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b 消費動向に対応したスギ材等林産物の高度利用技術の開発

摘要 ・　地域材の需要拡大に資するため、建築用材としての利用や新用途開発に資する各種技術資料の整備を行い、地方研究機関とネットで結ぶスギ等地域材の強度データベースを構築するとともに、簡易型データ管理...

菌床シイタケの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：生シイタケ生産量の6割以上を占める菌床シイタケ栽培について、未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。成果：(i)培地基材にクヌギはを使用し...

原木生シイタケの年内発生栽培体系に関する経営研究

摘要 原木生シイタケの年内発生栽培体系に関する経営的特徴を明らかにし、経営指標を作成する

菌床シイタケの収量向上に関する研究

摘要 　シイタケ栽培の主流になりつつある菌床栽培において、培地基材として一般的に使用されているおが粉の代わりに、ハタケシメジ栽培において有用性が認められた資材を用いて収量向上効果を検討する。

エゾマツおが粉を用いたシイタケ菌床栽培技術の確立

摘要 ○研究目的：林業分野で大きな問題となっている針葉樹間伐材の処理およびシイタケの菌床栽培における生産コストの低減を目的に、エゾマツのおが粉を培地材料としたシイタケ栽培の可能性を検討する。○期待され...

エゾマツおが粉を用いたシイタケ菌床栽培技術の確立

摘要 ○研究目的：林業分野で大きな問題となっている針葉樹間伐材の処理およびシイタケの菌床栽培における生産コストの低減を目的に、エゾマツのおが粉を培地材料としたシイタケ栽培の可能性を検討する。○期待され...

菌床しいたけの収量向上に関する研究

摘要 シイタケの菌床栽培において、一般的に使用されているおが粉の代わりに、ハタケシメジ栽培において有用性が認められた資材を用いて収量向上効果を検討する。 戦略 森林・林業・木材産業 専門 バイテク・キノコ

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 （目的）シイタケ品種の栽培特性を把握し、気象条件および生産農家の目的に合致した種菌を選抜する。また、コナラを使用したナメコ、ヒラタケの原木栽培技術の開発を行う。（得られた成果）試験地の日照、気...

きのこ生産に関する経営

摘要 原木生シイタケの年内発生栽培体系に関する経営研究 専門 キノコ 部門 キノコ

菌床シイタケの生産技術の高度化に関する研究

摘要 未利用培地基資材の利用や培養、発生にかかる管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。 研究対象 森林・林業 専門 バイテク・キノコ 部門 バイテク・キノコ

麦・大豆立毛間播種栽培の定着条件の解明

摘要 目的：米の大幅な需給緩和や食料自給率の低迷を背景として、土地利用型作物である麦・大豆を基幹とした効率的な水田利用を実現するため、麦・大豆立毛間栽培について実用化に向けた技術目標を明らかにしよう...

施設利用による乾シイタケ栽培の経営研究

摘要 人工ほだ場を使った乾椎茸栽培に関する経営研究 専門 キノコ 部門 キノコ

菌床シイタケの生産技術の高度化に関する研究

摘要 未利用培地基資材の利用や新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。また、気象・栽培環境にあった品種の育成とモニター栽培により導入された品種の検証・改良を図る。 戦略 森林・林業 専...

自然環境を活用した菌床シイタケ栽培法の開発

摘要 菌床シイタケ栽培が全国的に普及しているが研究の歴史が浅いため、生理・生態が十分に解明されていないこと、優良品種が少ないこと、夏季の栽培が難しく周年栽培が効率的に行なえないことなどの状況があり、...

麦・大豆立毛間播種栽培の定着条件の解明

摘要 目的:米の大幅な需給緩和や食料自給率の低迷を背景として、土地利用型作物である麦・大豆を基幹とした効率的な水田利用を実現するため、麦・大豆立毛間栽培について実用化に向けた技術目標を明らかにしよう...

未利用副産物を活用したきのこ栽培技術の開発

摘要 研究背景：近年、自然で健康な食品として北海道におけるきのこ類の需要は堅調に推移し、生産量も年々増加傾向にある。しかし、きのこの市場価格は下降傾向にあり、さらに原材料費や人件費は年々上昇し生産者...

食用菌の生理的機能の利用に関する研究

摘要 研究背景：近年、食用きのこの価格は下落傾向にあり、生産者の経営を圧迫しているため、付加価値をもったきのこの栽培技術の開発が求められている。また、畜産農家から排出される家畜糞を含むおが粉の敷料は...

菌床栽培におけるシイタケの機能性付与技術の開発

摘要 研究の背景・必要性：北海道において生シイタケの生産量に占める菌床栽培の比率は約70％に達している。この様な状況下で各種菌メーカーは、新品種や培地添加物の販売等を行っている。しかし、シイタケの菌床...

ニュ－タイプきのこ資源の利用と生産技術の開発

摘要 研究目的：栽培されていない野生きのこに対して、食用を含めた多角的な利活用の面から有用きのこを選抜し、その生産技術を開発する。また、既に栽培されているきのこについても、新たな消費者ニ－ズに適応し...

ニュータイプきのこ資源の利用と生産技術の開発

摘要 きのこ生産者の所得の向上や経営の安定等を図るため、シイタケ菌床栽培における新しいタイプの品種の選抜・育種や培地材料の検討、さらに今後消費拡大が期待されるヤマブシタケの選抜と栽培技術の開発などを...