積は、全国355haの約46％を本県が占め、特に、ひえ栽培面積は全国の約83％...

トマトの高糖度化安定栽培技術

摘要 「目的」県産トマトの高付加価値化による販売力強化を図るため、養液土耕による高糖度化技術の確立およびマニュアル化、障害果発生防止技術を確立する。　「本年度の結果概要」1．土壌水分を低く設定するこ...

5．地域農産素材等の機能性解明と高付加価値製品の開発（1）新作物キノアの生態調節機能の調査とその利用技術の開発　(vi)キノアの安定栽培技術

摘要 　キノア種子(NL6系統)は5～45℃までの幅広い温度域で発芽し、15～35℃の発芽率は95％以上となった。種子の千粒重及び白度は発芽率と正の相関が見られた。また、良質種子選別技術として比重選別機の利用は有効...

雑穀の高付加価値栽培技術確立

摘要 ○目的:雑穀類は健康食品としての需要が多く、無農薬無化学肥料栽培は雑穀販売の戦略上大きな付加価値を生む。農薬に関してはこれまで雑穀類に登録のある農薬は少なく、無農薬を前提とした栽培が行われてきた...

温暖地向きの新形質米安定栽培技術の開発

摘要 「ＬＧＣソフト」は腎臓病患者等の利用が主となるため、消化されやすいタンパク質の含有量を極力低く抑える必要がある。研究の結果、移植する株数、移植時期及び窒素施肥量の違いに関わらず、消化されやすい...

トマトの高糖度化安定栽培技術

摘要 「目的」県産トマトの高付加価値化による販売力強化を図るため、養液土耕による高糖度化技術の確立およびマニュアル化、障害果発生防止技術を確立する。　「本年度の結果概要」マルチ資材にタイベックシート...

雑穀の高付加価値栽培技術確立

摘要 目的：雑穀類は健康食品としての需要が多く、無農薬無化学肥料栽培は雑穀販売の戦略上大きな付加価値を生む。農薬に関してはこれまで雑穀類に登録のある農薬は少なく、無農薬を前提とした栽培が行われてきた...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産・加工技術の確立

摘要 目的：近年、健康食志向・地産地消運動・アレルギー疾患の増加・地域おこしなど、多方面から「雑穀」が注目されている。本県は、雑穀栽培の歴史が古く、雑穀食文化も残る全国で数少ない地域である。ひえ・あ...

中山間地域水田活性化のための新しい環境保全型技術の開発

摘要 　農薬および化学肥料の投入をできるだけ少なくする新しい省力・低コスト環境負荷軽減技術の開発により、新形質米を含めた高付加価値米の安定生産を行い、中山間地域における水田営農の安定と地域の活性化を...

31.中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術　（１）技術開発試験3)冬期の寒冷気象を活かした栄養価の高い葉菜類の安定栽培技術

摘要 目的：夏作野菜の収穫を10月下旬まで延長した場合にも、冬期にホウレンソウとコマツナを出荷可能にするために移植栽培を検討した。方法：1)試験場所:農試内ハウス。2)供試品種：ホウレンソウ‘ソロモン’、コ...

雑穀の高付加価値栽培技術確立

摘要 目的:雑穀類は健康食品としての需要が多く、無農薬無化学肥料栽培は雑穀販売の戦略上大きな付加価値を生む。農薬に関してはこれまで雑穀類に登録のある農薬は少なく、無農薬を前提とした栽培が行われてきた...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産・加工技術の確立

摘要 目的:近年、健康食志向・地産地消運動・アレルギー疾患の増加・地域おこしなど、多方面から「雑穀」が注目されている。本県は、雑穀栽培の歴史が古く、雑穀食文化も残る全国で数少ない地域である。ひえ・あ...