摘要 気候温暖化に伴う環境変動については、(1)大気-積雪-土壌凍結系観測により、1980年代の中後半から十勝地方の土壌凍結深が減少しており、その要因は初冬の積雪深増加時期の前進であり気候変動と関係するこ...
摘要 1.目的:本県乳用牛の乳中尿素窒素(MUN)の基準を作成し、搾乳牛の蛋白質やエネルギー給与水準の評価法を確立する。2.計画:(1)飼料給与水準とMUN濃度との関連性、(2)繁殖とMUN濃度の関連性、(3)マニュア...
摘要 目的:飼料の分析及び評価を行い、飼料の栽培・調製技術、飼料の適性給与技術の指導を一体的に行い、酪農経営の安定、生産効率の向上を図る計画:飼料分析の実施、給与診断の実施、近赤外線分光法を活用した...
摘要 生乳生産や品質検査の場における生乳風味の評価法について、機器を用いた簡易評価法を検討するとともに、生産技術への迅速なフィードバックを想定した官能検査法の標準化を図る。さらに、簡易評価法と標準化...
細断型ロールベーラ活用による高品質混合サイレージの安定調製技術の開発
摘要 i)未熟な水分含量の高いトウモロコシでも配合飼料を混合し、細断型ロールベーラでサイレージ調製すると、貯蔵中の排汁損失が抑制され、冬季の著しい凍結がみられない発酵品質や嗜好性も良好なサイレージがで...
摘要 高温環境下では、泌乳牛の直腸温度が1~2℃上昇し、泌乳牛のCaの体蓄積速度が減少傾向にあったが、特に分娩前周産期から飼料中のエネルギー含量を2~3%増加させることで改善される傾向にあり、血中Ca濃度の...
摘要 1.目的:本県乳用牛の乳中尿素窒素(MUN)の基準を作成し、搾乳牛の蛋白質やエネルギー給与水準の評価法を確立する。 2.計画: (1)飼料給与水準とMUN濃度との関連性 (2)繁殖とMUN濃度の関連性 (3)マニ...
乳牛の生産性低下に及ぼす暑熱の影響解明と熱適応性因子の変動に及ぼす飼養環境の影響解明
摘要 熱適応性因子として着目した血中のスルフヒドリル基の濃度は、暑熱環境下の泌乳量と正の相関関係を示し、乳房炎の発症とは負の相関関係があることを解明した。
摘要 乳牛の血漿中の抗酸化成分であるスルフヒドリル基の濃度は、暑熱環境で低下し、そして環境温度が低下、回復するとその濃度も回復することが判明した。
摘要 目的:(1) 背景(i)県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画(平成13年3月)」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に(飼料自給率現状26%、H22目標4...
摘要 目的:飼料の分析及び評価を行い、飼料の栽培・調製技術、飼料の適性給与技術の指導を一体的に行い、酪農経営の安定、生産効率の向上を図る。 計画:飼料分析の実施、給与診断の実施、近赤外線分光法を活...
摘要 農家チーズの風味品質向上のための原料乳の特性と品質管理方法を明らかにするとともに、風味特性に関する品質管理と情報発信のためのチーズ風味の評価手法を開発する。さらには、酪農経営における農家チーズ...
摘要 酪農現場において,乳中窒素などの簡易測定により飼料中のエネルギー及び蛋白質の給与レベルを早急に評価する方法を確立し,ふん尿の排せつ量の軽減するとともに,乳牛の疾病,生産性の低下の防止に資する。...
摘要 乳牛の繁殖向上のために、牛群の飼養管理が適切になされているかを乳検情報の活用により把握し、また牛個体の疾病予備的な生理状態をチェックする方法の検討を行い、乳牛の繁殖性を向上させるための「繁殖改...
93.乳牛における物質循環型飼養技術構築による高品質生乳の安定生産技術 (1)高品質生乳生産のための自給粗飼料の栽培・評価技術 2)自給飼料作物の主要無機物簡易測定技術
摘要 スーダングラスについて、無機物含量推定のための検量線を検討した。線形重回帰分析および部分最小2乗法による回帰分析結果を比較し検量線作成用データを基に候補検量線を作成した。その結果、カルシウム、...
93.乳牛における物質循環型飼養技術構築による高品質生乳の安定生産技術 (1)高品質生乳生産のための自給粗飼料の栽培・評価技術 1)自給飼料作物の物質循環型栽培技術
摘要 イタリアンライグラス、スーダングラスについて、堆肥投入量、化学肥料の施肥の有無、並びに化学肥料の施肥時期を変えて栽培試験を実施し、硝酸態窒素の蓄積量について調査を行った。この結果、イタリアンラ...
摘要 目的:(1) 背景(i) 県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画(平成13年3月)」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に(飼料自給率現状26%、H22...
摘要 目的:飼料の分析及び評価を行い、飼料の栽培・調製技術、飼料の適性給与技術の指導を一体的に行い、酪農経営の安定、生産効率の向上を図る。 計画:飼料分析の実施、給与診断の実施、近赤外線分光法を活用...
飼養環境が牛乳品質及び乳牛のカルシウム、リン等の分配に及ぼす影響の解明
摘要 高温環境下では、初乳中のCa、P濃度が低かった。周産期の経産牛に高Ca飼料または低Ca飼料を給与した結果、産次の違いは、乳中Ca、カゼインCa、可溶性Ca含量に明らかな影響を及ぼさなかった。骨形成活性(血...
家畜排せつ物の処理、利用プロセスにおけるモニタリング技術の開発
摘要 i)堆積型堆肥化では、初期にアンモニア、メタンの発生が顕著で、亜酸化窒素の発生は堆肥化後期に増大すること、及び副資材を添加すると、搾乳牛、肥育豚と採卵鶏でメタン発生は初期に少なく、亜酸化窒素発...