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静岡の香りに特色ある茶の品質評価・香味改善に関する研究

摘要 「香り緑茶」の現場への普及を推進するため、現地に導入した大量製造システムの特性評価、改良を行うとともに、仕上げ特性について明らかにする。

静岡の香りに特色ある茶の品質評価・香味改善に関する研究

摘要 目的：「香り緑茶」の現場への普及を推進するため、現地に導入した大量製造システムの特性評価、改良を行うとともに、仕上げ特性について明らかにする。 成果：香り緑茶では、現場の環境に対応した加温、低...

静岡の香りに特色ある茶の品質評価・香味改善に関する研究

摘要 目的：「香り緑茶」の現場への普及を推進するため、現地に導入した大量製造システムの特性評価、改良を行うとともに、仕上げ特性について明らかにする。 成果：香り緑茶では、現場の環境に対応した加温、低...

新たな時代を見据えた糖業の高度化事業、１）加工関連技術の開発

摘要 黒糖試験製造システムの冷却撹拌条件を決定した。サクサクとした軽い食感の黒糖「エアイン黒糖」を開発した。蔗汁の乳酸発酵によってシトルリンを蓄積する乳酸菌株を見いだした。

瞬間的高圧による低コスト高品質米粉製造システムの商業生産技術の普及

摘要 １．瞬間的高圧処理のラインシステム開発 ２．原料米に対応した瞬間的高圧処理条件の確立

ITにより低コストに人工林材から内装材を製造する生産・加工システムの開発

摘要 １．内装材の製造システムの開発 ２．内装材の加工技術の開発 ３．内装材の評価技術の開発 ４．内装材の生産技術の開発

白神微生物を核とした白神ブランドの確立

摘要 目的 、本課題では、「白神微生物バンク」の拡充と特性解析を進めることにより、数多くの新たなシーズを開発するとともに選抜が終了している微生物の実用化、さらにこれまで分離不可能であった微生物群の新...

Ｄ　新規需要の獲得に向けた木質バイオマスの総合利用技術の開発

摘要 ＜研究内容＞ 山村地域における林地残材の収集方法ごとの収益を把握する。収穫強度の違いによる土壌の栄養状態、上木の成長等に与える影響を明らかにする。バイオエタノール製造実証プラントのデータを基に...

瞬間的高圧による低コスト高品質米粉製造システムの商業生産技術の普及

摘要 衝撃波による米粉製造装置のプロトタイプで生産された、瞬間的高圧処理米粉の品質評価を行う。

ITにより低コストに人工林材から内装材を製造する生産・加工システムの開発

摘要 １．内装材の製造システムの開発 ２．内装材の加工技術の開発 ３．内装材の評価技術の開発 ４．内装材の生産技術の開発

瞬間的高圧による低コスト高品質米粉製造システムの商業生産技術の普及

摘要 １．瞬間的高圧処理のラインシステム開発 ２．原料米に対応した瞬間的高圧処理条件の確立

新熱源を用いた高能率てん茶機（後半期工程）の開発

摘要 遠赤外線加熱装置を装備したてん茶製造システム（処理量10kg/h）を開発し、府内てん茶生産農家の経営安定に資する。

漁家経営安定を推進するえびかご漁業用ロングライフ蝟集餌料製造システムの開発

摘要 （１）試験調査船おいて、冷凍貯蔵条件を改善した人工蝟集餌料を供給し、天然餌料に対する漁獲量の比率を高めることができた（２）製法が改良された餌料について、21年度と同様に「刺身」についての官能評価...

漁家経営安定を推進するえびかご漁業用ロングライフ蝟集餌料製造システムの開

摘要 エビかご漁業用の人工蝟集餌料の基本的製造技術を開発し、大量生産技術のシステム化と製品化を目指す。

漁家経営安定を推進するえびかご漁業用ロングライフ蝟集餌料製造システムの開発

摘要 エビかご漁業用の人工蝟集餌料の基本的製造技術を開発し、大量生産技術のシステム化と製品化を目指す。

粒状化用土製造システム開発普及事業

摘要 自走式用土攪拌装置による造粒システムを活用して、花き花木栽培農家が自らの畑用土により造粒するための小型で安価な普及型造粒装置を開発する。

牛飼料としての竹の高栄養化技術開発試験

摘要 タケに含まれるリグニンの分解に最適な白色腐朽菌の培養条件を見出してその処理技術を確立し、量産化に対応したペレット飼料の製造システムを構築する。さらに、作製したペレット飼料の乳用牛及び肉用牛への...

白神微生物を核とした白神ブランドの確立

摘要 目的 、　過去１３年間に、白神山地から土壌4,500試料を採取しこの中から酵母・糸状菌等の真菌類5,500株、乳酸菌5,000株、放線菌3,000株、その他細菌1,500株合計15,000株を分離し、「白神微生物バンク」とし...

漁家経営安定を推進するえびかご漁業用ロングライフ蝟集餌料製造システムの開

摘要 エビかご漁業用の人工蝟集餌料の基本的製造技術を開発し、大量生産技術のシステム化と製品化を目指す。

粒状化用土製造システム開発普及事業

摘要 自走式用土攪拌装置による造粒システムを活用して、花き花木栽培農家が自らの畑用土により造粒するための小型で安価な普及型造粒装置を開発する。