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地産地消を推進するための技術開発 Ⅰ　県産畜産物の有利販売を支援するための技術開発 １　県産畜産物の有利販売を支援するための技術開発 (1)　マーケティング調査手法による畜産物の有利販売支援技術の確立 ア　直売所利用者の畜産物ニーズに関する研究

摘要 要約：県内農産物直売所来店者 30～70 代の女性 170 人に畜産物の嗜好や県産畜産物 ブランドに関するアンケート調査を行った。美味しそうに見える豚肉は３が多く選択さ れ、選択理由として「赤身の色が濃い...

ユーグレナが比内地鶏の生産性および肉質に及ぼす影響の解明

摘要 研究の目的、　ユーグレナは単細胞の微細藻類で葉緑体を持ち、光合成をおこなう植物的特徴と、運動性を持つ動物的特徴を併せ持つ生物である。、　ユーグレナは栄養価が高く、将来の食料・飼料素材のみならず...

鶏の育種改良

摘要 目的：経済性と品質に優れた高品質肉用鶏を作出するため、閉鎖群育種による系統造成を行なうとともに、それらを有効利用する。また、赤玉鶏卵用種の主な銘柄について、経済能力検定を実施する。 、成果：こ...

鶏の育種改良

摘要 目的：経済性と品質に優れた高品質肉用鶏を作出するため、閉鎖群育種による系統造成を行なうとともに、それらを有効利用する。また、赤玉鶏卵用種の主な銘柄について、経済能力検定を実施する。 成果：これ...

未利用資源等を活用した採卵鶏用飼料の低コスト化技術の検討

摘要 ＜目的＞・養鶏飼料の主原料であるとうもろこし価格の上昇は農家の経営を非常に圧迫している。そこで、配合飼料原料の代替となり、生産される鶏卵に悪影響のない安価な未利用資源の活用が望まれている。本試...

鶏の育種改良

摘要 目的：経済性と品質に優れた高品質肉用鶏を作出するため、閉鎖群育種による系統造成を行なうとともに、それらを有効利用する。また、赤玉鶏卵用種の主な銘柄について、経済能力検定を実施する。、成果：これ...

未利用資源等を活用した採卵鶏用飼料の低コスト化技術の検討

摘要 ＜目的＞・養鶏飼料の主原料であるとうもろこし価格の上昇は農家の経営を非常に圧迫している。そこで、配合飼料原料の代替となり、生産される鶏卵に悪影響のない安価な未利用資源の活用が望まれている。本試...

地域飼料資源を活用した低コスト鶏卵生産技術の確立

摘要 、目的：規格外大麦、カニ殻等地域の飼料資源を活かした低コストな飼料の給与による特色ある鶏卵生産技術について検討する。成果：（１） 自家配合飼料の代替に規格外大麦を15％、45％給与することにより、...

鶏の育種改良

摘要 経済性と品質に優れた高品質肉用鶏を作出するため、閉鎖群育種による系統造成を行なうとともに、それらを有効利用する。また、赤玉鶏卵用種の主な銘柄について、経済能力検定を実施する。これまで、「天草大...

地域特産鶏の作出、　1)新しい県産地どりの開発

摘要 目的；現行の「はかた地どり：Ｇ×ＷＲ」　の交配様式を変更し、生産農家で問題化している喧噪性の解消と、食味の向上を図り県産地どりの生産拡大に資する。、計画：(1)♂３種♀４種を用いた新たな交配様式の策...

鶏の育種改良

摘要 目的：経済性と品質に優れた高品質肉用鶏を作出するため、閉鎖群育種による系統造成を行なうとともに、それらを有効利用する。また、赤玉鶏卵用種の主な銘柄について、経済能力検定を実施する。　成果：これ...

発光ダイオードの養鶏分野への応用(4)大和肉鶏飼養での市販LED球の応用

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進歩。60年代初めて登場のLEDは電気機器の位置指示灯などとして...

発光ダイオードの養鶏分野への応用(3)大和肉鶏飼養での最適照明色、照度の検討

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進歩。60年代初めて登場のLEDは電気機器の位置指示灯などとして...

発光ダイオードの養鶏分野への応用(2)大和肉鶏飼養での最適照明色、照度の検討

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進歩。60年代初めて登場のLEDは電気機器の位置指示灯などとして...

発光ダイオードの養鶏分野への応用（1）白色LED照明による大和肉鶏飼養の検討

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進歩。60年代初めて登場のLEDは電気機器の位置指示灯などとして...

地域資源の機能性成分移行をめざした特殊卵生産技術の開発

摘要 １．背景・目的：飼料自給率向上は大きな政策課題であるが、具体的に検討が進んでいるのは飼料イネを含む飼料作物増産や食品残渣の有効利用で、飼料米については余剰米処理対策としての利用の域を超える検討...

発光ダイオードの養鶏分野への応用（1）白色LED照明による大和肉鶏飼養の検討

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進んでいる。60年代に登場したLEDは電気機器の位置指示灯などと...

発光ダイオードの養鶏分野への応用(2)大和肉鶏飼養での最適照明色、照度の検討

摘要 　近年、照明の発光ダイオード(LED)化は省電力、小型、長寿命、小発熱などの利点を生かし表示機器、家電、自動車をはじめあらゆる分野で急速に進んでいる。60年代に登場したLEDは電気機器の位置指示灯などと...