-
-
摘要 代謝調節機能性の評価技術の開発に関しては、 a) 農産物成分の代謝調節機能性の作用機序に関しては、血圧降下ペプチド等を含むコムギふすま自己消化物は、非アルコール性脂肪性肝炎モデルマウスにおいて、...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- おうとう カリフラワー きくいも 機能性 機能性成分 しそ 大豆 ばれいしょ 評価法 品種 ほうれんそう りんご
-
-
摘要 １）カドミウム（Cd）汚染土壌（0.1M塩酸抽出Cd濃度：3ppm）で栽培した根菜類10品目、葉茎菜類19類品目、果菜類17品目について可食部のCd濃度を調査した結果、根菜類は5品目、葉茎菜類は8品目及び果菜類は6...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 加工 かぶ かぼちゃ カリフラワー キャベツ きゅうり すいか ズッキーニ そらまめ だいこん チンゲンサイ トマト はくさい 評価法 ほうれんそう 実えんどう レタス
-
-
紫外線増加が野菜類の生育・収量および品質に及ぼす影響の評価に関する研究（１３５）
摘要 オゾン層破壊に伴う紫外線増加が露地野菜の生育に及ぼす影響を圃場試験により調査した。供試材料は、過去３年間の紫外線照射試験で、成長に影響を受けた品種の割合の高かったカリフラワー、ブロッコリ及びホ...
- 研究期間
- 継１１～１３
- カテゴリ
- カリフラワー 高付加価値 中山間地域 品種 ほうれんそう
-
-
紫外線増加が野菜類の生育・収量および品質に及ぼす影響の評価に関する研究（１２５）
摘要 日射量に対するUV-Bの強さを1倍から4倍の4段階に設定し、自然光の変化にあわせて各区のUV-B量を紫外線ランプを用いて制御した環境下で、ホウレンソウ５品種およびカリフラワー４品種の苗を季節をかえて３回...
- 研究期間
- 止１１～１２～（１３）
- カテゴリ
- カリフラワー 高付加価値 中山間地域 品種 ほうれんそう
-
-
土壌伝染性糸状菌病に対する菌食性線虫の抑制能力の評価（１８５）
摘要 菌食性線虫の土壌伝染性病害に対する生物的防除資材としての可能性を検討した。福島県内と青森県内の計４ヶ所の土壌から採集した菌食性線虫のニセネグサレセンチュウは、土壌伝染性糸状菌のフザリウム菌、ピ...
- 研究期間
- 完Ｈ０７～Ｈ１０
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 カリフラワー きゅうり 生物的防除 立枯病 防除 ほうれんそう
-
-
摘要 環境ガス中の酸素濃度変化に対する青果物の呼吸の感受性を明らかにするため、昨年度開発したＭＡＳ呼吸測定装置を用い、低酸素環境下でレタス、コマツナ、ホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワ...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０６
- カテゴリ
- 加工 カリフラワー キャベツ こまつな ブロッコリー ほうれんそう 保存・貯蔵 輸送 レタス
