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Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (4)品種育成を促進する新たな育種支援技術の開発 1)イチゴ育成における日持ち性評価法の開発と育成系統への応用

摘要 　市場出荷向け新品種の育成において、収穫当日と貯蔵４日後の果実物理性、ツヤ、損傷程度等を調査し、「とちおとめ」を日持ち性の基準とした。輸送性の基準は、輸送後の傷害度が軽度であった「紅ほっぺ」及...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (4)品種育成を促進する新たな育種支援技術の開発 1)イチゴ育成における日持ち性評価法の開発と育成系統への応用

摘要 　育成中のイチゴ新品種は、市場出荷を意識し、日持ち性を重視している。そこで、果実物理性及びツヤ、損傷程度等の評価を行ったところ、弾性率及びツヤの消失程度、破断荷重差で日持ち性を評価できる可能性...

（１）沿岸域における漁場保全と水産資源の造成のための研究開発

摘要 ・藻場において光合成活性や生長量に関し、機器を用いて藻体のクロロフィル蛍光を測定することによって現場で光合成活性を把握可能な測定手法を適用した。さらに、加速度ロガーを用いた流動の計測結果と比較...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、 a) イチゴについては、果実の相対的な動きを制限する包装容器（例えば、特殊包装：つり下げ型緩衝材）を用いることで、果実損傷 を低減できることを...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...

地域資源を活用したバイオマス循環利用システムの開発

摘要 バイオマス利用技術の開発に関しては、 a) 地元で回収した廃食用油（WVO）を燃料とした発電機が、コメの乾燥機・籾すり機の電源に利用できることを農業法人において実証し、経営上のメリットが見込まれるこ...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、　３１　農産物の高品質流通加工管理技術の開発 、　１　農産物の品質評価技術の開発(3) 育成系統「イチゴ千葉４号」の輸送性の解明

摘要 　育成系統「イチゴ千葉４号」の普及定着には、収量安定性と、大果、良食味を両立する栽培技術の確立が求められる。育苗や温度・施肥管理を検討する関連課題と連携して、果実品質特性、時期別収穫適期や、市...

リン資源の循環的利用に向けた菌根共生の機能評価法の開発

摘要 菌根のリン酸供給能力の解明に向け、植物側の遺伝子として酸性ホスファターゼ遺伝子LjPAP3に着目し、RNAi系統を用いた機能解析を行い、LjPAP3が菌根菌のポリリン酸代謝に影響を及ぼし、菌根菌の細胞壁にポリ...

14.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発 、(1)地産地消を推進する安定生産技術の確立 、(セ)受精卵移植産業の形成を目指した種豚導入・生産システムの構築

摘要 目的：非外科的移植の手法を用いて、新鮮胚やガラス化加温胚を輸送後に非外科的に移植するシステムを開発することで種豚生産・導入システムの構築を図る。 、計画：(1)豚胚の客観的評価法の確立、(2)豚胚の...

（ア）沿岸域における資源の造成と合理的な利用技術の開発

摘要 沿岸域に分布する主要水産資源の変動要因の解明と最適な漁業管理方策の開発のため、資源水準低下の原因となる諸要素を抽出した。ヒラメでは、常磐海域での加入に対する輸送の影響や、宮古湾での小型種苗の大...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、　33 農産物の高品質流通加工管理技術の開発 、　１　農産物の品質評価技術の開発 、(4) 育成系統「イチゴ千葉４号」の輸送性の解明（要望課題）

摘要 　育成系統「イチゴ千葉４号」の普及定着に向けて、育苗や栽培温度・施肥管理を検討する関連課題と連携して、「とちおとめ」と比較した時期別や熟度別の果実品質、日持ち性について調査し、この系統の果実品...

胚のガラス化保存液キットおよび輸送液の製品化

摘要 凍結保護剤のトレハロースを研究用試薬から食品添加物用に代替できることを確認し、製造原料コストが削減可能となった。胚輸送液に用いる牛胎子血清や血清アルブミンの代わりに、遺伝子組換えヒト血清アルブ...

リン資源の循環的利用に向けた菌根共生の機能評価法の開発

摘要 菌根のリン酸供給能力の解明に向け、植物側の遺伝子として酸性ホスファターゼ遺伝子LjPAP3に着目し、RNAi系統を用いた機能解析を行い、LjPAP3が菌根菌のポリリン酸代謝に影響を及ぼし、菌根菌の細胞壁にポリ...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ（BC）物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...

イチゴの光学的品質評価技術と工学的物流技術を融合したロバスト流通システムの開発

摘要 １．非接触型総合品質評価システムおよび携帯型センシングデバイスの開発 ２．超高品質を担保する新たな輸送システムの開発 ３．イチゴの輸送損傷発生要因の解明 ４．超高品質輸送資材および新たな品質保持...

3.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発 、(1)地産地消を推進する安定生産技術の確立 、（セ）受精卵移植産業の形成を目指した種豚生産・導入システムの構築

摘要 目的：非外科的移植の手法を用いて、新鮮胚やガラス化加温胚を輸送後に非外科的に移植するシステムを開発することで種豚生産・導入システムの構築を図る。 、計画：(1)豚胚の客観的評価法の確立(2)豚胚の輸...

イチゴの光学的品質評価技術と工学的物流技術を融合したロバスト流通システムの開発

摘要 （１）宇都宮大学と連携し、イチゴの試料数を増やしたスペクトル測定を行いながら、解析アルゴリズムの改良を行う。検証実験を行い、測定精度及び装置の安定性を検証する（２）試作した小菜果用計測プローブ...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発については、a)CO2低減が期待されるバルクコンテナ輸送における農産物に与える影響解明のための、シミュレーションモデルのプロトタイプを開発した。さらに想定さ...

イチゴの光学的品質評価技術と工学的物流技術を融合したロバスト流通システムの開発

摘要 （１）小課題(1)では、反射スペクトル測定装置の信号対雑音比を一桁向上させることに成功し、実際のイチゴのスペクトルを用いて果実硬度に対する解析アルゴリズムを設計した。小課題(2)では、イチゴの栽培現...

30.高度生産技術を活用した優良家畜の造成 (6)受精卵移植産業の形成を目指した種豚生産・導入システムの構築

摘要 目的：非外科的移植の手法を用いて、新鮮胚やガラス化加温胚を輸送後に非外科的に移植するシステムを開発することで種豚生産・導入システムの構築を図る。 計画：(1)豚胚の客観的評価法の確立(2)豚胚の輸送...