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野菜・花きの育種に関する素材開発研究 １）野菜類高品質・耐病性品種の育成 ア　レタス高品質・耐病性品種の育成

摘要 目的：盛夏期に収穫・出荷する作型に適したレタス系統の選抜を目標とする。複数産地で育成系統の栽培試験を行い、病害抵抗性、生理障害発生状況、抽だい性及び結球部の形状などについて調査を行い、総合的に...

２農産物の高品質安定生産技術の確立 （５）水田に適した加工・業務用露地野菜の品目選定と多収安定栽培技術の確立

摘要 目的：水田を活用し、収益性の見込める露地野菜品目を選定するとともに、異常気象に遭遇しても生産性が高い栽培技術を確立する。 成果：サトイモ湛水畝立て栽培における湛水開始時期を６月開始区、７月開始...

６．中山間地における種苗安定供給を含めた野菜花きの産地育成・拡大技術確立 　２）りんどうの栽培技術開発 　２）ラナンキュラスの生理障害対策 　３）りんどう･ラナンキュラスの形質確認､ 導入品種の特性把握

摘要 ①　品種選抜・２年目及び３年目以降の栽培管理技術開発 　　高千穂町に試験ほを設置し、遮光資材の有無による生育状況の違いや品種の特性を把握した。 ② 　耐暑性りんどうの系統選抜 　　えびの市に試験ほ...

野菜の栽培に関する素材開発研究 １）葉・根菜類の安定生産技術及び低コスト・省力技術の確立 ア　葉・根菜類の持続的安定生産技術の確立

摘要 目的：葉・根菜類の安定生産技術及び低コスト・省力技術を確立する。 成果：ハクサイとキャベツの品種選定、レタス育成系統の一般特性把握、ブロッコリーの品種特性把握、セルリー生理障害の発生状況調査、...

２農産物の高品質安定生産技術の確立 （７）水田に適した加工・業務用露地野菜の品目選定と多収安定栽培技術の確立

摘要 目的：水田を活用し、収益性の見込める露地野菜品目を選定するとともに、異常気象に遭遇しても生産性が高い栽培技術を確立する。 成果：サトイモ湛水畝立て栽培技術では、6～8月に畝間へ水をかけ流す湛水処...

NAGANO WINE栽培情報プラットフォーム構築事業

摘要 目的：ワイン用ぶどう栽培関係者の双方向ネットワークを活用した、気象データの収集や病害虫、生育など栽培に関する情報をデータベース化し、高位安定生産に資する。　　　 成果：県内ワイン用ぶどう園にク...

12.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発、(1)地産地消を推進する安定生産技術の確立、（シ）ＬＥＤを利用した農産物の性状把握

摘要 目的：センサーに一般的なデジタルカメラを用いて、画像解析専用プログラムにより画像を解析することで、外観からは判断できないトマトの芯腐果などを判定する技術を開発する。、計画：ＬＥＤを利用した農産...

果菜類の高品質化・生産性向上に資する品種・系統の育成

摘要 ナス科野菜の先導的品種・系統開発に関しては、_x000D_ a) 「トマト安濃交8号」及び「トマト安濃交9号」の育成系統評価試験を実施し、「トマト安濃交8号」は育成系統評価試験を継続することとし、「トマト安...

12.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発、(1)地産地消を推進する安定生産技術の確立、（シ）ＬＥＤを利用した農産物の性状把握

摘要 目的：センサーに一般的なデジタルカメラを用いて、画像解析専用プログラムにより画像を解析することで、外観からは判断できないトマトの芯腐果などを判定する小規模な経営でも導入可能な、ジョイント仕立て...

２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、(1) 斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、　イ．生育期間中の被袋が‘あおり24’の斑点発生へ及ぼす影響

摘要 目的：‘あおり24’の斑点性生理障害の発生要因解明のため、なるべく薬液を付着させない状況で管理した場合の反応を観察する。 、成果：薬液刺激低減か外部環境変化による代謝反応の変化によるものかは不明で...

