加工・保存技術[機能性食品] and [その他の果樹]
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伴野 潔
信州大学 学術研究院 農学系 植物資源科学コース 果樹園芸学研究室
村山秀樹
山形大学 農学部
新井 誠
東京都医学総合研究所 精神医学行動分野 統合失調症プロジェクト
髙桑直也
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 畑作物開発利用研究領域 農産物評価利用グループ
深町浩
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
喜多正幸
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター 傾斜地園芸研究領域 カンキツ生産グループ
新川 猛
岐阜県農業技術センター 果樹・農産物利用部
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