摘要 目的: ①転炉スラグの散布に用いる機械の検証を行うとともに、細粒化資材の検討を行い、散布時間の短縮を図る。 ②ピーマンの立ち枯れ症状、うどんこ病、斑点病の抑制効果を検証する。 ③加工業務用野菜の適用...
摘要 輪作体系の実証では、前作としての深根性作物のごぼう及び緑肥作付の透水性改善効果を検討した。昨年までのほうれんそう、ダイコン、ほうれんそう、さといもの後、本年度はしょうがを作付した。ごぼう区で...
地域特産農産物加工食品の抗酸化能評価と機能性成分を活かした商品性向上
摘要 目的:地域特産農産物及び加工食品の抗酸化能(ORAC法)、抗酸化物質含量により機能性を評価する。 また、加工食品の抗酸化能をより強化するための製造条件(加工処理条件)や黒ダイズの機能性を活かした醤油の加工...
和歌山県の施設ショウガ産地における脱臭化メチル栽培マニュアルの開発
摘要 [目的]、 臭化メチルの代替剤として選定した土壌消毒剤の処理効率化を図るとともに、太陽熱土壌消毒等を用いた収穫後土壌消毒の効果向上技術について、マニュアルの改良・普及を行う。、[結果の概要]、...
臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 (1)現地実証試験では平成24年3月までにプランター隔離床栽培、潅水処理による土壌中ウイルス濃度低下、紙包み定植等の適応性を実証する。一方、所内試験ではプランター隔離栽培における土質の違いの影響...
摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤を使用しない根茎腐敗病の総合的な防除体系を確立する。 成果:ヨウ化メチル剤は2月の曇天日を想定した処理条件で高い防除効果が認められ、連年施用を想定した本...
摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤の代替として、新規剤ヨウ化メチルの殺菌効果とガス化促進のための加温処理について検討する。また、生育処理剤数剤について防除効果を検討する。、成果:(1)人...
摘要 ○目的:山口県で特徴のある農産物の機の機能性成分、栄養価を評価し、販売面でのPRや加工品の開発を行う ○成果等:約50種類の農産物について機能性評価をデータベースにした。、 ・DPPH抗酸化能が認められ...