２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、(1) 斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、ア．高カリウム濃度が‘あおり13’（北紅）の斑点発生へ及ぼす影響

摘要 目的：‘あおり13’（北紅）の斑点性生理障害の発生要因解明のため、果実中のカリウム（以下Ｋ）濃度を高くした場合の反応を観察する。 、成果：本年はＫ散布による果実中Ｋ濃度上昇の効果が見られず、Ｋ濃度...

３　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　2)　りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(1)　斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、　イ‘あおり21’（春明21）

摘要 目的：‘あおり21’（春明21）の斑点性生理障害の分類と発生要因解明のため、斑点発生果の無機成分特性を検討する。 、成果：斑点果は、果肉下部の果皮直下の果肉中のCa濃度やCa/(Mg+K)が低いことや、内部から...

３　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　2)　りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(1)　斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、　ウ‘あおり24’の障害特性と分類

摘要 目的：青り24号の斑点性生理障害の発生要因解明のため、斑点発生果の無機成分特性とCa散布による反応を検討する。 、成果：発生が果皮側から発生している傾向がみられることから、Ca欠乏症であるビターピッ...

３　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　2)　りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(1)　斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、　ア‘あおり13’（北紅）

摘要 目的：‘あおり13’（北紅）の斑点性生理障害の発生要因解明のため、果実の肥大とＫ濃度が斑点発生果率へ及ぼす影響を検討する。 、成果：斑点Iはビターピットであった。また、斑点IIは斑点発生前後の代謝によ...

２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　1)　ふじの「内部褐変」の発生要因解明と防止方法　イ.有袋

摘要 目的：‘ふじ’の有袋果に対して、高品質で褐変発生を低く抑える可能性がある超低酸素CAについて検討する。成果：超低酸素条件で貯蔵した場合、果実品質の劣化を軽減できるのは、収穫適期１週間前に収穫した果...

２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　1)　ふじの「内部褐変」の発生要因解明と防止方法　（３）　低酸素CA貯蔵条件の検討 　ア.無袋

摘要 目的：高品質で褐変発生を低く抑える可能性がある超低酸素CAについて検討する。成果：超低酸素貯蔵(酸素濃度１％）で果実品質の劣化を軽減できるのは、平成21年産では５か月貯蔵までであった。なお、若干の...

２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　1)　ふじの「内部褐変」の発生要因解明と防止方法　（２）　1-MCP利用による褐変防止 　イ.わい化、有袋

摘要 目的：‘ふじ’有袋果に対して、収穫時期別に1-MCP（エチレン受容体ブロック剤）を処理し、果肉褐変が発生しない収穫時期及び貯蔵期間を探る。成果：1－MCP処理した有袋果における内部褐変の発生は、収穫日が...

２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　1)　ふじの「内部褐変」の発生要因解明と防止方法　（２）　1-MCP利用による褐変防止 　ア.わい化、無袋

摘要 目的：無袋果‘ふじ’に対して収穫時期別に1-MCP（エチレン受容体ブロック剤）を処理し、果肉褐変が発生しない収穫時期及び貯蔵期間を探る。成果：1－MCP処理による内部褐変軽減効果はみられなかった。貯蔵や...

２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　1)　ふじの「内部褐変」の発生要因解明と防止方法 　（１）　気象等環境条件が発生に及ぼす影響

摘要 目的：‘ふじ’の内部褐変は４月平均気温と８月平均気温から発生の多寡を判別できることが分かった。そこで、４月、８月の気温を高温設定した実証試験により内部褐変の発生の多少を検証する。成果：春季にビニ...

地球温暖化が園芸作物に与える影響評価

摘要 温暖化の影響として、ナシの発芽不良や生理障害の発生、南方系の害虫の発生等が考えられ、過去のデータの解析により果樹の生育・品質への温暖化影響をデータベース化し、対策技術の検討を行う。