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乳用牛における乳房炎の発生要因と防除対策に関する研究

摘要 乳用牛の多発疾病として乳房炎が挙げられるが、本病については抗菌性物質の乱用による耐性菌の出現と日和見感染が大きな課題であり、畜産物の生産性向上と安全性の観点から早期の対策が必要である。これまで...

食品製造副産物を活用した低コストプロバイオティックスの開発

摘要 抗生物質の代替飼料として、生菌剤の使用が注目されているが、高コストであるため、家畜の健康維持や生産性向上を目的に継続して使用するには経済的負担が大きい。そこで、乳酸菌の高密度培養技術の開発やパ...

海産魚類養殖技術研究

摘要 研究目的：本県海産魚類養殖業界が抱える当面の課題であるマアジの活魚出荷に影響を及ぼす細菌性疾病対策、養殖漁場環境の季節的、短期的変動特性把握及び初夏から秋にかけて発生する貧酸素水塊の動向、さら...

乳頭シールの乳房炎予防効果

摘要 乳牛の乳房炎は主に病原微生物が乳頭口から侵入し、感染・発病する疾病である。乳房への感染を防ぐ場合、乾乳期の感染防止が重要であり、現在は乾乳時の抗生物質注入が一般的である。しかし、薬剤耐性菌の出...

乳用子牛の生体機能向上による健全な哺育管理技術の開発

摘要 １．目的：乳用子牛の哺育期には下痢等の発生率が依然として高く、発育や損耗率に深刻な影響を及ぼしている。その対策として抗菌性飼料添加物が用いられているが、家畜への抗菌性飼料添加物の使用による薬剤...

養豚における減投薬飼養技術の開発

摘要 1　背景：BSEや高病原性鳥インフルエンザの発生に伴い、県民の食の安全性に対する関心は年々高まっている。　家畜の生産性を向上させるために、家畜の環境を良好に保ち、病気を予防するための定期的な消毒な...

有効ヨウ素１％ポストディッピング剤の使用が乳汁中ヨウ素濃度に及ぼす影響

摘要 「ポストディッピング」専用の有効ヨウ素1.0％含有乳頭殺菌消毒薬剤について、農林水産省宛て承認申請に添付する「搾乳後に使用して乳汁中に残留しないことを証明する資料」作成の基礎データを得るため、搾...

抗生物質の使用を低減するための子牛の衛生管理技術

摘要 子牛の群飼育における疾病の発生要因を解析し、疾病予防のための重要管理点を明らかにし、できるだけ抗生物質を使わずに感染症を予防する衛生プログラム指針を作成する。方　法：1) 肉用子牛の哺育農場にお...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 ○目的:とうもろこし、ソルガム等の長大型飼料作物は栄養的に優れていることから、安全・安心な国産飼料として需要は高まってきているが、大家畜経営の大規模化の進展の中で自家生産には限界があり、外部から...

人工飼料による有用昆虫飼育技術の確立

摘要 本県の養蚕業を発展させるためには，生産性の向上および規模拡大が不可欠であるが，桑を利用した養蚕技術体系によってはその実現性は低く，それが達成のためには人工飼料の活用による新たな技術体系を確立す...

高品質な秋田比内地鶏の生産拡大（機能性物質を活用した比内地鶏飼育技術の検討）

摘要 　近年、食品の安全性や品質に対する消費者の関心が高まってきており、安全な食料の生産と供給が求められている。鶏肉においても抗菌性飼料添加物を使用しない鶏肉生産へのニーズの高まりが見られる。EU諸国...

3 飼養規模拡大方法及び省力管理技術の体系化(1)省力的低コストふん尿処理技術の確立　2)発酵床放し飼い牛舎の飼養管理

摘要 イナワラ等資材に変わる敷料を探索し利用技術を確立する。本年の剪定枝とオガクズを発酵床で利用した結果。発酵床表層の最高温度は上昇し、うまく発酵が行われた。水分は上層と下層に差が見られた。横臥行動...

食の安全・安心に配慮した豚の飼養管理法に関する試験

摘要 　これまで家畜の生産性を高めるために、抗生物質の飼料添加が広く行われてきたが、近年、食の安全・安心への意識が高まるとともに、薬剤耐性菌の発現への危惧もあり、抗生物質に依存しない生産技術の確立が...

夏期放牧を経営に取り入れている酪農家の生産性に関する調査

摘要 　放牧は育成牛の骨格・筋肉・内臓等の形成に効果が期待され、県内13カ所の乳用牛公共育成牧場で毎年約1,600頭が夏期放牧されているが、その栄養収支に基づいての栄養素補給がなされていない牧場もある。そ...

鶏外部寄生虫（ワクモ・トリサシダニ）の防除技術の確立

摘要 鶏外部寄生虫に対する市販薬剤の有効性の検討、新薬剤の開発、外部寄生虫の生態の把握をおこなう 研究対象 鶏 専門 家畜衛生 部門 鶏

酪農における減投薬飼養技術の開発

摘要 1　背景：育成牛の下痢や搾乳牛の乳房炎等の対策は、酪農経営の生産性向上のために解決すべき課題である。　消費者からは抗生物質や消毒薬等の薬剤の使用を低減した安全・安心な畜産物の提供が求められてい...

食の安全・安心に配慮した豚の飼養管理法に関する試験

摘要 　これまで家畜の生産性を高めるために、抗生物質の飼料添加が広く行われてきたが、近年、食の安全・安心への意識が高まるとともに、薬剤耐性菌の発現への危惧もあり、抗生物質に依存しない生産技術の確立が...

抗生物質の使用を低減するための子牛の衛生管理技術

摘要 目的：酪農・畜産の家畜生産現場では大規模・集約化が進み、子牛の群飼育が増加し、下痢症や呼吸器病などの日和見感染症や複合感染症が誘発されることが懸念されている。また、疾病の治療予防の使用される抗...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 目的：(1) 背景(i)県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画（平成13年3月）」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に（飼料自給率現状26％、H22目標4...

寒冷地における黒毛和種人工哺育子牛の損耗防止技術の確立

摘要 目的：ア 乳用牛を活用した受精卵移植により生産された黒毛和種子牛は人工哺育されることになる．黒毛和種の人工哺育技術については，代用乳の給与方法を中心に検討が進められ，一定の成果が得られているも...