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加工用キャベツ等の安定生産技術の確立

摘要 目的：加工業務需要に対応するため、生育診断技術を開発し、収穫適期を導くとともに、機械化体系に対応した技術開発を行う。 成果：加工用キャベツでは、県内主要品種について、定植後40日程度までに最大葉...

加工キャベツの安定生産技術

摘要 目的：加工業務需要に対応するため、生育診断技術を開発し、収穫適期を導くとともに、機械化体系に対応した技術開発を行う。 成果：　県内の業務・加工用キャベツ栽培におけるカリウムは贅沢吸収され、カル...

野菜の高収益生産を支える品種育成と基盤技術の開発

摘要 黄化えそ病抵抗性キュウリ「緑夏」、根こぶ病抵抗性キャベツ「YCR ふゆいろ」及び高温期に内部褐変症を生じにくい「ダイコン中間母本農6 号」を品種登録出願した。寒冷地における夏秋期収穫が可能で多収のイ...

３　砂丘地野菜の新規導入品目研究、１）加工・業務用ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成

摘要 【目的】　県育成の「長根系源助」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性種を育成する。、【成果】　試交系統は根部の肥大性や内部褐変症の耐性に優れるものの、揃いや裂...

４　砂丘地野菜の新規導入品目研究、１）加工・業務用ダイコンの内部褐変症耐、性品種の育成、

摘要 目的：県育成の「長根系源助」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性種を育成する。、成果：試交系統は根部の肥大性や内部褐変症の耐性に優れるものの、揃いや裂根の発生...

６　砂丘地野菜の新規導入品目研究 、１）加工・業務用ダイコンの内部褐変症 、耐性品種の育成 、

摘要 目的：県育成の「長根系源助(以下、GLS)」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性種を育成する。 、成果：試交系統は根部の肥大性や内部褐変症の耐性に優れるものの、揃い...

６　砂丘地野菜の新規導入品目研究 、１）加工・業務用ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成 、

摘要 目的：県育成の「長根系源助(以下、GLS)」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性種を育成する。 、成果：GLS6(S2)-5-6-1～7を花粉親とした試交F1 6系統は、裂根や岐根の...

２）加工・業務用ダイコンの内部褐変症 、耐性品種の育成

摘要 目的：県育成の「長根系源助(以下、GLS)」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性種を育成する。 、成果：GLS6(S1)-5-1～7を花粉親とした試交F1 5系統は、市販3品種に比べ...

７　業務・加工用ダイコンの生産・品質向上技術の開発 1）業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験 (1) 内部褐変症耐性品種の育成

摘要 目的：県育成の「長根系源助(以下、GLS)」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性品種を育成する。 成果：試交F1系統の根重と長径比の変動係数は、目標とする市販F1品種「...

ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成（ｂ）

摘要 高温化で栽培される夏まきダイコンは内部褐変症が生じ、加工適性が低い。そこで内部褐変症耐性に強い「長根系源助」を花粉親に、渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統「MS303」を種子親に用いて、試交F１系...

ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成（ａ）

摘要 試交F1系統の中でMS303×GLSは、市販品種を上回る内部褐変症耐性を有し、石川県での播種時期は抽台が生じない６月中旬以降が望ましいと考えられた。一方、MS303×GLSの実需者による加工適性評価では、使用時期...

ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成（ｂ）

摘要 １．試交F１系統の障害耐性評価においては、試交F１系統を7月中旬播種の露地マルチ栽培し、障害耐性を評価した。その結果、GLS派生系統を花粉親にした試交5系統は市販品種で障害に最も強いとされる「貴宮」...

６ 業務・加工用ダイコンの生産・品質向、 上技術の開発、1)業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策、 試験、 (1)内部褐変症耐性品種の育成、

摘要 目的：県育成の「長根系源助(以下、GLS)」と渡辺農事(株)育成の細胞質雄性不稔系統を素材とした新たな内部褐変症耐性品種を育成する。、成果：試交F1系統のうちMS303×GLS系統が安定した障害耐性を示したが、...

業務・加工用ダイコンの品質向上技術の開発、1)業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験、(1)ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成

摘要 目的：「長根系源助」を花粉親とした種々のF1試交系統の障害耐性を評価するとともに、障害耐性を有した新たなCMS系統育成のためのBC1を養成する。、成果：F1試交6系統のうち5系統が市販F1品種を上回る障害耐...

業務・加工用ダイコンの生産・品質向上技術の開発、1)業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験、(2)内部褐変症発生の品種間差異

摘要 目的：内部褐変症の品種間差に係る要因を組織学的見地から検討する。、成果：内部褐変症の発生は品種間差があり、柔細胞が大きい品種は小さい品種に比べて障害が発生しやすいものと考えられた。

業務・加工用ダイコンの生産・品質向上技術の開発、1)業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験、(1)ロジット・モデル分析による障害進展に関与する温度条件の解析

摘要 目的：異なる被覆資材を用いて温度環境を異にした場合の障害の進展様相を調査し、ロジット・モデル分析により障害の進展に関与する温度の影響を明らかにする。、成果：日最高気温を35℃以上、日最高地温を29℃...

業務・加工用ダイコンの生産・品質向上技術の開発　1)　業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験　(2)　内部褐変症発生の品種間差異

摘要 目的：内部褐変症の品種間差に係る要因を組織学的見地から検討する。成果：内部褐変症の発生は品種間差があり、柔細胞が大きい品種は小さい品種に比べて障害が発生しやすいものと考えられた。

業務・加工用ダイコンの生産・品質向上技術の開発　1)　業務・加工用ダイコンの内部褐変症対策試験　(1)　ロジット・モデル分析による障害進展に関与する温度条件の解析

摘要 目的：異なる被覆資材を用いて温度環境を異にした場合の障害の進展様相を調査し、ロジット・モデル分析により障害の進展に関与する温度の影響を明らかにする。成果：日最高気温を35℃以上、日最高地温を29℃以...

食味本位リンゴの冷温高湿貯蔵技術の確立

摘要 目的：蜜入りりんごや完熟りんご等は、良食味で消費者における志向性も高く、有利販売可能なりんごとして注目されている。しかし、これらは貯蔵性に難点があり、長期間にわたる貯蔵及び安定出荷が困難である...

食味本位リンゴの冷温高湿貯蔵技術の確立

摘要 目的:蜜入りりんごや完熟りんご等は、良食味で消費者における志向性も高く、有利販売可能なりんごとして注目されている。しかし、これらは貯蔵性に難点があり、長期間にわたる貯蔵及び安定出荷が困難である...