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育種改良を目的としたクローン家畜生産技術の応用に関する研究

摘要 種雄牛の育種改良において、体細胞クローン牛を産肉能力検定に用いるクローン検定の有効性を確認し、その確立を図る。クローン検定により種雄牛造成の精度や改良効率を向上させ、優良な種雄牛の凍結精液を畜...

養豚経営における生産環境改善技術の開発

摘要 目的：豚に対する適正な亜鉛の要求量を明らかにし、ふん尿中への排泄量の低減を図る。結果：飼育環境が良好であれば、一方の要求量を満たせば他方は無添加でも豚の成育に影響はなかった。 研究対象 豚 戦略 ...

豚人工授精用精液の長期保存技術の開発

摘要 目的：養豚経営の安定化のためには、優良種豚の効率的利用が可能で、しかも伝染病予防効果の高い人工授精技術の普及が不可欠であることから、遺伝的能力の高い系統豚の精液を長期間保存し、効率的に活用でき...

肉豚の生産性向上に関する試験

摘要 目的：本道の肉豚飼養実態および生産性に影響を与えている要因を解析し、対応策を検討する。方法：北海道養豚協議会会員農場について飼養規模、地域を考慮し抽出した55戸について肉豚飼養実態の聞き取り調査...

収益変動リスク対応型経営計画評価手法の開発

摘要 i）作目の収益と作業労働時間に関するデータを入力すると、収益変動リスクを考慮した耕種経営計画モデルが簡易に作成できるプログラムを完成させた。ii）食肉メーカーから、豚精肉・豚肉加工品・調理品の多...

畜産環境改善試験

摘要 畜産経営における環境改善（臭気・汚染物質等）に関する試験を実施し、環境問題の解決を図る。 研究対象 臭気 戦略 畜産 専門 環境 部門 牛豚鶏

食品残さ飼料給与豚の肉質改善に関する試験

摘要 背景：１）平成13年4月より「食品循環資源の再生利用などの促進に関する法律」が施行され、食品関連業者に再生利用が義務付けられた。２）都市の中の畜産経営なので食品残さを利用しやすい条件にある。　３...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 　 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産...

効率的臭気対策技術の確立

摘要 養豚経営体からの悪臭公害の解消を目的として、養豚農家に設置されつつある汚水処理施設や堆肥化処理施設から発生する処理物（活性汚泥、処理水、堆肥等）を利用して低コストで効果的な実用的脱臭技術を確立...

養豚経営における低コスト汚水浄化処理技術の検討

摘要 1．目的：汚水処理施設における余剰汚泥の低コスト処理法について検討し、適正な低コスト汚水浄化処理技術を確立する。　2．計画：低コスト余剰汚泥処理の検討3．前年度の実績：ろ床に代わるろ材の検討の結...

養豚経営における高機能膜を利用した浄化処理機能向上技術の開発

摘要 1．目的：高機能膜を活用し、汚水処理施設における処理負荷の上昇に対応可能なシステムについて検討し、尿汚水の適正な処理技術の確立を図る。　2．計画：　(1)高負荷運転時の水質改善技術の開発　(2)処理水...

養豚経営における窒素・リン低減化技術の確立

摘要 1．目的：今後ますます厳しくなることが予想される排水基準に向けて、宮崎県方式浄化処理施設における窒素及びリンの低減化技術を開発する。　2．計画：　(1)窒素低減化技術の開発　(2)リン低減化技術の開発...

新たなみやざき地頭鶏の性能性向上試験

摘要 1．目的：高機能膜を活用し、汚水処理施設における処理負荷の上昇に対応可能なシステムについて検討し、尿汚水の適正な処理技術の確立を図る。　2．計画：　(1)高負荷運転時の水質改善技術の開発　(2)処理水...

(２)早期離乳技術と免疫機能活性化物質を活用した安全性の高い豚肉生産技術の開発

摘要 経営の規模拡大が進む中で、豚繁殖・呼吸障害症候群（PRRS）などの慢性疾病がもたらす離乳後の子豚への影響が大きな問題となっている。そこで、母豚及び生まれた子豚に免疫機能活性化が期待出来る免疫活性物...

回分式活性汚泥法による家畜尿汚水浄化処理技術の検討

摘要 　養豚農家から排出される汚濁負荷量は、給与飼料やふん尿分離方式等により経営間の変動が考えられる。そこで給与飼料の形状および豚の生育ステージの違いが汚濁負荷量に及ぼす影響を調査した。その結果、給...

豚優良遺伝資源の精液・受精卵での長期保存技術の確立試験

摘要 ＜目的＞系統豚や優良種雄豚などの優良遺伝資源を効率的・安定的に利用するため精液や受精卵での長期保存技術の検討を行い、養豚経営の安定を図る。＜計画＞・長期的精液保存技術の検討　・受精卵の凍結保存...

豚人工授精実用化試験

摘要 　コスト低減による養豚経営改善において、豚人工授精用精液の保存技術の向上が期待されており、豚人工授精技術の改善及び実用化技術の確立を図るため、豚液状精液及び凍結精液保存技術試験を実施した。精液...

深部注入器を用いた豚凍結精液実用化技術の確立

摘要 近年、使い捨てタイプの深部注入器の開発により従来の三分の一の注入精子数で人工授精が可能であると報告され、種雄の飼養頭数のさらなる削減が可能となっている。一方、凍結精液は、受胎率が低いことや製造...

デュロック種豚系統造成事業

摘要 目的：養豚農家の経営安定が図れるよう、肉質の優れたデュロック種（オス）の種豚改良（系統造成）を行う。内容・成果：平成15年度に導入した基礎豚等を交配し、平成16年度に子豚を生産した。平成16年度は、...

1.消費者のための豚肉等製品モデルとその情報提供モデルの開発

摘要 豚肉の製品化を研究対象に、生産製品化プロセスなどを含む製品評価と価値を消費者視点で分析し、どのような生産方式や製品特性の組合せが消費者にとって価値が高くなるのかについてシミュレーションするとと...