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摘要 目的：「グルコラファニン」髙含有ケール「ハイパール」の栽培技術を確立する。 成果：株間や仕立て本数について場内試験を実施し、収量性を確認した。各栽培条件における時期別、部位別の分析サンプルを回...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- 機能性成分 ケール 栽培技術 栽培条件
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１．機能性を向上させる生産技術の開発 １)大和野菜の機能性を向上させる生産技術の開発 ①大和野菜の機能性を向上させる生産技術の開発
摘要 ［目的］大和野菜の機能性成分の調査 ［方法］ホウレンソウ等のルテイン含量を向上させるために、ルテイン含有量の高い品種を検索するとともに栽培管理方法を検討する。更にコマツナ、大和まな、大和きくな...
- 研究期間
- 継R1～R5
- カテゴリ
- きく 機能性 機能性成分 ケール こまつな 栽培技術 品種 ほうれんそう
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野菜の栽培に関する素材開発研究 ３）需要に対応した野菜の新品目、新作型、栽培法の開発
摘要 目的：機能性成分等を高めた新品目、新作型の開発、需要期出荷に対応するアスパラガスの短期簡潔栽培技術の開発を行う。 成果：属間雑種ラファノブラシカの栽培特性やグルコラファニン髙含有ケール「ハイパ...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- アスパラガス 機能性成分 ケール 栽培技術 出荷調整
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野菜・花きの育種に関する素材開発研究 １）野菜類高品質・耐病性品種の育成 イ アブラナ科野菜新品種の育成
摘要 目的：アブラナ科野菜の黒斑細菌病抵抗性育種素材の検索、機能性成分高含有品種の育成、雄性不稔育種素材を利用した「YRSE」の改良を行う。 成果：黒斑細菌病接種試験から、耐病性の認められた６個体を選抜...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- あぶらな 育種 機能性成分 キャベツ ケール 新品種 耐病性品種 抵抗性 品種
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摘要 キャベツ30点、ケール300点、ブロッコリー10点、ラファノブラシカ30点、キャベツ×ケールの組合せ系統40点の機能性成分を分析し、機能性成分が高く生食用に適する系統を選抜した。
- 研究期間
- 継H25～29
- カテゴリ
- 育種 機能性成分 キャベツ ケール ブロッコリー
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摘要 目的：野菜類高品質・耐病性品種を育成する。切り花花きの高品質品種を育成する。野菜・花き育成品種の原種生産配布のための純度検定技術を確立する。、成果：機能性成分含量が多いケール「ハイパール」の栽...
- 研究期間
- 継H25-29
- カテゴリ
- 育種 機能性成分 ケール 新品種 耐病性品種 トルコギキョウ 品種
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摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...
- 研究期間
- 継Ｈ22 、 ～24
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 ケール 乳牛
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摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 ケール 乳牛
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摘要 i)アブラナ科野菜の異種・異属間接ぎ木に関して、胚軸径の異なる組合せでも効率的に接ぎ木できる方法を開発した。この方法を用いて、地上部/地下部を、キャベツ/ケールをはじめとする各種の組合せで接ぎ木し...
- 研究期間
- 新規2001～2001
- カテゴリ
- あぶらな 機能性 機能性成分 キャベツ ケール 高付加価値 こまつな 栽培技術 中山間地域 接ぎ木
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摘要 高機能性野菜を生産するために有効な栽培技術を検索する一環として、アブラナ科野菜に対する接ぎ木処理について検討した。アブラナ科野菜は比較的胚軸が細く、簡便な接ぎ木方法が明確でなかったが、接木用チ...
- 研究期間
- 止１２～（１６）
- カテゴリ
- あぶらな 機能性 機能性成分 ケール 栽培技術 だいこん 接ぎ木
