要約 受精卵移植技術等により双子生産が行われ、生時体重の小さい黒毛和種子牛が生産されても、早期離乳(2または3ヵ月齢)による人工哺育・育成が可能である。 背景・ねらい 受精卵移植技術の普及に伴い、乳用牛...
牛・豚ふん尿堆肥の成型化(ペレット状)によるハンドリングの改良
要約 成型機(ダブルダイス方式)を利用したペレット堆肥の形状は、直径が約5mm、長さが 5~15mm程度の円筒形である。ペレットは、散布・搬送時にほこりの発生が少なく、また成型時に圧縮され、その容積が 1.5~ ...
脱臭資材を豚に経口投与または豚ふんに散布した場合の臭気物質発生低減効果
要約 9種類の脱臭資材を豚に経口投与または豚ふんに散布して、アンモニア、硫化水素、低級脂肪酸等を調査した。その結果、調査項目全ての臭気物質濃度を低減した資材はなかったが、大半の資材でアンモニア発生低...
要約 繁殖肥育一貫養豚経営において交配記録、肉豚出荷記録およびと畜場における仕切結果(肉豚出荷時の上物肉豚率)から各種雄豚の上物枝肉生産能力を推定するシステムを開発した。 背景・ねらい 繁殖肥育一貫養...
要約 豚ぷんペレット堆肥製品の水分を15%以下に乾燥すると品質劣化が防止できる。また原料堆肥のオガクズ混合割合を52%以下にして製造した製品ペレットは、輸送及び保管時の耐崩壊性が高く、散布時の埃の発生も少...
豚用飼料のアミノ酸バランス改善による尿中窒素排泄量の低減化技術
要約 低蛋白質飼料に飼料添加物として認可されているリジン・トレオニン・メチオニン・トリプトファンを添加した飼料を肥育後期の豚に給与すると、生産性を維持しつつ尿中窒素排泄量を35%(糞尿全体で28%)低減...
要約 養豚農家の生産管理技術の違いが経営内の繁殖及び肥育成績にどのように関連するかを調査した。それにより、中央畜産会が示す指標をもとにした総合的技術評価指数式が作製でき、農家間及び同一農家内年次間の...
要約 イノブタ肉を原料として用いた発酵ソーセージは、色調や弾力性において優れていた。発酵に必要なスターターは凍結乾燥タイプの、取り扱いが容易で、活性の高いものを選定した。 背景・ねらい 本県上野村の特...
要約 出荷した肉豚の上物割合と交配記録から、各種雄豚の上物肉豚生産割合を簡易に推定するための計算式を作成した。この計算式で推定した現地養豚農家の種雄豚の相対的上物生産割合は実際の上物生産割合とよく一...
要約 マレーシアでは、鳥肉の消費量が特に急増していること、この背景として鳥肉価格の下落、所得水準の向上、都市化の進展、宗教戒律による食事制限等があることを明らかにした。 背景・ねらい 近年、NIESを中心...
要約 平地農業地域の桑園借地による養蚕経営規模を拡大するための成立条件としては、養蚕縮小・廃止による桑園貸出し希望農家の存在、おおむね標準小作料以内での借地料設定、土地改良事業済みで機械化収穫が可能...
要約 岩手県が造成した系統豚イワテハヤチネ、イワテハヤチネWを用いた3元交雑豚(LW・DまたはWL・D)の生産において、枝肉構成(筋肉・脂肪・骨割合)と枝肉格付けの関係を検討して、TDNおよびリジン量を指標として...