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摘要 目的：本県の野菜の主要品目スイカ、ブロッコリー、キャベツ、ミニトマト、葉菜類、イチゴ、白ネギ等）の省力化技術の開発、施設(パイプハウス）栽培の高度利用と安定生産技術の確立、露地野菜の安定生産技...
- 研究期間
- 新 R1～5
- カテゴリ
- いちご キャベツ 高品質生産技術 省力化 新品種 すいか 生産拡大 ねぎ 品種 ブロッコリー ミニトマト
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摘要 目的：本県の野菜の主要品目スイカ、ブロッコリー、キャベツ、ミニトマト、葉菜類、イチゴ、白ネギ等）の省力化技術の開発、施設(パイプハウス）栽培の高度利用と安定生産技術の確立、露地野菜の安定生産技...
- 研究期間
- 新 R1～5
- カテゴリ
- いちご キャベツ 高品質生産技術 省力化 新品種 すいか 生産拡大 ねぎ 品種 ブロッコリー ミニトマト
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摘要 目的：ブロッコリーは加工・業務用栽培に適した条間と株間、並びに適品種の選定を行う。ミニトマト・中玉トマトは、つやなし果などの生育障害克服による安定生産技術の克服、ホウレンソウは多収栽培技術、葉...
- 研究期間
- 新、H26～28
- カテゴリ
- 加工 果実障害 高品質生産技術 多収栽培技術 低コスト トマト ねぎ 品種 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう ミニトマト
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野菜（ネギ・香辛野菜等）の「おいしさ」「機能性」評価と高品質化技術の開発
摘要 目的：良食味の野菜が求められているが、甘味・酸味以外の呈味成分については不明な物が多く、さらに、呈味成分と栽培方法との関係も不明である。計画：「おいしさ」の評価項目を設定して、栽培法と呈味成分...
- 研究期間
- 完、H19～21
- カテゴリ
- 機能性 高品質生産技術 施肥 ねぎ 良食味 わさび
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摘要 目的：白ネギの作期拡大、耐風性品種選定。、成果：中山間地栽培で耐風性が期待できる草姿で、収量性に優れた品種は、「TSX-021」と「F1 2308」であった。中山間地で8月上旬から収穫を行うためには、品種「...
- 研究期間
- H18～20
- カテゴリ
- 高品質生産技術 栽培技術 中山間地域 ねぎ 品種
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野菜（ネキ゛・香辛野菜等）の「おいしさ」「機能性評価」と高品質化技術の開発
摘要 目的：良食味の野菜が求められているが、甘味・酸味以外の呈味成分については不明な物が多く、さらに、呈味成分と栽培方法との関係も不明である。計画：「おいしさ」の評価項目を設定して、栽培法と呈味成分...
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- 機能性 高品質生産技術 施肥 ねぎ 良食味 わさび
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摘要 ・耐風性・収量性で「緑の剣」、「夏扇２号」が優れた。減農薬では化学農薬3割減栽培が可能であった。生物農薬防除において ネキリムシ、ヨトウ類にはＢＴ剤の効果が高かったが、ネギコガでは化学農薬の防...
- 研究期間
- 継Ｈ18～20
- カテゴリ
- 病害虫 高品質生産技術 栽培技術 中山間地域 ねぎ 農薬 播種 防除
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野菜（ネギ・香辛野菜等）の「おいしさ」「機能性評価」と高品質化技術の開発
摘要 目的：良食味の野菜が求められているが、甘味・酸味以外の呈味成分については不明な物が多く、さらに、呈味成分と栽培方法との関係も不明である。計画：「おいしさ」の評価項目を設定して、栽培法と呈味成分...
- 研究期間
- 新H19～、21
- カテゴリ
- 機能性 高品質生産技術 ねぎ 良食味
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摘要 白ねぎの周年安定出荷の際にネックとなる、8月上旬からの安定出荷を狙った栽培技術及び、e-naおおいたに準じた栽培技術を確立する。また、そのための品種選定も行っていく。・化学肥料の不使用、削減は可能...
- 研究期間
- H18～20
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 高品質生産技術 栽培技術 出荷調整 中山間地域 ねぎ 農薬 品種
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 11 寒締め野菜の高品質化シナリオの策定と生産支援システムの開発（1）南東北における品目の探索 (i) 南東北における寒締め野菜新規品目の探索
摘要 コスレタス（ローメインレタス）、サラダ用ホウレンソウ、カブについて、寒締め効果の再確認と、寒締め栽培に適する播種期の検討等を行う。寒締めに適する播種期は、カブは10月中旬から11月中旬、サラダ用...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- かぶ 高品質生産技術 凍害 ねぎ 播種 ほうれんそう レタス
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 12消費者ニーズに応えるネギ高品質栽培技術の確立 （2）ハウスネギ周年生産と品質評価 (ii)ハウスネギの品質評価
摘要 ハウスネギの物理性、科学性、食味等の調査を行い、周年生産の中でどのように変化するかも把握する。ハウスネギは、露地栽培と比較してやや細く軟白長が長い。食味官能評価には有意差がないものの、貫入抵...
