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2 熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発

摘要 アフリカにおける食料と栄養の安全保障促進に資するため、アフリカの食料問題解決のためのイネ、畑作物等の安定生産技術の開発に係る課題については中長期計画において【重要度：高】と位置づけ、研究資源を...

デンプン変異を導入した硬くなりにくい米の開発と加工特性の解明

摘要 目的：餅菓子等の原料となる硬くなりにくい米を開発する。陸稲由来のデンプン変異をDNAマーカー選抜により「マンゲツモチ」に導入するとともに、加工特性を解明する。、成果：「ひたち糯36号」は「マンゲツ...

デンプン変異を導入した硬くなりにくい米の開発と加工特性の解明

摘要 目的：陸稲由来の変異（デンプン合成酵素１欠損）をDNAマーカー選抜により「マンゲツモチ」に導入するとともに、加工特性を解明する。 、成果：「生研123号」は「マンゲツモチ」に対して、出穂期と成熟期は...

デンプン変異を導入した硬くなりにくい米の開発と加工特性の解明

摘要 目的：陸稲由来の変異（デンプン合成酵素１欠損）をDNAマーカー選抜により「マンゲツモチ」に導入するとともに、加工特性を解明する。 、成果：交雑系統（BC8F4）の「生研123号」の主要な栽培特性、収量特性...

主要農作物奨励品種決定調査　

摘要 水陸稲・麦類について本県に適する多収・良質・良食味品種を選定する。

添加物なしでも柔らかさが保たれる餅生地の開発

摘要 目的：アミロペクチンの変異を利用した糯米を開発し、添加物を使用せずに柔らかさを保つことができる餅生地を提供することによって糯米の新しい需要を創出する。、成果：陸稲「Kurnai」由来のSbe1座がデンプ...

主要農産物奨励品種決定調査、１．基本調査、 (1)水稲：所内、東部地域研究センター、 (2)麦類：所内、灰色低地土灰褐系（造成）

摘要 水・陸稲及び麦類について本県に適する多収・良質・良食味品種を選定し、稲・麦作の良質安定化を図る。

「嘉平」由来の抵抗性遺伝子を使った同質遺伝子系統の育成

摘要 目的：DNAマーカーを用いた選抜によって「コシヒカリ」に陸稲「嘉平」のいもち病圃場抵抗性遺伝子を導入した同質遺伝子系統を育成する。　成果:BC7F2世代で嘉平領域が165.2Kbに短くなった組換え固定個体を選...

水稲のいもち病耐病性品種の育成

摘要 目的:陸稲の高度いもち病圃場抵抗性を水稲に導入し、いもち病の防除が不用となる水稲良食味系統を育成する。　成果:雑種集団の中から味度値、玄米蛋白質含量および玄米千粒重を指標として32株を選抜した。20...

主要農産物奨励品種決定調査、１基本調査、 (1)水稲：所内、東部地域研究センター、 (2)麦類：所内、　灰色低地土灰褐系（造成）及び淡色多湿黒ボク土

摘要 水・陸稲及び麦類について本県に適応する多収・良質・良食味品種を選定する。

「嘉平」由来の抵抗性遺伝子を使った同質遺伝子系統の育成

摘要 目的：DNAマーカーを用いた選抜によって「コシヒカリ」に陸稲「嘉平」のいもち病圃場抵抗性遺伝子を導入した同質遺伝子系統を育成する。　成果:組換え固定系統によるいもち病圃場抵抗性検定で、「嘉平」の圃...

水稲のいもち病耐病性品種の育成

摘要 目的:陸稲の高度いもち病圃場抵抗性を水稲に導入し、いもち病の防除が不用となる水稲良食味系統を育成する。　成果:畑栽培用水稲「石岡系統」と水稲良食味品種との交雑を繰り返し、草姿、葉いもち病抵抗性及...

「嘉平」由来の抵抗性遺伝子を使った同質遺伝子系統の育成

摘要 目的：DNAマーカーを用いた選抜によって「コシヒカリ」に陸稲「嘉平」のいもち病圃場抵抗性遺伝子を導入した同質遺伝子系統を育成する。成果:組換え固定系統によるいもち病圃場抵抗性検定で、「嘉平」の圃場...

主要農産物奨励品種決定調査　1．基本調査　(1)水稲：所内、東部地域研究センター　(2)麦類：所内　灰色低地土灰褐系（造成）及び淡色多湿黒ボク土

摘要 目的：水・陸稲及び麦類について本県に適する多収・良質・良食味品種を選定し、稲・麦作の良質安定化を図ると共に、強稈・多収・良質で本県に適する大豆の優良品種を選定する。目標達成状況：・最近では、水...

高度餅硬化性を有する陸稲「関東糯172号」の加工適性・品質特性の解析

摘要 目的：高度餅硬化性系統「関東糯172号」のブレンド特性等の加工適性を解析するとともに、高度餅硬化性が食味等に及ぼす影響を解明する。成果：餅硬化性が高い「関東糯172号」は従来品種との混合比を高めると...

水稲のいもち病耐病性品種の育成

摘要 目的:陸稲の高度いもち病圃場抵抗性を水稲に導入し、いもち病の防除が不用となる水稲良食味系統を育成する。成果:畑栽培用水稲「石岡系統」と水稲良食味品種との交雑を繰り返し、既存の水稲品種に比べていも...

雑穀類品種選定と主要畑作物栽培法確立試験

摘要 目的：雑穀類（落花生・かんしょ）の品種選定と、主要畑作物（陸稲・麦類・大豆・落花生・そば・かんしょ）の新奨励品種や有望系統についてその特性にあった高品質・安定多収栽培法を確立する。方法：新しく...

高度餅硬化性を有する陸稲「関東糯172号」の加工適性・品質特性の評価

摘要 「ゆめのはたもち」に短時間で硬化する「関東糯172号」を混合したところ、混合比率が高くなるにつれて餅生地が早く固まることが明らかになった。一方、「関東糯172号」に「マンゲツモチ」を計4回交雑し、高...

陸稲新品種育成事業

摘要 極早生から晩生までの陸稲および畑灌漑栽培用水稲の優良品種を育成する。特に「ゆめのはたもち」と同等以上の食味、耐干性を有した早生品種の育成を目的とし、極早生の糯系統「関東糯211、212、213、214号」...

水稲のいもち病對病性品種の育成

摘要 陸稲の高度いもち病圃場抵抗性を水稲に導入し、いもち病の防除が不要となる水稲良食味系統の育成を進める。畑栽培用水稲「石岡系統」と水稲良食味品種との交雑を繰り返し、既存の水稲品種と比べていもち病に...