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カンショ・野菜栽培輪作体系の下での持続的な高品質・安定栽培技術

摘要 ・カンショ＋露地野菜体系での畦表面硬化栽培の汎用利用・同栽培による投入資材の削減技術を開発する。　また、地力の維持向上を図るため、高品質安定輪作体系化に向けた効率的堆厩肥施用技術の開発を図る。...

機械収穫に適したほうれんそうの形態・形質の解明

摘要 目的:夏どりホウレンソウは、夏期冷涼な気象条件を生かした品目として、高冷地・冷涼地を中心に雨よけ栽培を前提に積極的な普及拡大が図られた結果、重要な野菜品目となっているが、近年、生産農家の高齢化...

地域農業構造の解明と新たな稲作経営の展開（８）

摘要 現地試験地域である秋田県太田町においては、大区画ほ場整備とセットで農地流動化を進める担い手育成型基盤整備事業が進められており、直播試験農家においても過去２年間で、水稲作業面積が4.6haから5.5ha（...

害虫防除技術を利用した軟弱野菜の減農薬生産技術の確立

摘要 中山間地域では、高齢者や女性が中心となり軽量なコマツナ、ホウレンソウなどの軟弱野菜の生産を主体として地域農業の一端を担っている。本研究では、小規模野菜経営に導入可能な物理的害虫防除技術を中心と...

野菜栽培における再生紙マルチの利用技術の確立（１８）

摘要 マルチの利用が困難であった栽植密度の高い直播栽培の野菜に、紙マルチの特性とマルチ孔の形状や間隔を組み合わせることでマルチの利用を可能とした。特に、高温期に紙マルチを利用することにより、抑草効果...

中山間地域における遊休農地・施設の実態とその有効利用方策（７７）

摘要 遊休地の有効利用にする施策の策定を目的に集落調査とハウスの利用実態調査を行った。農林業センサス集落カードから山形村の農地の遊休化の実態を検討した結果、村内の集落は大きくは４つのタイプに分けられ...

周年生産営農システムの経営計画の策定（２４）

摘要 京都府夜久野町を対象地域として、水稲、輪作作物等との組み合わせを考慮しつつ、地域に適した軟弱野菜生産農家の経営計画を策定した。ホウレンソウの出荷時期の違いによって夏出荷中心型と冬出荷中心型に分...

フロートマット水耕の経営的評価（１１）

摘要 簡易湛液水耕装置であるフロートマット水耕導入によるホウレンソウ生産の経済性と定着条件を事前評価した。慣行土耕栽培に比べ、年間作付回数が増え、出荷袋数は夏期に１～２割上回ったが冬春秋期は２～３割...

野菜の高付加価値周年生産技術の導入及び普及条件の解明（７４）

摘要 対象地の農家モデルを構築するため、労働組織編成別にホウレンソウの収穫作業のタイムスタディを行った。雇用型経営の収穫作業の作業能率は一斉収穫により高いものの、調整作業は他の農家とあまり変わらず、...

周年生産営農システムの経営計画の策定

摘要 京都府夜久野町を対象地域として、中山間地域において軟弱野菜の省力周年安定生産が行える営農システムを確立するために、地域に適した軟弱野菜生産農家の経営計画を策定する。経営計画の策定においては、現...

フロートマット水耕の経営的評価（１０）

摘要 近畿圏の食料品消費モニターを対象としたホウレンソウの購入に関するアンケート調査により以下の点が明らかになった。（１）購入する際に、■鮮度、■価格、■農薬使用の程度、■地場産、■旬、■使い切れる量、■...

企業型野菜作経営の経営戦略（２８７）

摘要 ８年度は、年間販売金額１億円以上の３戸の企業型施設園芸経営の経営調査を行い、それぞれの経営戦略の特徴を整理したうえで、経営間の比較検討を行い戦略と成長性の関係についても検討した。Ａ経営（農事組...

青果物の品質保持技術の経済的評価（７５）

摘要 鮮度保持を目的に、微細孔系機能性フィルムを用いて密封個包装した野菜類の流通実態調査を行った。６年度はＳＢ社製フィルムを用いたほうれんそう（企業型経営Ｙ社）、７年度はプロ４チームがＴ社と共同開発...

周年生産技術体系の策定と評価

摘要 目的：中山間地に立地する京都府夜久野町のホウレンソウ産地を対象として、土耕栽培及びフロートマット水耕を組合せた経営モデルを策定し現地実証によって評価する。研究計画：■採用可能な部分技術及び個別...

フロートマット水耕の経営的評価（２２）

摘要 対象地としている中山間地域に立地する京都府夜久野町のホウレンソウ生産について、農家聞き取り調査、出荷伝票集計、作業時間調査により以下の点が明らかとなった。■生産者の中心は６０歳以上で多くが間引...

フロートマット水耕の経営的評価

摘要 目的：軽作業・省力的な湛液水耕装置であるフロートマット水耕が導入された場合の、地域のホウレンソウ生産に及ぼす影響、効果等について事前評価を行うとともに、その経済性と定着条件を解明する。研究計画...

野菜調製作業の機械化に関する調査

摘要 野菜調製作業（収穫以後の調製・選別作業）の機械化に関して調査し、現状と問題点などを把握するとともに、機械開発に際しての基礎資料を得ることを目的とした。全国農業機械士協議会等の紹介を受け、郵送に...

大規模水田経営の労働条件に適した冬期間の野菜の栽培条件（２１４）

摘要 大規模水田経営で冬季間にビニールハウスを利用して野菜を栽培する場合の栽培条件等について検討した。無加温ハウスの場合、播種期（１０月下旬～１１月下旬）及び直播と移植の組合せで、はくさい‘新理想’は...