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- 高品質栽培技術 高品質生産技術 ねぎ 良食味
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 12消費者ニーズに応えるネギ高品質栽培技術の確立 （2）ハウスネギ周年生産と品質評価 (i)ハウスネギの周年生産体系確立
摘要 ハウスネギの作期別生育パターンを把握し、周年生産体系を確立する。ハウスネギの収量は、9～12月収穫で600～700kg/a、4～8月収穫では930kg/aと安定しており周年出荷は十分可能である。また、作型の組合せ...
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- 高品質栽培技術 高品質生産技術 出荷調整 ねぎ
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 １２消費者ニーズに応えるネギ高品質栽培技術の確立 （２）ハウスネギ周年生産と品質評価 アハウスネギの品質評価
摘要 ハウスネギの物理性、科学性、食味等の調査を行い、周年生産の中でどのように変化するかも把握する。初夏どりについて検討したところ、露地栽培と比較し、やや細く食味官能評価には有意差がないものの、貫...
- 研究期間
- 新H16～17
- カテゴリ
- 高品質栽培技術 高品質生産技術 ねぎ 良食味
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 １２消費者ニーズに応えるネギ高品質栽培技術の確立 （２）ハウスネギ周年生産と品質評価 アハウスネギの周年生産体系確立
摘要 ハウスネギの作期別生育パターンを把握し、周年生産体系を確立する。ハウスネギを周年出荷を行う場合、10月～4月に播種することによって、6～11月の期間に収穫できることがわかった。また、その際の収量は...
- 研究期間
- 新H16～17
- カテゴリ
- 高品質栽培技術 高品質生産技術 出荷調整 ねぎ 播種
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 ５ 野菜における養液栽培等高度安定生産技術の確立 （１）養液栽培の生産性向上・低コスト化技術の開発 イ 葉ネギ水耕栽培の合理的施肥技術の開発
摘要 養液栽培において、培養液の更新の必要、不要の判断基準を作るため、培養液バランスの乱れと生産性の関係を明らかにする。培養液組成の乱れ程度’中’までは収量が維持されていたことから、培養液の更新必要...
- 研究期間
- 完H14～16
- カテゴリ
- 高品質生産技術 水耕栽培 施肥 低コスト ねぎ 養液栽培
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４ 開発新技術産地定着化のための現地実証試験 （２）産地改革に対応した根深ネギの低コスト高品質生産と経営補完品目の栽培改善技術の確立
摘要 目的：根深ネギの端境期である３～５月に高品質のものを収穫する栽培技術及び全自動移植機利用栽培体系を確立する。また、ネギの補完品目として早堀りカンショの高品質生産技術を確立する。得られた成果：３...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- かんしょ 経営管理 高品質生産技術 栽培技術 栽培体系 低コスト ねぎ 品種
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 ８ ネギ生産における高品質化・周年安定化技術の確立 （６）開発技術の経済性評価 ア 新作型・新技術経済性評価
摘要 ハウス栽培および平床定植栽培ネギの経済性を評価する。ハウス栽培では、「フラワーネット支持＋穴あきフィルム」の栽培法が経済性に優れていた。平床定植栽培では労働時間の減少につながり、慣行栽培より...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- 経営管理 高品質生産技術 栽培技術 ねぎ
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 ８ ネギ生産における高品質化・周年安定化技術の確立 （５）育苗・定植機の利用による省力・低コスト生産技術の確立 ア ネギ適作地域拡大のための平床栽培法の確立
摘要 露地ネギの栽培適応地域を拡大するための平床栽培技術を確立する。平床栽培は慣行栽培同様の培土回数を行うことで、同等の畝上高を確保でき、可販収量は慣行栽培と変わらない。植溝を作らない当栽培法は、...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- 育苗 高品質生産技術 栽培技術 低コスト ねぎ
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摘要 機械定植に適したハウスネギ簡易軟白技術を確立する。フラワーネットと穴あきフィルムによる軟白法は、慣行の発泡スチロール板による条間軟白方法と同等の軟白長、収量を確保できる。資材が安価であること...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- 高品質生産技術 栽培技術 低コスト ねぎ
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 ８ ネギ生産における高品質化・周年安定化技術の確立 （３）在来ネギの生産性向上・高付加価値技術の確立 ア 栽培技術の効率化
摘要 県内在来ネギの曲がり栽培における定植機による作業改善の検討、また、深溝一般栽培することによる省力効果、生産性に与える影響を明らかにする。深溝一般栽培区の収量は、曲がり栽培区と比べ5～14％多く...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- 機械化体系 高品質生産技術 高付加価値 栽培技術 省力化 ねぎ
