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地域特産果実の高圧加工コンポート

要約 果実は、長期保存のために熱加工を施すと、新鮮な味・食感が失われることが多い。本技術では、脱気中高圧処理による効率的液体含浸と、中温処理による熱殺菌とにより、生食感を活かした長期冷蔵保存可能なコ...

侵入害虫バナナコナカイガラムシの検疫に役立つフェロモントラップの開発

要約 沖縄県に侵入し、様々な果樹を加害しつつあるバナナコナカイガラムシを強力に誘引するフェロモン成分の構造を解明し、その発生を簡単に検出できるフェロモントラップを開発しました。分布拡大の防止に向け、...

シュウ酸カルシウム針状結晶とプロテアーゼの相乗的耐虫効果

要約 キウイフルーツ、パイナップルなどの多くの植物に含まれるシュウ酸カルシウムの微細な針状結晶が、共存するプロテアーゼの働きを相乗的に強めることで顕著な耐虫活性（成長阻害・殺虫活性）を示し、植物の防...

SSRマーカーによる日本のパインアップル品種のDNA品種識別

要約 パインアップルで開発した18種類のSSRマーカーにより、沖縄県で育成された7品種を含む合計30のパインアップル品種・系統のDNA品種識別が可能である。 キーワード パインアップル、SSRマーカー、DNA品種識別 ...

高水分バイオマスを加水材として利用した高品質豚ぷん堆肥製造技術

要約 豚ぷんの堆肥化において、材料の過乾燥を防止するために切返し時に高水分のシークワーサージュース滓やパインアップル茎葉を混合することで、CN比が6ポイント低く全窒素濃度が約1%高い堆肥生産ができる。 キ...

衛星データを用いたオブジェクト指向分類で農地の区画と栽培状況を把握

要約 高解像度衛星画像にオブジェクト指向分類を適用して圃場の区画や作物の生育ムラ等を把握するための適切なパラメータ設定方法を考案した。本手法により、パラメータ未調整時に比べて分類精度が向上し、効率的...

バイオマスの糖化に利用できる新規なキシラン分解酵素複合体

要約 通性嫌気性細菌Paenibacillus curdlanolyticus B-6は、強力なキシラン分解活性を有する新規の酵素複合体(約1,450kDa)を生成する。この複合体は、骨格蛋白質（280kDa, 260kDa）及び4種類のキシラナー...

沖縄県のネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウの優占種および初検出種

要約 沖縄県の亜熱帯作物圃場等で検出される農業上重要な植物寄生性線虫は、アレナリアネコブセンチュウ沖縄型（以降センチュウを略）、サツマイモネコブ、モロコシネグサレ、ミナミネグサレA型が優占種で、キタ...

廃棄イガイの採卵鶏用Ca源としての利用

要約 廃棄イガイの採卵鶏用飼料としての利用を目的に殻付きイガイの飼料価値を検討したところ、殻付きイガイ粉末は採卵鶏用のCa飼料として利用可能であり、また77週齢ポリスブラウンの卵重を増加させる傾向にある...

食品加工副産物による発酵飼料の豚に対する飼養効果

要約 食品加工副産物を原料とした発酵飼料を肥育豚に給与することで、豚産肉能力検定飼料及び市販配合飼料を給与した場合と同様に良好な発育が得られる。 キーワード ブタ、食品加工副産物、発酵飼料
背景・...

植物乳液中システインプロテアーゼが植物の耐虫性に果たす役割

要約 パパイアやイチジク属植物を始めとする植物の乳液中にしばしば存在するシステインプロテアーゼは、鱗翅目害虫に対し顕著な殺虫毒性を示す植物の防御タンパク質である。これらの植物の葉の強い毒性は、乳液の...

ソラマメ催芽種子を利用したコナカイガラムシ類の簡易飼育法

要約 ソラマメ種子を流水中に3～4日さらし，わずかに発根させるとコナカイガラムシ類の餌として継代飼育に利用できる。 キーワード コナカイガラムシ類、飼育、ソラマメ催芽種子 背景・ねらい 近年、ブドウ、カキ...

ハーブの脂溶性ラジカル消去成分の水溶性粉末製造法

要約 エタノール水溶液中でハーブ、糊化澱粉とサイクロデキストリン合成酵素を反応することで、脂溶性ラジカル消去成分抽出、サイクロデキストリン生成、脂溶性ラジカル消去成分の水溶化を同時に行え、ハーブ由来...

石垣島宮良川における懸濁物質および窒素とリンの推定流出量

要約 は、それぞれ、1882ｔ、68t、7ｔ と推定される。のそれぞれ25％と6％である。 背景・ねらい 近年、亜熱帯島嶼では大規模な農地造成・開発により、大量の赤土が沿岸海域に流出し、景観と漁業に深刻な影響を及...

チューリップにおけるレトロトランスポゾンの解析

要約 チューリップのゲノムDNA中にはレトロトランスポゾンが存在し、レトロトランスポゾンは葉では発現せず根においてのみ発現する。また、球根のりん片培養によって生じたカルスを長期間培養すると発現が誘導さ...

パイナップル花樟病菌の簡易接種方法

要約 パイナップル花樟病の接種方法は、パイナップルの生育ステージにより異なる。開花期の無傷噴霧接種で収穫時には病徴が再現されるが、有傷接種は果実肥大期が適しており、約1か月後の収穫時には病徴が再現さ...

リバースドットブロットハイブリダイゼーション法によるネグサレセンチュウの同定

要約 ネグサレセンチュウ7種それぞれに特異的な遺伝子配列より種特異的プローブを作製し、リバースドットブロットハイブリダイゼーション法を用いて、1回のハイブダイゼーションで、その線虫種を迅速に同定する技...

降雨連動式の圃場流去水自動採水装置

要約 降雨時の圃場流去水を定量ずつ自動採水し、降雨時の採水を全量貯める積算採水と降雨量20～25mmごとの分割採水を併用して、一定期間無人で多点同時の自動 採水を行う採水装置である。圃場から海洋へ流出する...

パインアップル畑における赤黄色土侵食の発生実態と軽減対策

要約 パインアップル畑では、作業道路に沿って斜面下方に向かって土壌侵食が起きていることを明らかにした。その軽減対策として、耕起直後より畑面にピジョンピーを、斜面の下端にウィーピング・ラブグラスを栽培...