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暖地における地域分業型大規模肉用牛繁殖システムの確立

摘要 暖地における地域分業型大規模肉用牛繁殖システムについて、イタリアンライグラス－スーダングラス－エンバク3 毛作体系において、品種と施肥を見直すことで年間乾物収量が慣行比で1.65 倍となり、飼料生産...

新たな高栄養飼料作物の低コスト栽培と比内地鶏への給与

摘要 研究の目的 、　近年、輸入飼料原料価格の高騰により、畜産経営は厳しい状況にあり、経営を安定化させるためには、飼料自給率の向上が必要である。、　従来の自給飼料生産は、牧草,青刈りトウモロコシ, イネ...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大および選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

食品原料の高品位保管技術の確立

摘要 目的：玄そばについて一年間保存し、ゲル分散動的粘弾性測定(GDVM)、示差走査熱量測定(DSC)及びX線回折測定により品質の変化を調べた。成果：そば粉と抽出したデンプンとは糊化温度が異なり、そば粉の方が糊...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

新品種の育成に関する実用基礎試験

摘要 実用基礎試験として、変異拡大及び選抜方法（優良遺伝子の集積および多様化を図るため、さとうきび野生種やソルガムとの属間交雑により育成した系統を活用して戻し交雑を前進させ、有用な中間母体の育成を図...

新そばの品質保持のための最適貯蔵技術の確立（１４８）

摘要 新そばの貯蔵条件について更に詳細に検討した結果、そば粉の劣化の主原因が、酸化反応以外の加水分解反応等の反応であることが判明した。また、そば生地の風味成分（揮発成分）について、ガスマスによる分析...

新そばの品質保持のための最適貯蔵技術の確立（１３４）

摘要 新そば、劣化そばの品質の差異評価法を確立し、貯蔵中のそば粉の劣化を色相、遊離脂肪酸量等を指標に評価できることを明らかにした。新そばの貯蔵条件を検討し、そば粉の劣化の主原因が、酸化反応以外の加水...

サイレージ中のＬ乳酸産生比率の向上に関する研究（１２１）

摘要 乳酸には光学異性体が存在し、D-乳酸は代謝速度が遅いとされている。そこで、栄養学的に優れるL-乳酸の生成比率を向上させる目的で、サイレージにおける乳酸異性体の産生状況をギニアグラス、ソルガム、イタ...

新そばの品質保持のための最適貯蔵技術の確立（１３５）

摘要 貯蔵中のそばの劣化は色相、遊離脂肪酸等を指標に評価できることを明らかにし、新そば、貯蔵劣化そばの品質差異評価法を確立した。

とうもろこし多給による経済性向上確認試験

摘要 トウモロコシサイレージを飽食させた場合と、トウモロコシサイレージを制限給与し牧草サイレージを飽食させた場合の経済性を明らかにするため、泌乳前期のウシ１２頭を供試して泌乳試験を行った。乳量および...

新そばの品質保持のための最適貯蔵技術の確立

摘要 種々の条件での新そばの貯蔵条件を検討し、新そば品質の最適貯蔵条件を明らかにする。

トウモロコシの黄熟期予測モデルの作成

摘要 サイレージ用トウモロコシの収穫適期は黄熟期であり、この時の雌穂の乾物率はほぼ５０％である。そこで、絹糸抽出後の積算温度（日平均気温の積算値）と雌穂の乾物率との関係解析を早晩性の異なる３品種につ...

飼料用とうもろこしの品種評価に関する協定試験（２２７）

摘要 東北地域におけるサイレージ用トウモロコシの優良等品種の選定の効率化を図るため、東北農試が中核となり東北６県の畜産試験場と家畜改良センター奥羽牧場が供試品種、栽培法、調査法を統一して品種評価試験...

強害帰化植物の蔓延防止技術の開発（２２８）

摘要 東北全域の農業改良普及所に対するアンケート調査からアメリカオニアザミ、ハルザキヤマガラシ、ヒユ類等の７種の帰化雑草は東北全域に分布し地域的な片寄のないことを認めた。イチビの生育とトウモロコシの...

サイレージ類のエネルギー評価の精密化（２３４）

摘要 サイレージは低分子の有機酸を多く含むが、飼料分析の過程で相当量が気化するため、可消化エネルギーが低く評価されてしまう。そこで、サイレージに含まれる揮発性の高い有機物の乾燥過程における気化の動態...