研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 多度津町の果樹（ブドウ）栽培に利用されている傾斜面に沿って設置されたハウス（平均斜度２０度の東斜面、大きさ５０ｍ×５０ｍ、軒高１．６ｍ）の内部の温度環境を測定した。５月中旬以降の側面ビニルを開...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１１
- カテゴリ
- 機能性 傾斜地 ぶどう
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カンキツ類のフラボノイド新機能成分育種における選抜法の開発（５）
摘要 カンキツの主要な機能性成分の１つであるフラボノイドについて、その生合成に関与する酵素遺伝子を単離、解析し、遺伝マーカー化するため、８年度は、基幹酵素であるカルコン合成酵素、カルコンイソメラーゼ...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
- カテゴリ
- 育種 機能性成分 ぶどう その他のかんきつ
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安定同位体を用いた果実の健康増進成分の生合成メカニズムの解明
摘要 次世代の高品質果実の育成のためには、果実類に含まれる人の健康の維持・増進に関わる機能を持った成分や香気・酸成分を解明する必要がある。そこで、このような成分について安定同位体を用いた測定技術を確...
- 研究期間
- 単Ｈ０８～Ｈ０８
- カテゴリ
- 機能性 鮮度保持技術 測定技術 評価法 ぶどう もも りんご
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果樹の一般成分・機能性成分の変動とデータベース化に関する研究－リンゴ果実中の糖・酸等一般成分のデータベース化（２５８）
摘要 リンゴ果実に含まれる糖の含量及びその組成は、気象や土壌等のリンゴ園の立地環境に左右されるものと考えられる。そこで、土壌環境と果実の糖含量及び糖組成との関係を調査した。リンゴ果実に含まれる主要な...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ１０
- カテゴリ
- 加工適性 機能性成分 データベース 土壌環境 排水性 品種 ぶどう りんご
