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鹿児島県産地鶏における飼料用米給与技術確立

摘要 ３地鶏への飼料用米給与技術を確立し，飼料コストの安定化と地鶏肉の高品質化及び安心・安全な地鶏肉の生産に資する。

Ⅱ生産性を高める省力･低コスト生産技術の開発　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７飼料用米を利用した鶏肉の官能性を向上する飼料技術の開発　

摘要 鶏肉の官能性を効果的に向上させる飼料用米給与技術を開発する。阿波尾鶏に出荷前9週間又は4週間、ﾄｳﾓﾛｺｼを玄米に全量代替した飼料を給与。育成・産肉成績はﾄｳﾓﾛｺｼ主体飼料と差は無い。9週間前からの飼料用...

飼料用米の給与による畜産物の差別化技術及び家畜の健全性向上技術の開発

摘要 研究の目的、　飼料用米を給与した鶏肉は添加割合の増加に伴い肉中の脂肪酸組成が変化することが報告されており、鶏肉の官能特性において差別化できる可能性が示されている。しかしながら、鶏肉の官能特性を...

地域特産鶏の効率的飼養管理技術　、1）特産肉用鶏における効率的飼料用米給与技術の確立

摘要 目的：国産飼料用米の利用推進を図るため、「はかた一番どり」への給与した場合の発育等について明らかにする。、成果：飼料用米で餌付けから3週齢まで50％、4週齢以降出荷まで玄米60％配合しても、出荷成績...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 　エネルギー調整のための添加油脂量の制限を設けなければ、餌付け時から丸粒籾の給与が可能であり、肥育前期にトウモロコシの半量、後期に全量を丸粒籾で代替した場合の発育性に問題ない。、　飼料の取り扱...

飼料用米の給与による畜産物の差別化技術及び家畜の健全性向上技術の開発

摘要 研究の目的、飼料用米を給与した鶏肉は添加割合の増加に伴い肉中の脂肪酸組成が変化することが報告されており、鶏肉の官能特性において差別化できる可能性が示されている。、　しかしながら、鶏肉の官能特性...

地域特産鶏の効率的飼養管理技術 、1)特産肉用鶏における効率的飼料用米給与技術の確立

摘要 目的：はかた一番どりおよびはかた地どりの全粒飼料用米の摂取可能ステージと給与可能量、および給与の影響を解明する。 、成果：玄米、モミ米とも後期60％水準で飼料用米の使用は可能であり、食味ではスー...

籾米配合飼料による鶏卵生産技術の確立

摘要 目的：飼料用米配合時に高蛋白質原料添加によるCP補正を行い、高い生産性が維持できる飼料用米給与技術を確立する。 、今回は、飼料用米の配合率と、コーングルテンミール（CG）添加によるCP補正が産卵成績...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 　前年度までの結果より、籾によるトウモロコシ代替時の油脂添加量の限界値を6％と判断し、餌付けから9日齢までは粉砕した籾を、以後は出荷時まで全粒籾を給与した。籾を配合することにより、雌雄ともに筋胃...

増体改良型やまがた地鶏における飼料費低減技術の開発

摘要 目的：やまがた地鶏に対する飼料用米給与技術を開発し、飼料費低減と肉質向上による高付加価値化を図る。 、成果：飼料用米を配合飼料に代替して給与したところ、雄では80日齢から50%、35%では50日齢から代...

地域特産鶏の効率的飼養管理技術 、1)特産肉用鶏における効率的飼料用米給与技術の確立

摘要 目的：はかた一番どりおよびはかた地どりの全粒飼料用米の摂取可能ステージと給与可能量、および給与の影響を解明する。 、成果：暑熱期のモミ米飼料給与による熱死増加はME値の低減により回避可能であった...

鹿児島産地鶏の飼料用米給与技術の確立とさつま地鶏の性能向上

摘要 鹿児島産地鶏に対する飼料用米の給与技術を確立するとともに，当場で保持している「さつま地鶏」の選抜改良を行うことにより，農家の収益性向上や経営安定，生産羽数の増加に資した。

籾米配合飼料による鶏卵生産技術の確立

摘要 目的：飼料用米配合時に高蛋白質原料添加によるCP補正を行い、高い生産性が維持できる飼料用米給与技術を確立する。 、今回は、飼料用米の配合率と、コーングルテンミール（CG）添加によるCP補正が産卵成績...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 飼料自給率の向上、安定かつ安全な飼料原料を確保するため、ブロイラーの給与飼料に配合されているトウモロコシを飼料用米に全量代替したものをブロイラーに給与して、生産性及び肉質に及ぼす影響を明らかに...

鹿児島産地鶏の飼料用米給与技術の確立とさつま地鶏の性能向上

摘要 鹿児島産地鶏に対する飼料用米の給与技術を確立するとともに，当場で保持している「さつま地鶏」の選抜改良を行うことにより，農家の収益性向上や経営安定，生産羽数の増加に資する。

地域特産鶏の効率的飼養管理技術 、1)特産肉用鶏における効率的飼料用米給与技術の確立

摘要 目的：はかた一番どりの全粒飼料用米の摂取可能ステージを解明する。 、成果：夏期にモミ米30％配合給与において斃死の増加が認められ、モミ米給与上の課題が判明した。また、冬期には玄米およびモミ米60％...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 飼料用米の家畜飼料への利用技術の開発が進められる中、鶏では、肉用鶏への取り組みは少ない。本課題では、主にブロイラー肥育における輸入トウモロコシの飼料用米への全量代替技術の開発を目的とし、特に他...

鹿児島産地鶏の飼料用米給与技術の確立とさつま地鶏の性能向上

摘要 鹿児島産地鶏に対する飼料用米の給与技術を確立するとともに，当場で保持している「さつま地鶏」の選抜改良を行うことにより，農家の収益性向上や経営安定，生産羽数の増加に資する。

飼料米を基軸とする特産肉用鶏生産技術の確立 1)特産肉用鶏における効率的飼料用米給与技術の確立

摘要 目的：はかた一番どりの全粒飼料用米の摂取可能ステージを解明する。 成果：玄米およびモミ米30％配合飼料を給与したところ、全期間において問題なく摂取し、トウモロコシ飼料と同等に発育した。飼料用米給...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 飼料用米の家畜飼料への利用技術の開発が進められる中、鶏では、肉用鶏への取り組みは少ない。本課題では、主にブロイラー肥育における輸入トウモロコシの飼料用米への全量代替技術の開発を目的とし、特に他...