-
-
カンキツの健康機能性成分β-クリプトキサンチンを高含有化する遺伝子セット
要約 カンキツ果実に蓄積されるβ-クリプトキサンチンはカロテノイド代謝系の中間に位置しており、高含有品種・系統では上流のフィトエンシンテース遺伝子座に対立遺伝子PSY-aが、下流のゼアキサンチンエポキシダ...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- 育種 機能性 機能性成分 グレープフルーツ シカ 新品種 はっさく 日向夏 品種 ふき ぶんたん ぽんかん その他のかんきつ
-
-
要約 リンゴ由来プロシアニジンの「体脂肪を低減する」機能が研究レビューで示され、機能性成分含量のばらつきや安定性を明らかにすることにより、リンゴの機能表示食品の届出が可能になる。 キーワード リンゴ、...
- 研究期間
- 2016～2018
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性成分 高付加価値 消費拡大 品種 ライム りんご
-
-
国内主要産地のウンシュウミカン中β-クリプトキサンチン含有量と糖度との関係
要約 国内主要産地におけるウンシュウミカン中のβ-クリプトキサンチン含有量は、極早生品種よりも収穫時期が遅い早生や中生・晩生品種で有意に高く、糖度とβ-クリプトキサンチン含有量には多くの産地・...
- 研究期間
- 2016～2017
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性 施設栽培 品種
-
-
ウンシュウミカンの親がキシュウミカンとクネンボであることをDNAマーカーで推定
要約 206種類のSNPマーカーを用いたカンキツ67品種系統のDNA鑑定により、ウンシュウミカンの種子親がキシュウミカン、花粉親がクネンボと推定される。
- 研究期間
- 2011～2016
- カテゴリ
- 育種 温州みかん 機能性 出荷調整 DNAマーカー 品種 品種改良 良食味 その他のかんきつ
-
-
カンキツの転写因子遺伝子CubHLH1はトマト果実のカロテノイド代謝を変化させる
要約 カンキツ果実においてカロテノイド生合成遺伝子と連動して発現する転写因子遺伝子CubHLH1は、植物ホルモンのブラシノライドのシグナル伝達に関わる遺伝子と類似した構造と機能を有し、トマトで過剰...
- 研究期間
- 2006～2015
- カテゴリ
- 機能性 新品種 トマト その他のかんきつ
-
-
ノビレチン等ポリメトキシフラボノイドはナチュラルキラー細胞を活性化する
要約 カンキツ果皮に含まれるノビレチン等ポリメトキシフラボノイドは、ナチュラルキラー細胞を活性化し、がん細胞に対する細胞傷害活性を強める働きを持つ。その作用機序としては、細胞傷害活性に重要なプロテア...
- 研究期間
- 2011～2014
- カテゴリ
- 機能性 コスト ぽんかん その他のかんきつ
-
-
β-クリプトキサンチンはマウスの非アルコール性脂肪肝炎の炎症を抑制する
要約 β-クリプトキサンチンはマウスに高コレステロール・高脂肪食で誘導される非アルコール性脂肪肝炎を改善する。遺伝子発現解析の結果などから、特に炎症を抑制する。 キーワード β-クリプトキサンチン、...
- 研究期間
- 2010～2014
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性 データベース 抵抗性 評価法
-
-
β-クリプトキサンチンの血中濃度が高い閉経女性は骨粗しょう症になりにくい
要約 ウンシュウミカンに特徴的に多いカロテノイド色素であるβ-クリプトキサンチンの血中濃度が高い閉経女性は、低い人に比べて骨粗しょう症の発症率が有意に低い。ウンシュウミカンの摂取が閉経女性の健康...
- 研究期間
- 2005～2012
- カテゴリ
- 温州みかん 加工 機能性 消費拡大 その他のかんきつ
-
-
要約 ウンシュウミカンから単離したゲルマクレンA合成酵素遺伝子は、既存のセスキテルペン合成酵素遺伝子に固有にみられるゲノム構造を持ち、その遺伝子産物は基質のファーネシルピロリン酸からゲルマクレンAと微...
