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要約 広葉樹林には生物多様性が社会に大きな恩恵をもたらす昆虫類が多く、山菜やキノコの採取もさかんです。また、森林資源に依存する地域住民ほど、森林保護よりも利用を重視していることがわかりました。 背景...
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- 肥料 くり GPS 受粉 そば ミツバチ
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要約 ビワ新品種「なつたより」は、「長崎早生」に「福原早生」を交雑して育成した中生の品種である。「茂木」より大果でやや早く成熟し、果肉は軟らかく高糖度で、食味が良好である。 キーワード ビワ、新品種、...
- 研究期間
- 1990～2007
- カテゴリ
- 経営管理 新品種 そば 抵抗性 びわ 品種 良食味
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大果で食味がよい中生のビワ新品種「なつたより」（系統番号：ビワ長崎15号）
要約 ビワ新品種「なつたより」 （系統番号：ビワ長崎15号＊）は、「長崎早生」に「福原早生」を交雑して育成した中生の系統である。「茂木」よりやや早く成熟し、「茂木」と比べ大果であるとともに、果肉は軟...
- 研究期間
- 1990～2007
- カテゴリ
- 経営管理 新品種 そば 抵抗性 びわ 品種 良食味
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要約 ブドウの減農薬栽培で発生が多くなる鱗翅目害虫は、果房の被害や幼虫の形態で類似種を見分けることができる。 キーワード ブドウ、減農薬栽培、鱗翅目害虫、識別法 背景・ねらい ブドウで減農薬栽培を行うと...
- 研究期間
- 2004～2006
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- 病害虫 害虫 きく くり 施設栽培 そば 農薬 ぶどう 防除
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大果で早熟なビワ新品種「涼峰」（りょうほう）（系統名：ビワ長崎6号）
要約 ビワ新品種「涼峰」（りょうほう）（系統名：ビワ長崎6号）*は、「楠」に「茂木」を交雑して育成した早熟な品種である。ほぼ同時期に成熟する「長崎早生」と比べ大果となる。また、果肉は柔軟多汁であり食味...
- 研究期間
- 1974～2004
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- 経営管理 新品種 新品種育成 そば 抵抗性 びわ 品種 良食味
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要約 食品加工副産物を原料とした発酵飼料を肥育豚に給与することで、豚産肉能力検定飼料及び市販配合飼料を給与した場合と同様に良好な発育が得られる。 キーワード ブタ、食品加工副産物、発酵飼料
背景・... - 研究期間
- 2003～2003
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- 加工 乾燥 小麦 そば 大豆 パイナップル 豚
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果肉が軟らかく、甘味の多い早生のビワ新品種「麗月」（ビワ長崎7号）
要約 ビワ新品種「麗月」は、「森尾早生」に「広東」を交雑して育成した早生系統である。果形が円形、果皮色及び果肉色が黄白色で、果肉が緻密で軟らかく、甘味が多く食味良好な、がんしゅ病(A、B系統)抵抗性系統...
- 研究期間
- 1973～2001
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- 経営管理 栽培技術 施設栽培 出荷調整 新品種 そば 抵抗性 びわ 品種 良食味
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要約 加工食品のラジカル捕捉活性を測定した結果、イチゴジャムやフキ佃煮の活性が高かった。黒大豆の煮豆・きな粉・豆乳・味噌のラジカル捕捉活性は、原料大豆より高まったが、イチゴジャム、赤カブ糠漬け、そば...
- 研究期間
- 1999～2001
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- いちご 加工 かぶ 機能性 くり 高付加価値 そば 大豆 茶 ふき ワイン
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要約 ソバ殻粉砕物をエタノールで還流加熱抽出することにより、フラボノイド、プロアントシアニジン等のポリフェノールが抽出可能である。抽出物は強力な抗酸化性を有する。 背景・ねらい ソバ殻はかつて飼料、枕...
- 研究期間
- 2000～2003
- カテゴリ
- 加工 くり 機能性食品 そば
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要約 ソバ，タカキビは強い抗酸化活性を有している。特に，ソバ葉，殻はルチンも多く含まれ，機能性に優れた食品素材である。ソバ葉は粉末化，ソバ殻はエタノ－ル抽出により食品に利用可能である。これらを用い...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- あわ かき 加工 機能性 機能性成分 きび そば 中山間地域
