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摘要 早生エダマメ用畝立てマルチ播種機の秋野菜への活用可能性と、早生エダマメ、ブロッコリー、ダイコンの連続的な出荷体系の構築に向けて、栽培期間を把握した。
- 研究期間
- 継R1-R3
- カテゴリ
- えだまめ 機械化体系 出荷調整 だいこん 二毛作 播種 ブロッコリー
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摘要 近年注目されているレンジパック商品について、県産えだまめの美味しさを引き出す加熱条件を解明する。併せて、良食味えだまめの美味しさを保持した簡便・調理済み食品を開発する。
- 研究期間
- 完H30～R2
- カテゴリ
- えだまめ 良食味
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摘要 えだまめの良食味生産・流通を目指し、食味を向上させる栽培管理及び食味を維持する収穫後管理を明らかにする。また、「秘伝」等向けの食味指標を設定する。
- 研究期間
- 継R1～3
- カテゴリ
- えだまめ 栽培技術 良食味
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食味指標活用によるえだまめの良食味生産流通技術の確立 1 栽培条件が食味に及ぼす影響の検討
摘要 目的：近赤外線分光分析による食味評価システムを活用し、食味をより安定・向上させる栽培管理を明らかにする。 成果：有機質肥料を施用すると遊離アミノ酸、グルコース等の成分が向上することが明らかにな...
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- 肥料 えだまめ 栽培技術 栽培条件 良食味
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食味指標活用によるえだまめの良食味生産流通技術の確立 2 収穫後の条件が食味に及ぼす影響の検討
摘要 目的：近赤外線分光分析による食味評価システムを活用し、食味をより安定・向上させる栽培管理を明らかにする。 成果：枝豆の選別出荷後に予冷を行わず、市場へ出荷すると、食味成分がより高いまま市場に到...
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- えだまめ 栽培技術 出荷調整 良食味
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摘要 近赤外線分光分析によるえだまめの食味評価システムを活用して、庄内地域の茶毛系品種における収穫時期とスクロース及び遊離アミノ酸含有率の予測値との関係を把握する。（園試、農総研センター、置賜産研と...
- 研究期間
- 継H31～R3
- カテゴリ
- えだまめ 茶 品種 良食味
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データ活用と園芸複合化による農業法人の経営発展方策の検討 （２）土地利用型園芸品目を大規模に導入している稲作経営体事例
摘要 目的：稲作法人が大規模に土地利用型園芸品目の生産に取り組む際の導入条件を明らかにする。 成果：県単補助事業に取り組む３JAにおけるえだまめの生産状況調査を行った。その結果、稲作法人のえだまめ導入...
- 研究期間
- 新R2～R4
- カテゴリ
- えだまめ 経営管理 栽培技術 排水性 品種
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摘要 目的：激化する国内外の産地間競争のなか本県の優位性を確保するため、消費ニーズに応えうるにいがたオリジナル園芸品種の開発育成と優良品種を育成する。 成果：イチゴ、エダマメ、ニホンナシ、チューリッ...
- 研究期間
- 継R1～R10
- カテゴリ
- アザレア いちご えだまめ チューリップ 品種
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摘要 目的：野菜栽培初心者向けのシステム化及びベテラン高齢化に対応した効率化を柱とした技術を構築する。 成果：秋植たまねぎの早期抽だいは、越冬後の１回目の追肥の遅れにより誘発されることが示唆された。...
- 研究期間
- 継H30～R2
- カテゴリ
- 育苗 えだまめ 栽培技術 湿害 省力化 たまねぎ トマト ねぎ ブロッコリー 野菜栽培
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土壌病害抑制機能を有する微生物と植物によるダイズ土壌伝染性病害防除技術の確立
摘要 目的：枝豆・大豆について新潟県の慣行栽培と無培土栽培における微生物資材の黒根腐病発病抑制効果を検討し、これを補完するアブラナ科緑肥作物等の栽培と鋤き込み方法等を明らかにする。 成果：エダマメ栽...
- 研究期間
- 新R2
- カテゴリ
- あぶらな 育苗 えだまめ 機能性 黒根腐病 施肥 大豆 防除
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摘要 目的：現行の汎用化水田におけるより高度で効果的な営農かん排水技術体系を開発するとともに、大規模園芸産地形成に向けた園芸作物の栽培体系を確立する。 成果：たまねぎの鱗茎肥大期に地下かんがいを実施...
- 研究期間
- 継R1～Ｒ3
- カテゴリ
- えだまめ キャベツ 栽培技術 栽培体系 水田 大豆 たまねぎ
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摘要 目的：現行の汎用化水田におけるより高度で効果的な営農かん排水技術体系を開発するとともに、大規模園芸産地形成に向けた園芸作物の栽培体系を確立する。 成果：秋植えタマネギにおいて、土壌pH矯正資材と...
- 研究期間
- 新R1～3
- カテゴリ
- えだまめ 栽培体系 水田 たまねぎ
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摘要 目的：激化する国内外の産地間競争のなか本県の優位性を確保するため、消費ニーズに応えうるにいがたオリジナル園芸品種の開発育成と優良品種を育成する。 成果：イチゴ、エダマメ、ニホンナシ、チューリッ...
- 研究期間
- 新R1～10
- カテゴリ
- アザレア いちご えだまめ チューリップ 品種 ゆり
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摘要 近赤外線分光分析によるえだまめの食味評価システムを活用して、庄内地域の茶毛系品種における収穫時期とスクロース及び遊離アミノ酸含有率の予測値との関係を把握する。（園試、農総研センター、置賜産研と...
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- えだまめ 茶 品種 良食味
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摘要 目的：近赤外線分光分析による食味評価システムを活用し、食味をより安定・向上させる栽培管理を明らかにする。 成果：施肥の違いによる食味への影響は判然としなかった。
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- えだまめ 栽培技術 施肥 良食味
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摘要 目的:えだまめの良食味生産・流通を目指し、光センサー分析による食味指標の活用により食味を向上させる栽培管理及び食味を維持する収穫後管理を明らかにする。また、現在の食味指標で評価が難しい「秘伝」...
- 研究期間
- 継R1～３
- カテゴリ
- えだまめ 栽培技術 品種 良食味
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摘要 アスパラガス半促成作型、ネギ、大規模タマネギ栽培安定生産技術や、トマト、キュウリ、エダマメの省力生産技術を検討した。
- 研究期間
- 新R1～5
- カテゴリ
- アスパラガス えだまめ きゅうり 栽培技術 たまねぎ トマト ねぎ
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ICTを活用した豆類栽培における省力生産技術の確立 ②小豆の夏季土壌水分管理方法の解明とかん水モニターシステムの開発
摘要 黒大豆エダマメの収穫適期を51mメッシュ気候図と黒大豆エダマメの収穫予測式を作成し、判断する。 小豆の夏季における要かん水点を把握し、かん水情報を携帯端末等からモニターできるシステムを構築する
- 研究期間
- R1～3
- カテゴリ
- ICT えだまめ 収穫予測
