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養豚業における抗菌薬の使用量を低減する新たな飼養管理技術の開発

摘要 目的：本研究は、養豚業における抗菌薬の使用を低減する飼養管理技術を確立する。目的を達成するため、各発育ステージにおいて免疫賦活効果のある飼料原料の検索と抗病性遺伝子型との関連調査を行う。以上に...

プロバイオティクスを活用した豚飼育技術

摘要 宮入菌の活用により，耐性菌対策及びアニマルウェルフェアに配慮した豚飼育技術を確立する。

豚の総合的な抗病性向上手法開発とその実証

摘要 抗病性育種（共同研究機関担当）と、豚の免疫機能向上効果が期待される資材の飼料添加といった飼養管理技術を組み合わせることにより、豚そのものの抗病性を改良する技術開発を目的としている。本事業の成果...

豚の総合的な抗病性向上手法開発とその実証

摘要 抗病性育種（共同研究機関担当）と、豚の免疫機能向上効果が期待される資材の飼料添加といった飼養管理技術を組み合わせることにより、豚そのものの抗病性を改良する技術開発を目的としている。本事業の成果...

飼料等の家畜飼養環境における安全性確保技術の開発

摘要 豚由来大腸菌1,595 株より300 株を選抜して全ゲノム系統解析を実施し、多剤耐性菌の多い系統に特異的な遺伝子を特定した。また、高度多剤耐性菌に２薬剤が奏功することを明らかにした。豚の浮腫病の原因とな...

安全・安心な畜産物生産技術の開発

摘要 目的：多頭化が進む養豚産業においては、成長促進を目的とした抗生剤の飼料への添加が行われているが、慢性的な使用は薬剤耐性菌の出現を招く危険性が考えられている。また、肉用鶏においても抗生剤に頼らな...

豚の呼吸器病に関する細菌学的研究

摘要 目的：豚の呼吸器病は、育成・肥育期において多発する重要な疾病の一つであり、飼養規模の拡大と集約化に伴い、本病の発生も多様・複雑化している。そこで、豚呼吸器病の実態を明らかにすることにより、農場...

豚の呼吸器病に関する細菌学的研究

摘要 目　的：豚の呼吸器病は、育成・肥育期において多発する重要な疾病の一つです。飼養規模の拡大と集約化に伴い、本病の発生も多様・複雑化しています。豚呼吸器病の実態を明らかにすることにより、農場におけ...

抗菌性飼料添加物に頼らない豚肉生産技術の検討

摘要 　より安全で安心な豚肉を生産するため、また薬剤耐性菌の発生を防ぐため、抗菌性飼料添加物に頼らない飼養方法が求められている。そのため、免疫機能の活性効果が注目されている「マイタケ」の給与が、豚に...

抗菌性飼料添加物に頼らない豚肉生産技術

摘要 ＢＳＥや鳥インフルエンザ等の疾病の発生に伴い食の安全・安心への消費者の関心が高まっている。現在、家畜の飼料には抗菌性飼料添加物が一部用いられているが、薬剤耐性菌の発生に対する懸念などから成長促...

ｈ．疾病及び病原体の疫学的特性解明による防除対策の高度化

摘要 (1)大腸菌の酸や熱などの外部要因に対す抵抗性では、試験管内で維持した大腸菌はサルモネラやエンテロバクターに比べ強いストレス耐性能を有するが、乾草主体の飼料を給餌された牛の糞便中に存在する大腸菌...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 　 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産...

抗菌性飼料添加物に頼らない豚肉生産技術

摘要 BSEや鳥インフルエンザ等の疾病の発生に伴い食の安全・安心への消費者の関心が高まっている。現在、家畜の飼料には抗菌性飼料添加物が一部用いられているが、薬剤耐性菌の発生に対する懸念などから成長促進...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産性の...

抗菌性飼料添加物に頼らない豚肉生産技術の検討

摘要 　薬剤耐性菌の発生に対する懸念から抗菌性飼料添加物の国際的な使用禁止の動きに対し、当県の特産品である「マイタケ」を用いて、抗菌性飼料添加物に頼らない豚肉生産技術を検討する。　(i)マイタケの子豚...

食の安全・安心に配慮した豚の飼養管理法に関する試験

摘要 　これまで家畜の生産性を高めるために、抗生物質の飼料添加が広く行われてきたが、近年、食の安全・安心への意識が高まるとともに、薬剤耐性菌の発現への危惧もあり、抗生物質に依存しない生産技術の確立が...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 　 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産...

食の安全・安心に配慮した豚の飼養管理法に関する試験

摘要 　これまで家畜の生産性を高めるために、抗生物質の飼料添加が広く行われてきたが、近年、食の安全・安心への意識が高まるとともに、薬剤耐性菌の発現への危惧もあり、抗生物質に依存しない生産技術の確立が...