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飼料用米を活用した豚肉の低コスト生産・高付加価値化

要約 養豚における飼料用米と酒粕の利用により、肥育豚の低コスト生産が可能となり、特色ある豚肉を生産することで高付加価値化が可能となる。また、トコトリエノールを多く含む飼料用米「オオナリ」の給与で、脂...

豚のワクチン応答能を向上させるDNAマーカー

要約 豚NLRP3遺伝子の2906番目の一塩基多型(A2906G)は、細菌感染症に対するワクチン接種後の有効性と関連しており、この多型を種豚選抜時のDNAマーカーとすることで、ワクチン応答能を指標とした豚の抗病性改良が...

伏流式人工湿地ろ過システムは有機排水を冬期も含め長期間安定して浄化できる

要約 伏流式人工湿地ろ過システムは、酪農施設、養豚場、養鶏場などからの排水に含まれる有機物や窒素、リン、大腸菌などを冬期も含めて5～10年間にわたり安定して浄化できる。運転費用は一般的な活性汚泥処理の5...

超高濃度有機性排水を浄化できるハイブリッド伏流式人工湿地ろ過システム

要約 有機物濃度が極めて高いバレイショデンプン工場廃液や養豚尿液を浄化するハイブリッド伏流式人工湿地ろ過システムを開発し、性能評価を行った。既存システムより省スペースで低コストな人工湿地システムを、...

コスト・環境負荷低減のための青果物のバルクコンテナ物流技術の開発

要約 新規バルクコンテナを青果物物流に導入した場合、段ボール箱による物流と比較して、包材コストを3割以上、物流に関わるCO₂発生量を3～4割削減可能である。ダイコン、キャベツ、タマネギなどでは...

多年生雑草が優先した耕作放棄畑の復元方法

要約 セイタカアワダチソウ、ススキ、オギなどが繁茂した耕作放棄畑は、復元後の雑草の再生を防止するため、前植生の刈り取り1、2回後、夏期に除草剤散布、大型プラウによる耕起、高肥料成分濃度の堆肥を施用する...

セメント製造燃料にするための豚ふんの固液分離処理および発酵乾燥処理

要約 セメント製造工場で家畜ふんを燃料利用するためには、家畜ふんの塩素濃度と含水率が低いことが重要である。このような条件を満たすためには、豚ふんを固液分離機で前処理したうえで、密閉縦型堆肥化装置で発...

実規模ロックウール生物脱臭装置におけるアンモニア除去微生物群集の特徴

要約 ロックウール生物脱臭装置では、装置内の各部位でアンモニア酸化反応の基質親和性とアンモニア酸化細菌群集の構成が異なっている。その原因の一つとして装置へ流入するガスのアンモニア濃度が不均一であるこ...

地域バイオマス資源を利用した成分調整ペレット堆肥

要約 家畜ふん堆肥を主原料として、地域で入手できるバイオマス資源を所定の割合で混合して、窒素2.5～3.6％、リン酸2.5～6.0％、加里2.2～3.6％に調整した成分調整ペレット堆肥の窒素肥効率は30～50％程度であり...

エキスパンド処理とフィターゼを添加した飼料による豚のふん量とリン排せつ量の低減

要約 配合飼料をエキスパンド処理して30％混合し、肥育豚に給与すると消化率が向上してふんは約18％低減できる。さらにこの飼料にフィターゼを添加した飼料を肥育豚に給与すると、ふんへのリン排せつ量は25%低...

豚汚水の回分式活性汚泥法における窒素除去方法

要約 回分式活性汚泥法を用いた冬季の豚舎汚水浄化処理において、沈殿中の活性汚泥内に原水を注入することで、処理水中の全窒素除去率が3.7%向上する。また、BOD、SSは放流基準以下になる。 背景・ねらい

現...

豚舎汚水から肥料となるリン（MAP）を回収

要約 汚水反応時間１時間、曝気強度45m3/m3・時、マグネシウム添加条件で簡易型MAP反応槽において豚舎汚水を反応させるとリン除去率は75％を示し、ステンレス製の網カゴに付着した投入リン量あたりの回収MAP量（...

肉豚用配合飼料の10％量を飼料米に代替して肥育後期に給与できる

要約 飼料イネ専用品種ホシアオバの穀実をモミ米のまま肉豚用配合飼料の10％量代替した飼料を肥育後期に給与すると、背脂肪が薄くなり、肉色が淡くなるが飼養成績や豚肉の脂肪酸組成は慣行の肉豚用配合飼料と同等...

乾燥処理コンビニエンスストア残さの豚肥育用飼料への代替給与

要約 コンビニエンスストアから排出される消費期限切れの食品のうち、低タンパク質・低脂肪の素材を乾燥処理後、豚の肥育期（体重30kg～110kg）の飼料に30%代替、50%代替給与すると、発育は良好で、肉質、脂質お...

異なる場所間で共同で造成したデュロック種の新系統豚

要約 全国初の試みとして、県域をまたいで系統豚を造成した。造成した系統豚はデュロック種で「アイリスナガラ」と命名する。発育が早く脂肪の付着が適度であり、肢蹄が丈夫で性格が温和で飼いやすい豚である。 ...

豚ふん堆肥とオガクズを利用した生物脱臭槽

要約 豚ふん堆肥にオガクズを混合して水分を40%以上に維持することにより生物脱臭槽とすることが可能である。この脱臭槽は吸着したアンモニアを硝化し、水分を維持すれば同体積の豚ふん発酵時の臭気を3ヶ月以上脱...

乾燥パン屑と乾燥豆腐粕を利用した低コスト肉豚生産

要約 肥育期（30～110kg）の飼料に、乾燥パン屑と乾燥豆腐粕を各10％づつ代替して給与することで、発育、肉質・脂質及び食味に影響なく、飼料費の低減が図れる。 キーワード 低コスト、リサイクル、食品製造副産...

豚ふんの吸引通気式堆肥化における簡易スクラバと林地残材による脱臭技術

要約 豚ふんの吸引通気式堆肥化の初期に、堆積物表面から揮散するアンモニア濃度は平均30ppm程度と低く、堆肥底部から捕集した高濃度臭気はリン酸溶液の簡易スクラバでアンモニアを99％以上除去でき、続く林地残...

活性汚泥浄化槽による豚舎汚水と脱臭廃液の同時処理技術の開発

要約 豚舎汚水を浄化する活性汚泥浄化槽で微生物脱臭装置の脱臭廃液を処理するためには、脱臭廃液を曝気して一部硝化を進めると浄化機能への悪影響を軽減できる。浄化槽の負荷がBOD容積負荷0.40kg/m3・日、窒素容...

豚ふんの吸引通気式堆肥化処理および簡易スクラバと剪定枝脱臭槽の組み合わせによる脱臭技術

要約 豚ふん堆肥化処理の発酵排気を底部から吸引し、簡易スクラバと剪定枝を充填した簡易脱臭槽を通過させることで低コストに脱臭できる。使用後の薬液は液肥として、剪定枝は堆肥化副資材として活用することがで...