- 研究期間
- 2006～2012
- カテゴリ
- 育種 温州みかん 害虫 機能性 データベース 抵抗性 品種 その他のかんきつ
-
-
カンキツ果実のカロテノイド組成に関わるZEP遺伝子のアレル特異的遺伝子発現
要約 カンキツ果実のカロテノイド組成の品種間差異に関与するZEP遺伝子のゲノム配列のうち、果実成熟期のカロテノイド蓄積に関連する遺伝子座のアレル間では、果実成熟期の遺伝子発現量および5'上流域に存...
- 研究期間
- 2006～2010
- カテゴリ
- 育種 温州みかん 機能性 DNAマーカー 品種 その他のかんきつ
-
-
要約 タイワンヒノキ材油とレモンユーカリ葉油に顕著な交感神経の活動低減効果、及びヤクスギ材油とヒバ材油に顕著な活動上昇効果を見出した。 背景・ねらい 樹木には様々な成分が含まれており、私たちの生活にと...
- カテゴリ
- 機能性 レモン
-
-
要約 フクレミカンの成分分析を行って機能性因子を探索したところ，果皮にポリメトキシフラボノイドが多く含まれており，収穫後のフクレミカンを貯蔵した場合でも，それらの含量は変化が少なく，安定性が高いこと...
- 研究期間
- 2008～2008
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性成分 高付加価値 品種 その他のかんきつ
-
-
要約 カンキツに含まれるフラボノイドは、品種および部位により種類や含量が異なる。また、可食部より果皮に多く含まれ、「カラ」ではナリルチンは維管束部分に最も多く、ヘスペリジンはアルベド（内果皮）、維管...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 温州みかん 加工 機能性 機能性成分 機能性食品 品種 その他のかんきつ
-
-
ビワの果肉および加工品におけるカロテノイド含有量およびその組成
要約 ビワ果肉中のカロテノイド含有量は、果肉が黄白の品種では極めて少なく、橙の品種で最も多い。主要なカロテノイドはβ－カロテンおよびβ－クリプトキサンチンである。加工品のカロテノイド含有量は生の果肉...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 育種 加工 機能性 機能性成分 びわ 品種 レモン
-
-
閉経した女性ではウンシュウミカンをよく食べる人ほど骨密度が高い
要約 閉経した女性では、ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人ほど骨密度が高く、骨密度低値のリスクが低い。 キーワード ウンシュウミカン、β-クリプトキサンチン、骨密度、閉...
- 研究期間
- 2006～2007
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性
-
-
要約 ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人では２型糖尿病や動脈硬化の危険因子と考えられるインスリン抵抗性のリスクが低い。 キーワード ミカン、β-クリプトキサンチン、イン...
- 研究期間
- 2002～2005
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性 抵抗性
-
-
要約 カンキツ属品種の多くは果肉と果皮のカロテノイド集積特性が類似しており、ミカン区に属する多くの品種で果肉と果皮のβ－クリプトキサンチン含有量が高い。また、一部のダイダイ区とミカン区の品種で果肉...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 機能性 たんかん ネーブル 品種 ゆず ライム その他のかんきつ
-
-
要約 ウンシュウミカンをよく食べ、血清中β-クリプトキサンチン濃度が高い人では飲酒が原因による血中γ-GTPの上昇及び高血糖が原因となる肝機能障害のリスクが低い。 キーワード ミカン、β-クリプトキサンチン...
- 研究期間
- 2002～2005
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性 機能性成分
-
-
要約 プルーン、ブルーベリー品種の収量、果実品質、機能性等を明らかにし、各品種のセールスポイント、問題点、利用場面を示した。プルーン3品種の果実品質に対する摘果効果を明らかにし、それぞれの適正な摘果...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 機能性 グレープフルーツ 機能性食品 西洋なし 凍害 品種 ブルーベリー プルーン 良食味 りんご
-
-
カンキツ成分ヘスペリジンはラット体内で直ちに代謝され構造が変化する
要約 ラットにおいてヘスペリジンは、摂取後、直ちに代謝され、ヘスペレチン抱合体及びホモエリオディクトール抱合体に変化する。このため血液中にはヘスペリジンは検出できない。 キーワード ヘスペリジン、代...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 機能性 その他のかんきつ
