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県産未利用資源を活用した菌床培地の開発

摘要 目的：きのこ菌床栽培のコスト削減と安定生産のため、未利用資源の活用可能性及び最適な配合割合等を調べる。 成果：①オガ粉の一部をもみ殻で代替して栽培試験を行った（エノキタケ等）。②栄養材に乾燥粉末...

県産未利用資源を活用した菌床培地の開発

摘要 目的：きのこの安定生産と生産コスト削減のため、県内で利用されていない資源の菌床用培地資材としての活用可能性や最適な配合割合等を調べる。 成果：①エノキタケについて、もみ殻の培地調整上の課題及び発...

ナラ枯れ被害木のバイオマス利用と低コストな予防法による防除技術の開発

摘要 目的：被害木を有効利用してカシノナガキクイムシを駆除する技術および浸透移行性の高い薬剤を用いた低コスト予防技術を開発する。、成果：被害木を3月までに薪やキノコ菌床培地、板材に加工することでカシ...

キノコ栽培廃菌床からのエネルギーと肥料の同時生産

摘要 目的：キノコ廃菌床をより取扱いやすい燃料にするため、ペレットに加工し、ペレット燃料としての評価を行う。 、 、成果等： エノキタケ廃菌床では、培地基材により、必要なダイスの圧縮率が変わった。ナメ...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。 成果：ナメコ「新潟森研Ｐｎ１号」に...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ「新潟森研Ｐｎ１号」で...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ…新潟森研Pn1号において...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 産地間競争の激化、価格の下落に対応した、きのこ菌床栽培の単位収量の増大、高品質化等の低コスト栽培技術を開発する。(1)ナメコ登録出願品種「新潟森研Pｎ1号」の菌床栽培において、一般フスマの代替とし...

有用野生きのこ資源の探索と利用技術の開発

摘要 １．当年度の研究目的 　有用な野生きのこを探索する。ショウロの振い苗への接種技術を改良する。実生苗・振い苗への菌根の生理的影響を調査する。ＤＮＡ解析によるきのこ種識別システムを開発する。 ２．当...

食用きのこ類生産の経営特性の解明（５２６）

摘要 雫石町の菌床シイタケ及び菌床ナメコ栽培農家で経営記録を収集した。また、北東北３県（青森・岩手・秋田）のキノコ類栽培農家は、従事者の高齢化、生産物価格の低迷、収益性低下等の問題を抱えている。近年...

農林複合経営の組織化と産地化（３５２）

摘要 経営記録等の分析によって、東北地方において普遍的にみられる農林複合経営の経営構造の態様と変化要因を解明するとともに経営設計の課題を検討した。研究全期間を通じて、■稲作・クリ・育林型複合経営構造...