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気候変動による温州ミカンの着花性および「不知火」のこはん症発生の変化と対策技術

要約 気候変動による秋冬季の高温は温州ミカンの直花割合を高めることで隔年結果の要因となり、夏秋季の土壌乾燥は「不知火」のこはん症を誘発する。対策として、温暖化により増加する直花は既存の花芽調節技術が...

ハウス栽培の中晩生カンキツ「せとか」に発生する生理障害「果実軟化症」

要約 ハウス栽培の中晩生カンキツ「せとか」は、収穫期に軟化した果実が約3%発生する。その果汁は低糖高酸のため商品価値は低い。発生様式は、果盤部(ヘタ)の篩部に蓄積した多糖類の一種が、果実への光合成産物の...

ウンシュウミカンの全配列解読と遺伝子機能の予測

要約 ウンシュウミカンの全配列長は3億5965万塩基であり、約40%が反復配列で構成される。解読された塩基配列の機能予測から29,204個の遺伝子が予測され、カロテノイドやジベレリン生合成に関わる遺伝子が新たに見...

ウンシュウミカンの親がキシュウミカンとクネンボであることをDNAマーカーで推定

要約 206種類のSNPマーカーを用いたカンキツ67品種系統のDNA鑑定により、ウンシュウミカンの種子親がキシュウミカン、花粉親がクネンボと推定される。

高品質原料用果実を活かした加工事業拡大型カンキツ作ビジネスモデル

要約 加工事業を拡大するカンキツ作ビジネスモデルは、高品質原料用果実の糖度選別、原料品質を維持する搾汁方式、商品の詰め合わせセット化を通して差別化を積み重ねつつ、ブランド化した高級ミカンジュースを軸...

「マルドリ方式」を導入するためのカンキツ高品質果実率の改善目標

要約 「マルドリ方式」導入による追加費用を償うための追加粗収益を、収量水準・品質格差・価格メリットによって算出することで、カンキツへ同方式を導入する際に必要な高品質果実率の改善目標を示すことができる...

マルドリ方式のカンキツ経営への普及段階における技術導入の成否要因

要約 和歌山県有田地域においてマルドリ方式を導入した10経営では、高品質果実の生産量が多く安定しているものと、低いものがそれぞれ半数認められる。両者を比較した結果、後者ではマルドリ方式に適さない園地が...

常温貯蔵におけるカンキツ「カラ」のヘタ枯れ軽減方法

要約 「カラ」の常温貯蔵において、収穫調整時のヘタの負傷は貯蔵中のヘタ枯れにつながる。収穫調整時に果梗枝を短く切りつめずに、収穫した果実袋のまま貯蔵すればヘタ枯れが少なく1ヶ月程度貯蔵できる。 キーワ...

年末出荷可能な大果で種無しのカンキツ交雑品種｢安芸まりん｣の育成

要約
カンキツ新品種「安芸まりん」は、「清見」と「サザンレッド」を交配して育成した大果で種無しの食味良好な交雑品種であり、育成地では12月下旬が成熟期で年末に出荷できる。
キ...

オレンジ香で生食およびフレッシュジュースにも適したカンキツ「果のしずく」

要約 カンキツ「果のしずく」は1月下旬に成熟し、糖度11度、クエン酸含量1.0g/100ml程度で食味良好である。剥皮しにくいが、果肉が軟らかく多汁、オレンジ香で無核果の割合が高く、生果およびフレッシュジュース...

多汁性で食べやすい早生のカンキツ新品種「大分果研4号」

要約 「大分果研4号」は、「大津八号」に「天草」を交配して育成した早生カンキツで、多汁性で果肉が軟らかく、減酸が早いため年内収穫・出荷できる。 背景・ねらい

近年の消費者ニーズ多様化により、カンキ...

カンキツ経営への温州ミカン連年安定生産システムの導入効果

要約 営農試験地の経営モデルでは、経営耕地面積の23～33％まで連年安定生産システムを導入でき、所得が15～24％増加する。導入費用を３年以内に回収するには高品質果実をレギュラー品より50円/kg以上高く販売す...

カボスのCA貯蔵に適当なガス組成

キーワード 樹、カンキツ、カボス、CA貯蔵、ガス組成、果皮色、果皮障害 背景・ねらい カボスはハウス、露地、貯蔵と周年出荷が確立されている。しかしながら、露地出荷が大半を占め、出荷最盛期には価格が下落す...

ウンシュウミカン作農家の隔年結果対策の実態と経営改善の方向

要約 ウンシュウミカン作農家は従来からの隔年結果対策に加えて、隔年結果是正と高品質生産を両立する技術に期待するとともに、費用の節減、マルチ栽培等の高品質化、直売等の販売対応の工夫、品種更新や品目の転...

カンキツ「不知火」における土壌水分が果実品質に与える影響

要約 「不知火」は満開後90日以降では、早い時期に土壌乾燥するほど果実品質へ与える影響は大きく、より高糖・高酸となる。高品質果実生産のためには、品質へ影響を及ぼす夏季の土壌乾燥を避け、秋季以降に乾燥さ...

ジベレリン散布によるカンキツ「南香」の裂果軽減

要約 沖縄におけるカンキツ「南香」は、7月下旬～8月上旬と8月下旬～9月上旬に裂果のピークが見られ、3ppmジベレリンの散布により7月下旬～8月上旬の裂果が軽減される。 キーワード カンキツ、「南香」、裂果、ジ...

カンキツ新品種「肥のあかり」

要約 カンキツ新品種「肥のあかり」は、「日南1号」から育成した極早生温州の珠心胚実生種である。「豊福早生」より着色が早く、高糖度で減酸が早いことから、9月下旬には収穫、出荷が可能である。 キーワード カ...

9月下旬に出荷できる極早生ウンシュウ「広島果研7号」の育成

要約 「今田早生」の珠心胚実生である「広島果研７号」は、育成地での成熟期が9月下旬で、同時期の極早生ウンシュウに比べて糖度が高く、減酸が早い。 キーワード カンキツ、品種、育種、極早生ウンシュウ、珠心...

11月に成熟する減酸の早いカンキツ交雑品種「広島果研11号」の育成

要約 「広島果研11号」は、「清見」と「サザンレッド」を交配して育成した大果で減　　酸が早く良食味のマンダリンタイプの交雑品種で、育成地では11月下旬が成熟期となる。 キーワード カンキツ、品種、育種、マ...

晩生カンキツ「カラ」に適した高品質維持貯蔵法

要約 カンキツ「カラ」は二次肥大が始まる直前の糖度が最も高い時期に収穫し、低温貯蔵することで高糖度を維持しながら、出荷時期を１ヶ月程度遅らせることができる。貯蔵時の庫内温度は５～１０℃に保つのがよい...